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國立暨南國際大學 應用化學系 鄭淑華所指導 黎武簪纓的 基於兒茶酚衍生物相互作用的藥物和甜味劑的分析方法 (2018),提出Coke vs cola關鍵因素是什麼,來自於網版印刷碳電極、兒茶酚、乙醯胺酚、多壁奈米碳管、電聚合、咖啡酸、阿斯巴甜、共聚物、奈米金粒子、磺胺、多巴胺、比色法。

而第二篇論文國立政治大學 國文教學碩士在職專班 陳芳明所指導 劉千華的 黃碧雲的後殖民書寫 (2017),提出因為有 黃碧雲、九七、後殖民、香港意識的重點而找出了 Coke vs cola的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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基於兒茶酚衍生物相互作用的藥物和甜味劑的分析方法

為了解決Coke vs cola的問題,作者黎武簪纓 這樣論述:

本論文涵蓋三個主題,主要是闡述兒茶酚及其衍生物和待測分析物(藥物與甜味劑)之間的相互作用,並透過電化學和比色法開發出多種分析方法的應用。在第一部分,主要是將兒茶酚和多壁奈米碳管(multi-walled carbon nanotubes, MWCNT)修飾於網版印刷碳電極(screen-printed carbon electrode, SPCE)上,製作出SPCE/MWCNT-COOH/CA-pCA電極,並發現此複合物修飾電極能夠輔助乙醯胺酚(acetaminophen, ACAP)的氧化還原反應。本研究以SPCE/MWCNT-COOH/CA-pCA修飾電極來進行ACAP的電化學分析,其線

性範圍為0.5 μM至100 μM,而檢測限(LOD, S/N = 3)為15 nM。本研究所開發出的ACAP分析方法具有檢驗快速且符合經濟效益,並發現此電極具有良好的穩定性和再利用性,是本研究的重大突破。在第二部分的章節中,我們提出阿斯巴甜(aspartame, ASP)的分析方法,是將已預氧化處理的網版印刷碳電極(SPCE*)放入含咖啡酸(caffeic acid, CAF)和ASP混合溶液中掃描,讓電極表面上產生共聚合化合物來偵測ASP,而在CV圖中觀察到兩對不同的氧化還原對,分別來自聚咖啡酸(poly(CAF))和CAF-ASP的共聚物(poly(CAF-ASP))。本研究透過poly

(CAF-ASP)聚合物的電流變化來測定ASP,並以微分脈衝伏安法(differential pulse voltammetry, DPV)進行ASP的定量,發現在0.05 μM至10 μM ASP濃度範圍內具有線性關係,且偵測極限(LOD, S/N = 3)為0.0076 μM,並將此分析方法應用於碳酸飲料中甜味劑的測定。根據研究結果發現碳酸飲料中的食品添加劑並不會干擾ASP的偵測,以標準添加法來測定可口可樂和Coke Zero這兩種碳酸飲料中的ASP含量,其回收率分別在103.0 ~ 106.7%和97.3 ~ 106.4%之間,並採用高效能液相層析光譜法(high performance

liquid chromatography, HPLC)進行同步驗證,並獲得一致性的分析結果,證實本研究開發的ASP分析方法具有良好的準確性,能應用於真實樣品的測定。本論文的最後的章節,主要是論述奈米金粒子(gold nanoparticles, AuNPs)會受到溶液中共同存在多巴胺(dopamine, DA)和磺胺(sulfanilamide, SAA)交互影響,而產生AuNPs的聚集和分散性,因而開發出比色法來定量SAA。原本水溶液中的AuNPs是由檸檬酸根離子作為保護劑,而當溶液中出現DA時,DA會取代檸檬酸根離子的位置而形成DA-AuNPs,因而影響AuNPs的分散性並導致AuNP

s溶液的顏色改變;但當溶液中添加SAA時會延遲AuNPs的聚集,因此可應用此原理開發SAA的檢測。本研究並以TEM圖去驗證AuNPs的狀態變化。在最佳化條件下,在0.5至80.0 μM SAA具有良好線性範圍,其偵測極限為0.3 μM。由研究結果發現抗壞血酸、甘胺酸、水楊酸、L-絲胺酸都不會干擾SAA測定。本研究使用標準添加法去檢測牛奶和豬肉樣品中的SAA含量,並獲得良好的回收率。

黃碧雲的後殖民書寫

為了解決Coke vs cola的問題,作者劉千華 這樣論述:

黃碧雲早期作品多以書寫女性角色出發,九七回歸後開始多方嘗試以不同立場進行多視角的後殖民剖析,取材上也突破島嶼文學的視界,不僅著力於香港一地後殖民問題,更全面性在跨國族的後殖民議題中有深入的關照,並且視線下移對無法擁有話語權力的底層社會邊緣人進行關注。在創歷程中不同視角的書寫,都是回應香港九七前後社會焦慮與時代伏線的方式,無論站在哪一個立場書寫,都是黃碧雲不斷回望香港土地的發聲與關懷。本文擬以黃碧雲不同立場的後殖民書寫視角為主軸,輔以香港九七回歸前後社會面臨的後殖民現況為問題意識出發,從以下三個層面來討論黃碧雲在後殖民寫作上的發展脈絡:(一)探究貼合香港九七回歸前後時代伏線,採取不同立場與視角

書寫所欲抵抗的中心論述,以及文本在香港特殊後殖民情況下的後殖民意識。(二)黃碧雲跨國視野書寫後殖民的核心概念——「第三立場」,在不同視角下如何以話語實踐的創作方式進行權力論述的轉移,以及就取材域外殖民地歷史隱喻中所欲指涉之香港處境,進行權力運作的拆解。(三)由不同視角重構的歷史中,看見香港「我城」價值背後不畏宰制的尊嚴與堅韌,與香港現階段主體性追尋與身分認同困局下對未來的展望。