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跨越三個世界的魅麗與迷思：科技、人文、社會的知識凝煉

為了解決alpha omega中文的問題，作者夏祖焯 這樣論述：

　　這是我國第一本跨越三個世界的書，也可能是世界上第一本這種書。作者是美國的工程博士，但現在大學教授歐美及日本文學與文化，而他真正的興趣卻在社會科學。書中前半部是對三個世界之間相互關係的分析討論，後半部概括而言簡的介紹分門科目的重要學識及文化，深入而淺出，令你在最短的時間獲取最多的知識。 　　保持好奇心是創造的泉源之一，物質生活由科技締造，精神生活屬人文藝術。我們的生活中不可能只有人文藝術，或只有科技。這種跨領域的好奇心，對科技或人文藝術的創造都有啟發作用，社會科學則居於科技及人文二者中間，也是同理。 　　跨領域令我們生活更豐富，心靈更快樂，更受人尊重及重視。這本書是「

社會大學」的 教科書，也是參考書，每個人都該擁有一本。  

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在斑馬魚中利用大小及電荷相關的中孔洞二氧化矽奈米粒子穿過血腦屏障

為了解決alpha omega中文的問題，作者朱有泰 這樣論述：

中文摘要背景血腦屏障（Blood-Brain Barrier, BBB）是一種高度選擇性的細胞屏障，它嚴格控制中樞神經系統的微環境以限制物質通過，這是提供治療性藥物治療腦部疾病的主要挑戰。本研究旨在開發無需外部刺激或受體蛋白綴合的中孔洞二氧化矽奈米粒子 (MSNs) 的簡單表面修飾，使其表現出臨界表面電荷和尺寸，允許它們在大腦中穿過BBB。方法氨催化的溶膠-凝膠工藝用於合成 MSNs，並進一步進行聚乙二醇化。通過使用穿透式電子顯微鏡 (TEM)、動態光散射儀 (DLS)和介面電位量測儀（Zeta potential Analyzer）對MSNs進行物理表徵驗證。通過使用流式細胞術進行細胞吞噬

。在斑馬魚中研究了跨BBB的阿黴素 (Dox)的藥物遞送和釋放。通過LC/MS質譜分析的蛋白質冠冕用於驗證MSNs的蛋白質吸附對BBB 滲透的影響。結果合成了8種具有正負電荷和兩種不同尺50和200 nm的MSNs。各種類型的MSNs的表徵顯示出均勻的中孔結構，具有從+ 42.3到- 51.6 mV的各種表面電位。共軛焦顯微鏡量化結果表明，與其他帶負電荷的MSNs （N2、N3 和 N5-RMSN50@PEG/THPMP）相比，在斑馬魚胚胎的腦血管外可以顯著觀察到N4-RMSN50@PEG/THPMP。然而，在大腦中幾乎沒有發現帶正電荷的MSNs （P1 和 P4-RMSN50@PEG/T

MAC），這表明帶負電荷的 MSNs可以成功地穿透 BBB。此外，當尺寸增加到 200 nm 但保持與50 nm N4-RMSN50@PEG/THPMP相似的表面負電荷，在斑馬魚的大腦中未發現N4-RMSN200 @PEG/THPMP。這些結果表明，基於MSNs的BBB傳輸是以電荷和大小相關的方式進行的。阿黴素 (Dox)加載N4-RMSN50@PEG/THPMP後，裝載量為5.57± 0.22 wt. %，裝載效率為78.13±3.07 %。毒性試驗表明奈米粒子可以降低Dox的藥物釋放，從而提高斑馬魚的存活率。此外，通過載有Dox的N4-MSN50@PEG/THPMP在斑馬魚中實現了Dox

在大腦中的藥物輸送和藥物釋放。流式細胞儀顯示N4-RMSN50@PEG/THPMP幾乎沒有細胞吞噬。蛋白質冠冕分析評估了轉運蛋白 （如Afamin和載脂蛋白E）對BBB滲透的作用，驗證了N4-RMSN50@PEG/THPMP可以穿過BBB。結論通過這種簡單的方法，我們證明了具有臨界負電荷和大小的MSNs可以克服治療藥物分子的BBB限制特性；此外，它們的使用還可以減緩藥物在大腦中的釋放，降低大腦外周毒性。關鍵詞血腦屏障 (BBB)、中孔洞二氧化矽奈米粒子 (MSNs)、斑馬魚、阿黴素 (Dox)、蛋白質冠冕。

我們為何吃太多?全新的食慾科學與現代節食迷思

為了解決alpha omega中文的問題，作者ANDREWJENKINSON 這樣論述：

給有志控制體重，但厭倦各種節食法的人。 已經吃很少了，為何身體卻覺得你吃很多，讓你越來越重？ 不瞭解食慾和新陳代謝的科學，將無法擺脫反覆節食的輪迴！   蔡依橙醫師：「即使怎樣都瘦不下來， 也要搞清楚自己為什麼失敗！」（蔡依橙的閱讀筆記 板主）   「我可以減肥，但無法繼續減下去！」 為什麼飢餓感永遠是贏家？      　　我們都聽過這樣的黃金法則：少吃多運動就可以減肥。然而事情沒那麼簡單。減肥外科手術專家詹金森醫師在超過二十年的職涯中，治療過上千名陷入無止境減肥循環的肥胖症患者。本書結合他行醫時面對的實例，以及全新的新陳代謝科學研究，告訴你人體的食慾和代謝到底如何運作，你的身體如何決定你

