7-11水果茶門市的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列股價、配息、目標價等股票新聞資訊

茶飲連鎖店店長專業職能之建立

為了解決7-11水果茶門市的問題，作者陳全昇 這樣論述：

飲料店自1980年由珍珠奶茶開始流行，成為台灣很重要的生活文化，在城市與鄉村間成為獨有的風景。不論是單一店面或是連鎖體系，都有各自的「茶飲哲學」。藉由各種原料的混搭，組合出各式兼具美味與美觀的飲料來滿足消費者。現今，設備、原料與各項成本資訊透明，各大品牌不斷推出，已經發展成競爭激烈的「紅海市場」。各店家在商品創新之外，也將重心放在員工的管理訓練。希望藉由訓練提升員工素質，而受訓後的員工能適時反饋消費者的需求與反應，進而調整公司未來的經營走向與方針，因此，一家店中的中階管理人員『店長』一職就成了人員管理中至為重要的一個關鍵。本論文即著重於探討「店長」一職依據其工作內容與工作職掌所需，應具備有哪

些個人特質與個人能力。研究歸納總結出培養一位優秀的店長所需要的職能指標，其知識、技能與能力為：調製生產流程與管理、門市經營與績效管理、員工訓練與工時管理、目標達成管理、顧客關係經營、在地市場分析與經營、領導團隊的能力、推廣品牌的能力等8項；而個人特質有，正向積極、有服務熱忱、喜歡學習、具自信樂觀善於合作、對事業有企圖心等5項。

從策略行銷分析4C架構淺談手搖茶飲產業之發展現況 - 以北美市場網路數據為例

為了解決7-11水果茶門市的問題，作者周柏廷 這樣論述：

手搖茶飲文化自阿薩姆紅茶推出問世到並逐步形成迄今已約38年的光景，在各個品牌此仆彼起的投入、產業鏈中各階供應商們的不斷精進以及持續努力，加上廣大消費者的愛護支持，如今珍珠奶茶已然躍上國際舞台，不僅在台灣有著平民美食的好名聲，也在世界各地努力地發光發熱。台灣手搖茶飲品牌陸續跨足海外市場並著手佈局的時刻，約是在2005年前後；依進駐海外市場的時程差異，各手搖茶飲品牌已在海外經營了約有5至15年不等的時間。海外市場的開拓雖篳路藍縷，但亦是處處充滿著商機；簡單以人口比例觀之，大陸約14億人口，目前就已有超過10萬家飲料店的規模，平均1門市服務14,000人；北美合計超過3.6億人口，本次研究的五個手

搖茶飲品牌在北美市場皆已是主流，但五品牌的店數加總不過僅是超過500家門店之數。此外，目前手搖茶飲品牌在北美市場的進駐皆集中在主其要城市，如美國東岸的紐約、密西根，西岸的舊金山、洛杉磯、西雅圖，又或加拿大的溫哥華、多倫多、渥太華等，代表尚未有手搖茶飲進駐的城市眾多、明顯仍待開發。即便因東西方文化差異、喝手搖茶飲的人口比重不若亞洲高，整體北美市場的未來發展依舊是十分值得期待的(Wikiwand，各國家和地區人口列表，2020)。惟品牌開疆闢土絕非易事，即使手搖茶飲產業雖已有數十年的紮實基礎，但珍奶文化輸出後要如何在各國市場中找到生存之道，進而落地生根以致開枝散葉，是各手搖茶飲跨國經營的必修課程。

本研究在分析已在北美市場耕耘數年之品牌網路操作，了解各品牌如何透過網路經營優勢及紮根；而以策略行銷分析架構導入實務的解析過程中，發現除了上述所提，北美市場依舊大有機會外，若要讓研究的五個研究品牌間拉出差異，C3與C4會是操作要點..等結論，希望相關結論方向能給予手搖茶飲品牌在北美市場中應斟酌思考的經營邏輯參考。