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食療聖經 減重版：終極瘦身

為了解決qr code照片轉網址的問題，作者麥克‧葛雷格 這樣論述：

《食療聖經》作者　重磅續作！ Goodreads、亞馬遜書店超過4000則熱烈好評 亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   全球第一本科學實證 終身有效、永不復胖的健康瘦身聖經 具科學基礎的減重飲食指南╳21個絕對有效的減重實踐法   　　★科學實證的飲食減重法，全在這一本！★ 　　【專業審訂】臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   　　－只要吃對「蔬食」，不用辛苦節食、運動，就能燃脂瘦身？ 　　－「少吃肉」是健康瘦身的絕對關鍵？ 　　－吃益生菌，只能讓我們「減重不減肥」？ 　　－「間歇性斷食」真的有效嗎？有效的原因是？   　　瘦身方式推陳出新，你是否把身體當作白老鼠不斷試

驗，卻始終找不到永久有效的瘦身方法？ 　　營養界權威葛雷格醫師，延續暢銷作《食療聖經》的特色， 　　結合營養、疾病、飲食三方面的完整研究， 　　找出各種「最科學、最有效、最持久」的瘦身減重方法。   　　本書全面解析肥胖形成的各樣成因：肥胖因子、餐桌上的食物、環境因素。 　　同時列出理想瘦身飲食的關鍵要素，像是熱量密度、胰島素指數，以及食物對腸道微生物組的影響， 　　並證實以蔬食為主的飲食是成功控制體重的關鍵。   　　作者也針對一些「看似既定的事實」進行辯證，像是： 　　肥胖與發炎到底孰因孰果？ 　　選擇有機飲食的人真的比較不容易胖嗎？ 　　為何現在風行的低醣飲食卻無法鎖水？ 　　他深入評估

這些減肥方法和食物對健康和壽命的實際影響。   　　本書不是只闡述正確概念，更附上「葛雷格醫生的21 招」。 　　這套方法由葛雷格醫師從頭建構，是能將人體燃脂能力最大化的關鍵生活方法。 　　持續使用，它將會是你的終極減重指南。    　　◤破除致胖迷思◢ 　　◆被動性過度攝食 　　◆蜥蜴腦區 　　◆胖子活得比較久？ 　　◆體重循環＝節食讓人變胖？ 　　◤減肥產品的負面效果◢ 　　◆縮胃手術 　　◆抽脂手術 　　◆胃內水球 　　◆瘦身藥物 　　◤吃這些有沒有用？◢ 　　◆營養補充品 　　◆酵素 　　◤這些真是肥胖的成因？◢ 　　◆膳食發炎指數 　　◆促炎性腦部損傷 　　◆致胖汙染物（塑料等） 　

　◤怎麼吃才對？◢ 　　◆高纖食物 　　◆富含水份食物 　　◆低升糖負荷食物 　　◆優質脂肪 　　◆少吃肉（尤其是雞肉！） 　　◆少吃鹽 　　◤正確的減重認知◢ 　　◆彩椒、亞麻籽的好處（AMPK活化劑） 　　◆孜然與黑孜然 　　◆活用生物鐘學（「國王－王子－貧民」吃法探討） 　　◆夜型人如何減重？ 　　◆進食速度控制（20分鐘法則） 　　◆動態坐法（可保護動脈） 　　◆高強度間歇訓練（HIIT）適合誰？ 　　◆避免食用鈣質補充品 　　◆靠寒冷減重真的有效（一天沖20-30秒冷水澡） 　　◆正確吃辣法 　　◆正確吃薑法 　　◆正確喝水法 　　◆如何善用「間歇性斷食」 　　◆如何善用「生酮飲食」

　　◆「少量多餐」為何無效？ 　　◆頭低腳高睡姿 　　◆餐前酒、餐前沙拉、餐前湯的利弊 　　◆「深眠」能把體重睡掉？ 　　◆「按摩」為何無效？   　　◤葛雷格博士教你　21個「絕對有效的減重實踐法」◢ 　　－－－－－餐餐實施－－－－－ 　　(1)  預載水分 　　(2) 預載負熱量食物 　　(3) 配醋一起吃 　　(4) 專心用餐 　　(5) 嚴守用餐20 分鐘法則   　　－－－－－每天日間：每日服食－－－－－ 　　(6) 黑孜然（1/4 茶匙） 　　(7) 大蒜粉（1/4 茶匙） 　　(8) 薑粉（1 茶匙）或印度卡宴辣椒粉（cayenne pepper）（1/2 茶匙） 　　(9)