的體重。   　　這本書系統化地解釋為何「節食」如何適得其反。從脂肪被汙名化、植物油和加工食品的崛起，談到現代人攝取飲食中omega-3的不足、糖分的增加，都讓我們更加容易飢餓，並最終讓我們的體重設定點提高。作者探索了農業、製藥、人類學和醫學等各種領域，揭示我們不良的飲食習慣和日益嚴重的肥胖危機，背後隱藏的真相。   　　你可能也這樣想過……   　　•節食對我無效，我嘗試過所有節食方法，但最後體重比開始節食時更重。 　　•我只要看一眼奶油蛋糕就會變胖。 　　•我無法控制飢餓感，如果不吃飯我就會變得虛弱。   　　在這本書中，作者會為我們解釋以下幾件事：   　　•為何某些飲食建議會適得其反，

讓減肥變得更加困難？ 　　•為什麼體重越減越重？感覺被肥胖給困住了？ 　　‧體重設定點是什麼？減肥的目的是下調體重設定點，該如何做？   　　作者帶領我們瞭解身體在能量代謝上的調節能力，這完全不像能量輸入和輸出那麼簡單。我們的環境、歷史和家庭背景中的各種因素，也會決定每個人最初的體重設定點，亦即設定為苗條、肥胖或其他。既然體重設定點是體重的主要控制因素，若能「識別」控制體重設定點的信號（從我們所吃食物類型及生活方式），我們的體重設定點及體重，便能真正處在自己的掌控之下。   　　幸好有這本深入探討最新的「食慾和人體能量代謝」科學的書，我們可以徹底改變自己與食物之間的關係，並開始停止透過激烈的節

食減肥，而是從生活習慣和飲食習慣著手，真正達到降低體重設定點的目的。   名人推薦   　　汪浩│ 國際關係學者   　　林立青│作家  　　蔡依橙│ 蔡依橙的閱讀筆記板主、醫師   好評推薦   　　「我們都需要這本書！」 　　——汪浩、林立青、蔡依橙   聯合推薦   　　「本書是針對錯誤的公衛飲食建議特別研製的一劑解藥。因為現代肥胖和飲食相關疾病的流行，便是由於這種薄弱科學研究下的「災難性」公衛建議所留下的遺毒。詹金森博士以明智、可行的建議，取代了這種錯誤的規範。他的建議完全反映了新型營養學思維的精髓，立論清晰簡明、易於閱讀，是一本真正需要被寫出來的書。」——喬安娜‧布萊斯曼（Joann

a Blythman），英國知名評論家，《Swallow This》和《What to Eat》作者

YouTuber如何影響觀看者資訊採用意願？－多元理論觀點之模型

為了解決alpha omega中文的問題，作者林佩儀 這樣論述：

本研究整合多元理論探討YouTuber與觀看者之間的互動關係，具體而言，以「推敲可能性模型（Elaboration Likelihood Model, ELM）」、「社會影響理論（Social Influence Model）」與「社會認同理論（Social Identity Theory, SIT）」，建構YouTuber如何影響觀看者的資訊採用決策模型。本研究採用非隨機準實驗設計法（Quasi-Experiment Method）進行多元實證資料蒐集，以偏最小平方結構方程模型進行分析與假說驗證。透過620位曾使用社群媒體或YouTube的樣本分析結果顯示：YouTuber的「可信賴性（T

rustworthiness）」、「專業性（Expertise）」與「相似性（Similarity）」，內容的「創新性（Innovativeness）」、「豐富性（Richness）」與「關鍵多數（Critical Mass）」會透過「來源吸引力（Source Attractiveness）」與「資訊可信度（Information Credibility）」中介機制進一步影響觀看者的資訊採用意願（Adoption Intention），涉及了「順從（Compliance）－關鍵多數」、「認同（Identification）－來源吸引力」與「內化（Internalization）－資訊可信度」三

個社會影響過程。此外，本研究深化過去學理，發現YouTuber與觀看者間的「相似性」及內容的「創新性」，對於「來源吸引力」與「資訊可信度」的影響關係呈現非線性的現象。最後，本研究也延伸過去資訊採用決策的學理，發現YouTuber的「性別」與「年齡」會促進「YouTuber屬性特徵」對「來源吸引力」與「資訊可信度」之影響，觀看者的「性別」會促進「來源吸引力」與對「資訊採用意願」之影響；除了深化過去行銷傳播與社群媒體的文獻之外，也提供行銷經理人擬定行銷推廣方案之具體建議。