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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決TVBS 56的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

TVBS 56進入發燒排行的影片

司法案件中居家保母與嬰幼兒事故傷害之分析

為了解決TVBS 56的問題，作者施品竹 這樣論述：

社會變遷多數婦女走入職場，讓居家保母的需求增加，家長對於保母有更多的要求，但居家保母在家照顧過程中因疏忽或情緒不穩導致不當管教的意外事件，卻沒有因著居家保母系統管理與訓練而停止。因此本研究透過「司法院法學資料檢索系統」的判決書，針對民國100年1月1日至109年5月28日居家保母與嬰幼兒事故傷害之108筆案件進行分析，共有109位受害者與118位被告，其中被告有69位受傷、40位死亡。結果發現本研究受害者當中，男童多於女童；年齡為1歲(含)以下之嬰幼兒的比例最高；過程當中有哭泣的比例較多；案件中有七成是領有保母證照；高中以上的比例佔八成，學歷越高導致嬰幼兒死亡的比例越高；收托月費為2萬(含)

以下之案件最多；托育總時數長達24小時之案件比例最高，與受害者是否死亡存在顯著性關聯，托育時間越長意外傷害越容易發生；而被告照顧嬰幼兒1個月到6個月(含)導致受傷與死亡率較高；案件最多發生於早上9:00-11:59之間，且於室內的臥室的受傷與死亡案件比例較高，其中於睡眠中死亡之案件較多，更要多留意；發生現場有第三個人在場的案件較多；被告收托2位以下嬰幼兒發生事故的機率較高。判決結果118位被告當中共有64位(54.2%)被處有期徒刑，有40位被判刑11個月以下之有徒刑；有13人遭處拘役，遭處50天拘役的比例最多；有28人緩刑，予以緩刑之案件73.1%被判刑11個月以下有期徒刑；有13筆案件有支

付和解金，其最低一萬元，最高金額達四百五十萬元。

現聲說法：一位資深法官的回憶錄(二版)

為了解決TVBS 56的問題，作者李相助,范立達 這樣論述：

　　轟動全國的「白曉燕命案」，陳進興罪證確鑿判死刑之外，殊不知張志輝差點就可以法外逍遙？ 　　「蘇建和三囚案」纏訟21年，從原先的死刑到最後獲判無罪，只能說是台灣奇蹟？   　　職司審判工作近四十年的臺灣高等法院資深庭長李相助，打破「法官不語」的傳統窠臼，透過資深媒體人范立達之手，首度向外界揭露法官斷人生死時的心路歷程，也掀開十大刑案的驚人內幕。   　　僅有高農學歷的李相助，如何靠著堅忍不拔的毅力，考取司法官，並成為「天下第一庭」的高院刑庭庭長？透過不斷的自修，李相庭的法律學養終獲肯定，受邀參加全國司法改革會議，並在憲法法庭中發表鑑定意見，折服眾多法學先進。   　　閱讀本書，你會相信，

英雄不怕出身低的道理，也會了解，司法改革是條如何漫長又緩步向前的道路。

社區長照事業體建置之探討- 以日間照顧中心為例

為了解決TVBS 56的問題，作者吳淑君 這樣論述：

中文摘要全球面臨人口老化及衰退的危機，衝擊著我們的社會整體走向，使得長期照顧變成一個必要而迫切的議題，因此建置較大比例在地老化之社區式照護體系是需要且必然的趨勢，其中日間照顧中心是非常重要的一環。本研究透過質性研究深度訪談，訪問具日間照顧相關領域人員對日間照顧中心建置過程困境之現況與未來展望願景分享其經驗與看法。訪談資料以主題分析法進行資料之整理、分析、歸納與詮釋。本研究綜整之研究結論與建議如下：1.長期照顧新概念價值還未妥善建置完成；當下及可預知之未來長期照顧人力與人才短缺問題，似仍未有縝密完善的規劃與推進；相關政策仍非具體，產業發展誘因侷限，難以長久永續。2.長期照顧真正的需求面與供給面

之間應要呼應落實，可為政策方案指標，且宜減少行政庶務潛藏的資源虛耗。3.公部門政策應期以社會價值與專業價值為依歸，隨時規劃調整出可具體貼近解決社會問題與增加民眾優質照顧、支持及保護的政策及策略方案內容。期盼能提供給有志於推動長期照顧、投身日間照顧中心之相關人、事、物及體系參考，希望能加速健全國內長期照顧產官學研推進的落實發展。