營養酵母（nutritional yeast）（2 茶匙） 　　(10) 孜然（午餐和晚餐各1/2 茶匙） 　　(11) 綠茶（3 杯） 　　(12) 保持體內水分充足 　　(13) 勿將食物磨成粉 　　(14) 提早載入熱量 　　(15) 限制進餐時間區間 　　(16) 把握運動良機 　　(17) 每天量體重兩次 　　(18) 完成你的實踐意圖   　　－－－－－每天夜間－－－－－ 　　(19)晚上7 點後禁食 　　(20)睡眠充足 　　(21)採取微微頭低腳高的仰臥睡姿 　  本書特色   　　1. 《食療聖經》作者最強續作！ 全球第一本科學實證：終身有效、永不復胖的健康瘦身指南。 　　2

.　具科學基礎的減重飲食指南 Ｘ 21個絕對有效的減重實踐法，好使用好操作。 　　3.  探討多種減肥研究、打破多種減肥迷思，想打造健康苗條身材，本書是你此生必讀。   得獎紀錄   　　美國亞馬遜書店　５星至高好評 　　美國GOODREADS　4.5星好評 　　亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   專業推薦   　　台灣運動科學協會 運動營養學委員 王明勇 　　台大營養學博士 吳映蓉 　　晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎 　　臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授 謝明哲 　　(以姓名筆畫排序)     　　「找到正確的方法，養成習慣，才能讓你『瘦』用一輩子！」——台灣運動科學協會

運動營養學委員　王明勇   　　「本書破解許多迷思，不計較熱量，著重食物搭配品質，想減重的你一定要讀。」——晨光健康營養專科諮詢中心院長　趙函穎   　　「本書詳細闡述肥胖的成因和正確減肥的方法，頗具教學和應用價值。」——臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   國際推薦   　　「葛雷格醫師是我的英雄，他體現了個人誠信的重要，他實事求是，也是我認識最善良和最聰明的人。他所有的講座費用和書籍版稅都捐給了慈善機構，包括他的非營利組織 NutritionFacts.org。這本書是我讀過最棒的減肥相關書籍，不只教你減肥，更重要的是教你增強健康。我非常推薦！」——狄恩·歐尼斯（Dean

Ornish），醫學博士，非營利性預防醫學研究所Preventive Medicine Research Institute創始人兼CEO   　　「毫無疑問，如果你想了解支持全食物蔬食有效的證據有多少，請閱讀這本書。葛雷格醫師以獨一無二的方式掌握了該知識庫。」——柯林·坎伯（Colin Campbell），康奈爾大學營養生物化學名譽教授   　　「本書是一本百科全書，解釋了對人類營養重要和健康的一切知識。葛雷格醫師創造了一個不朽的營養真理堡壘，引領我們走上消除慢性病的旅程。」——凱德威爾·艾索斯坦（Caldwell B. Esselstyn, Jr.），醫學博士   　　「你再也不需要第二本

減肥書！」——美國亞馬遜書店讀者，五星推薦

qr code照片轉網址進入發燒排行的影片

女性健身運動行為與社群互動對持續涉入的影響

為了解決qr code照片轉網址的問題，作者江佩穎 這樣論述：

從21世紀起，健身運動漸漸演變成一種重要的娛樂型態，是一種社會和文化發展的代表性指標。藉著傳播媒體的發達，健康、運動、瘦身的知識令國人對於生活型態與目標都產生了變化。時代變遷，長期久坐使得人們從事身體活動的時間漸而少之；科技便利，少動多吃的生活型態也伴隨著許多文明病。各個領域都有研究報告指出，規律進行重量肌力訓練可以改善身體的諸多不適。不論哪個年齡層，健身運動皆是一種預防勝於治療的投資，健康的身體可以藉由適當的運動來堆疊。國人開始願意為了變成更好的自己了解運動、接觸運動並持續運動。 傳統社會中女性總被視為弱者，運動和女性不會是等號。新世紀的來臨許多價值觀也不同以往，女性在經濟和

社會地位的提升，運動場域不再由男性獨占，女性也開始打造屬於自己的主場。參與健身運動就像一場馬拉松，它需要長時間的努力和堅持才能慢慢看到成效，社群媒體可以網羅世界各地對健身運動的愛好者，彼此的互動交流形成了一種力量，使參與健身運動者保持正向積極的心態持續涉入。 本研究主要探討女性健身運動行為與社群互動對持續涉入的影響，並採用網路問卷調查方式進行。得出，女性健身運動行為之參與動機對社群互動與持續涉入均為顯著正向影響；社群互動對持續涉入為顯著正向影響；同時參與動機確實會透過社群互動對持續涉入產生顯著正向間接關係，具部分中介效果。本研究依據結果提出相關建議，鼓勵女性參與健身運動達到健康國民之全民

