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輕鬆學時尚法式甜點：人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」，做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。

為了解決fb直播設備的問題，作者許少宇 這樣論述：

教你精準掌握製作原理與關鍵技巧， 新手、進階烘焙師、開店創業者必收藏的實用配方庫。 從基礎的餡醬、糕體和派塔皮開始，進階至各種甜點全圖解， 經典餅乾、巧克力、泡芙、常溫蛋糕、蛋糕捲、派塔等全收錄， 人人有機會輕鬆學，令味蕾陷入無極限的美味！   　　〔經典法式甜點簡單易學〕 　　許多人對法式甜點普遍迷思為多來自昂貴的食材和複雜的作法，本書教大家使用家庭式器具、容易買到的食材、實用配方和化繁為簡的作法，直通經典美味、輕鬆上手。   　　〔專業甜點師帶你逐步操作〕 　　從認識常用器材、基礎烘焙知識到經典醬與糕體，香草卡士達餡、安格列斯奶醬、打發甘那許、戚風蛋糕、手指蛋糕、塔皮、派皮等，進階做出

布列塔尼酥餅、焦糖法式烤布蕾、歌劇院蛋糕、芒果夏洛特蛋糕、閃電泡芙、香草蘭姆可麗露、巧克力達克瓦茲、法式薄餅千層蛋糕、松露巧克力……。   本書特色   　　❊詳細圖文對照，條列式重點提醒！ 　　每個品項皆標示烤焙溫度和時間、完成個數、保存方式（常溫、冷藏、冷凍）、條列式重點提醒（製作原理、食材替換）等，還有各種攪拌均勻前後、打發前後狀態比較，是初學者、進階烘焙師、開店創業者必收藏的甜點書。   　　❊收錄常見的基礎知識，降低失敗率！  　　作者整理學生常碰到的問題，例如：烤箱溫度設定、模具刷油撒粉、打蛋器與矽膠刮刀使用方式、花嘴和擠花袋使用重點、材料過篩目的等，讓你快速掌握製作訣竅。   美

味專文推薦   　　何文熹─社團法人台灣蛋糕協會會長 　　李環羽─萬記貿易公司白美娜行銷經理 　　夏惠汶─開平餐飲學校創辦人  　　郭百村─時任開平餐飲學校烘焙組行政主廚  　　陳婉茜─110食驗室總監 　　傅昭蓉─甜心主廚 　　（順序依首字筆劃排列）

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臺灣宗教文化網路直播之導播專業能力內涵之研究

為了解決fb直播設備的問題，作者張崇耀 這樣論述：

隨著時代科技進步，臺灣宗教文化需求增加，帶動宗教文化的提升，致使傳統文化逐年衰落，但至少各縣市保留最具特色的傳統文化。本研究針對臺灣宗教文化進行分析，就以網路直播之導播專業能力內涵進行之分析及研究，透過文獻探討及數回合德懷術專家問卷調查歸納及分析臺灣宗教文化網路直播之導播專業能力內涵指標。所得資料經敘述性統計分析及無母數統計柯-史(K-S)單一樣本考驗，檢視德懷術專家所確認核心技能內涵的適當性及差異性；克-瓦(K-W)單因子變異數分析來確認各組專家意見一致性。依研究目的，歸納出臺灣宗教文化網路直播之導播專業能力內涵主構面共計4項、次構面共計14項、行為內涵共計72項。就以臺灣宗教文化網路直播

之導播專業能力內涵重要程度，其主構面以「專業能力」最為重要指標；指標項目達最重要程度為「專業知識」、「團隊合作」、「溝通協調」、「服務精神」為專家一致認同為具重要程度之專業能力內涵。 最後，本研究所建構之臺灣宗教文化之導播專業能力內涵，可提供作為未來學術界、產業界及人力培訓中心，對於網路直播之導播人員專業能力內涵評估及在職訓練之參考。關鍵詞：臺灣宗教文化、網路直播、導播專業能力