運動。

從年輕人到銀髮族都適用的強膝訓練：一週兩小時，從喚醒肌肉、關節、結締組織到打造關鍵功能性肌力，從此遠離膝蓋疼痛及退化，擁有不易受傷、行動自如的身體

為了解決qr code照片轉網址的問題，作者梁友瑋（山姆伯伯） 這樣論述：

「訓練的目的不是追求器材或健檢報告上的數字， 而是真正改善生活品質，能從事自己喜歡的運動，做自己喜歡的事。」 專業運動訓練平台「山姆伯伯工作坊」創辦人梁友瑋（山姆伯伯）首部著作！ 肌肉重置－滾筒按摩－髖關節訓練－下肢肌力訓練－核心訓練 詳細動作解說×常見錯誤解析×超過400張實拍照片×38支QR Code重點動作示範影片×實例課表 一週只要兩次，每次一小時，不須固定式重訓器材，在家也能輕鬆實行！ 透過系統化的功能性強膝訓練，有效預防、改善膝蓋疼痛不適，增強身體機能， 從日常生活到運動競技都能更輕鬆、不疼痛、不受傷！ 何立安｜怪獸肌力及體能訓練中心總教練 吳易澄｜桃園聯新國際醫院／台

北聯新國際診所運動醫學科醫師 林駿楓｜108年蒙古JJAU運動柔術亞錦賽國手 青柳克明｜台灣最年輕MMA綜合格鬥職業選手暨拳擊／泰拳教練 徐國峰｜運動作家 鄭匡寓｜動一動運動媒體編輯 ──推薦 ▍你深受膝蓋疼痛不適困擾，無法放心從事喜愛的運動，甚至影響日常生活嗎？ ▍你是專業運動員或教練，以提升自身或學員的運動表現為第一要務，希望找到最簡單有效的下肢肌力訓練系統？ ▍你是否感覺家中長輩日常行動變得吃力，膝蓋疼痛影響身心，降低了活動和出門的意願，形成惡性循環？ ▍或者你正當壯齡，但看著長輩行動不便、失能，不希望自己的老後也變得如此？ ──只要符合以上任何一個敘述，你都應該從今天開始跟著本書「強

膝訓練」！ 本書作者梁友瑋（山姆伯伯）所創立的「山姆伯伯工作坊」， 是國內目前許多健身和肌力訓練教練、學員及運動員密切關注追蹤的運動知識平台，也提供實際的訓練、顧問服務， 學員不只有在國際上獲獎的專業運動競技選手， 也幫助許多一般民眾透過肌力訓練解決身體不適，恢復生活水準， 甚至能夠進一步從事強度更高的運動訓練與賽事。 但在十年前，他曾深受膝蓋疼痛問題所苦，時常在跑步與登山時感到膝蓋疼痛， 即使求助復健診所、進行肌力訓練，問題仍無法根除，如同一顆不定時炸彈。 直到他認識了全身性訓練為取向的「功能性肌力訓練」系統， 學習並訓練後，他的膝蓋問題完全消失，下肢比以往更加強壯健康； 應用在教學實務

後，他也收到很多正向回饋，幫助許多人從膝蓋不適的困擾解脫， 並同時發展全身肌力，讓學員在面對日常生活或運動場上的挑戰，都能更輕鬆、更不會受傷。 透過本書，他以簡單明瞭的文字、大量照片及示範影片， 詳細解說這套多年來獲得許多實際成效的訓練系統。 從喚醒肌肉、滾筒按摩的熱身方法，到髖關節、下肢肌力、核心肌力的關鍵訓練動作， 以及符合各種初／進階需求的實例課表，不須固定式器材， 不論是在家或在健身房訓練、有無教練指導，皆可輕鬆上手。 要過上有品質、有樂趣的生活，你得擁有健康有力、能帶你自由活動的膝蓋。 儘早開始強膝訓練，將會是你這輩子最值得的運動投資！ 【各界推薦】 　帶著學習的心情讀了這本