網路開店×拍賣王：蝦皮來了(第二版)

為了解決fb直播設備的問題，作者文淵閣工作室 這樣論述：

　　國內第一本蝦皮開店必勝攻略最新版  　 　　蝦皮開店必備．行動商機首選  　　流量×點擊率×轉換率，  　　營收想翻倍，隨時都可以來蝦拼！    　　宅經濟大趨勢，掌握行動網購搶先機  　　－零元開店，低門檻創業，一站式電商一氣呵成    　　30秒隨拍即賣，輕鬆成為超夯賣家  　　－手機隨拍即PO，快速縮短商品曝光到下單的距離    　　掌握互動商機，顛覆傳統電商消費模式  　　－賣場管理好簡單，即時 "聊聊"，提升客群黏著度    　　善用行銷工具與數據，鞏固鐵粉開發新買家  　　－直播Live、社群行銷、折扣券、主題活動、關鍵字廣告、賣家數據中心統計    　　蝦皮買賣185技，

  　　抓準網購消費力，秒搶行動大商機！    　　‧使用手機上架買賣行銷很簡單  　　全民網購時代來臨，蝦皮購物介面不斷優化與提升，立馬成為行動商店最佳選擇。不管是從買家著手，或是成為超級賣家，只要商品有創意，夠吸引力，跟著書中的完整攻略，就可以開啟斜槓人生。    　　‧串接物流金流賣場管理超輕鬆  　　賣家小幫手協助管理，跟買家 "聊聊" 互動超方便。收到訂單後即時出貨，透過蝦皮錢包了解買賣記錄、收入明細、取款時間…，達到管理與追蹤目的，既安全又有保障，快速晉升優選賣家。    　　‧打造五星店家聚集人氣與買氣  　　除了商品文案該怎麼寫、價格要怎麼訂、社群網路如何善用分享之外，靈活運用

蝦皮的多種行銷工具，從增加商品曝光、各種折扣及主題活動，到排序的關鍵字廣告...等，賣場有效曝光，再搭配直播戰術讓流量立即變現。    　　‧優化商品視覺效果吸睛也吸金  　　網路商品成千上萬，只有3秒留住買家目光，現在只需動動手機，拍照、裁剪、編修…等一機完美呈現商品特色與質感，輕鬆打造有賣相的人氣商品照片與影片。    　　‧揭開網拍稅法問題與陷阱迷思  　　網路買賣是否該納稅？需要成立公司、開立發票嗎？是否需要遵守鑑賞期規定？客服如何應對？這些讓賣家傷透腦筋逐一解密！

水產品網路直播銷售之經營模式探討與分析

為了解決fb直播設備的問題，作者洪嘉揚 這樣論述：

世界在近年來因網際網路的發達、社群媒體平台的興起及行動裝置的普及，讓網路直播傳媒普遍的在人類世界裡運用。因此，台灣人的睿智發展出更勝於全球的直播方式，就是於網際網路社群媒體平台中的直播拍賣商業行為。從中呈現出，更真實、更直接、更有互動的給觀看的觀眾，亦更顛覆了什麼都可以賣的商業方式。因此，從現在人們使用行動裝置時數的增加，觀看網路線上節目的時間一定比觀看其它媒體設備的時間高出許多，進而讓直播產業的發展更為蓬勃來論述，除非，沒有擁有行動裝置。 本研究即是從因網際網路之社群媒體平台所掀起的直播浪潮做為研究背景，並以水產品直播為主題，探討其中之讓其可得以持續經營的模式。從全世界的社群媒體對於

直播開放之始揭幕，再從該產業的內外部分析，再到該產業的組織與架構的形成，循序到如何建構該產業之商業模式，以及該如何實踐讓顧客滿意的採購旅程，讓人類因科技帶來滿足的生活得以延續與循環，做為該產業的基礎並使其茁壯。