書，覺得收穫滿滿，過去我們知道，肌力強健的運動員通常也比較不容易受傷，讀完此書之後，覺得利用肌力訓練預防運動傷害的手法又再更進了一步，在以預防運動傷害為目標的訓練課程裡，扎扎實實的重量訓練成為一個有計畫有目標的手段，讓力量真的變成身體的最佳防線。 ──何立安｜怪獸肌力及體能訓練中心總教練 　過去在運動醫學相關研討會演講時喜歡分享一段話：運動就像投資，要持續累積身體的資本，初期可能會有很多種選擇，但你需要的是可以長期持有、運動傷害造成的虧損少，又能逐漸累積身體健康資本的運動。 　運動傷害與運動好處是糾結的兩條線，有些人在這條路走得輕鬆，因為知道循序漸進，有些人走得跌跌撞撞，因為太冒進讓傷害出現

。肌力訓練這幾年蓬勃發展，從過去山姆伯伯工作坊的網路資訊到書中內容，可以感受到山姆是個無私分享跟樂於討論的人，很高興他將現在訓練課程的內容整理成書，看著書中自己體驗過的動作，我相信對讀者一定會有所幫助。 ──吳易澄｜桃園聯新國際醫院／台北聯新國際診所運動醫學科醫師 　跟作者山姆伯伯相識許久，他對訓練一絲不苟，不論身教、言教都是親自踏實地去做。除了印證專業是需要時間累積才能習來的技術外，更用邏輯釐清訓練的目的，這是一本值得收藏的工具書。 ──林駿楓｜108年蒙古JJAU運動柔術亞錦賽國手 　因為山姆已在肌力與避免傷痛這個領域花了很多時間摸索，拿起這本書的你，有幸不用再花同樣的時間走同樣的路。

訓練圈如同武俠中的世界，有些功力高深的教練和選手會擔心自己的東西被別人學走，但我和山姆都認為就是要被別人學走，才能再進步。愈怕東西被學走時，自己愈會趨於保守。守住知識的人會變成一攤死水，唯有不斷分享與學習的人，才能像活水一樣始終清澈。這是我對山姆這個人的印象。正所謂「書如其人」，雖原指書法，不過從這本書中的話語，你可以讀到山姆的知識與教學是活的、是清澈的。誠心把這本書推薦給大家。 ──徐國峰｜運動作家 　怎麼定義山姆（友瑋）不是簡單的事，他有肌力訓練教育資格，也同時是個運動科學的推廣者，日新又新的知識終能匯集成一套系統。這本《從年輕人到銀髮族都適用的強膝訓練》，可以幫助失能者找回健康行動，也

可以做為一般人的肌力訓練指南。在這個長期步行都顯得困難的現代，能好好地走路、運動以及更多的活動都十分重要。透過友瑋的書，期待每一個讀者都能在知識上收穫豐足，在健康上回復強健。 ──鄭匡寓｜動一動運動媒體編輯

探討影像示範與APP教學融入職訓課程對訓練成效之影響：以十二經絡結合芳香療法為例

為了解決qr code照片轉網址的問題，作者謝侑芸 這樣論述：

本研究旨探討影像示範與APP教學融入十二經絡結合芳香療法的職訓課程中，對於學員訓練成效之影響。本研究採用個案研究法、訪談、觀察與問卷調查，依據研究目的以術科測試、滿意度量表及半結構式訪談收集資料加以分析。本研究結論如下：壹、課程設計與實施本研究者設計一套48個小時分為六週的課程，將影像示範與APP教學融入在12經絡結合芳香療法職訓課程中，運用芳香療法與12經絡的APP與12經絡網站連結理論，互相搭配輔助教學，將理論課程深化且學員可以隨時隨地查詢學習。在技術的部分，搭配運用影像示範，由講師親自示範每個步驟並拍攝成影片，提供QR Code給學生觀看影片，再於課堂上實際一個一個的步驟示範教學，課堂

中也播放影片提醒重點，讓學員回去可以隨時觀看練習，達到技術熟能生巧。貳、訓練成效由滿意度調查結果發現，學員問卷都達到4分以上（五點量表），顯示學員對影像示範與APP教學融入12經絡結合芳香療法的職訓課程都達到中高程度的滿意。在學習過程中，學員們之間相互合作學習，學員在術科測試成績都達到76分以上，符合合格資格，在技術上學員都能熟練其技術，也願意運用在職場及教學上。經由訪談的結果，學員認為運用影像示範與APP教學對於他們學習都很有幫助，效果非常明顯，可以靈活運用在職場及教學，工作室的療程也可以增加品項，效果非常好，有達到訓練成效，在課程完成後還可以反覆重複的觀看及練習，持續自我精進，不會訓練完成

後有所忘記及遺漏，整體來說訓練成效良好。關鍵字：芳香療法、十二經絡、影像示範教學、APP教學、訓練成效