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喔!臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

為了解決tvbs新聞查詢的問題，作者陳靜宜 這樣論述：

｜臺菜天后的常民食物考｜ 跟著作者的偵探腳步， 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地， 歷時八年的追味尋訪，深入餐館、小吃店與民間廚房， 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。           「雞卷」，是源自形狀還是餡料命名？         臺灣擔仔麵、廈門蝦麵、檳城福建麵，原來是三胞胎？         從你家的潤餅包什麼配料，竟能窺見身世與家世？           豆花、蚵仔煎、鼎邊趖、牛肉麵、薑母鴨……這些我們再熟悉不過的日常菜色，是不是常常吃其然卻不知所以然？不確定它的身世、來源、講究、變遷，也不確定它是臺灣在地口味，還是由過往各處移民所帶來的融合風景？         一

捲潤餅就像沒有文字的族譜，你家的潤餅會放燉高麗菜嗎？那麼可能與廈門有關聯；如果放大量豆芽菜，也許就跟福州有淵源；或者胡蘿蔔絲為家中潤餅必備，家族可能有人來自泉州。你從哪裡來？咬一口潤餅就知道了。         「傻瓜乾麵」也稱作福州乾麵，從地名證實了乾麵的出生地。究竟福州乾麵是如何變成傻瓜乾麵的呢？走一遭福州原鄉找答案，結果發現在地竟還有三乾！         臺灣食物的來由，與時空脈絡交織，更與過往華人的遷徙密不可分。作者帶著高度熱情，如同食物偵探循線追蹤，走訪臺灣、廈門、福州、漳州、泉州、檳城⋯⋯，細察常民飲食是如何順應當地民情，展現不同變化與吃法？風土滋味又怎麼融合翻轉？比對當地民間生

活，發掘更多風味之後的豐盛風景。         藉由她的發現，讓我們看見食物背後隱形之線。下一次當這些美食入口時，除了滿足口腹之慾，對於食物，定能有更豐富的理解。   本書特色 ✦ 臺味小吃的飲食身世，原來如此 麵線糊分糊派與清派？光餅裡夾什麼？沙茶醬有多少版本？一樣食物，從臺灣、福建、廣東到馬來西亞，有更多你可能不知道的精彩面貌。 ✦ 歷時八年親身走訪，跨越地域的風味追尋 實地走訪超過150個道地店家，橫跨5000公里以上的飲食路徑，探查食物在各地呈現的不同風味與含義，由此展開精彩的跨境風味大觀。 ✦ 來一趟紙上的食物旅程，過足飲食閱讀癮 跟著作者腳步探查美味文化路徑，是一場滋味萬千的跨境

之旅！經由活潑的圖文言述，兼具知識性與趣味性。   資深飲食主編齊力推薦 「得知靜宜決定在疫情期間寫一本台灣食物與中國閩南原鄉關聯的書，在如今的大環境下，她有勇氣，有毅力，有恆心，來寫這樣的選題，可謂大功德。」 ──李舒  《民國太太的廚房》作者 「靜宜以她十多年來飲食報導的敏感度與精準性，採訪考察、閱讀文獻，編織出食物的移民軌跡與後續變遷，且知道得越多她越謙卑，遂更一步一腳印的實際走踏，把在網路上查詢不到的相互關係與比對整理起來，讓人看得直呼過癮。」 ──馮忠恬  《好吃》雜誌前副總編輯   盛情推薦 李昂 / 作家 何順凱 Kai Ho / Taïrroir主廚 林立青 / 《做工的人》作

者 吳安琪 /  TVBS主播 謝仕淵 / 國立成功大學歷史學系副教授 鍾永豐 / 詩人 Hally Chen / 《遙遠的冰果室》作者

tvbs新聞查詢進入發燒排行的影片

陳昇流行歌詞主題研究

為了解決tvbs新聞查詢的問題，作者王靜宜 這樣論述：

流行歌詞是當代文學的一種形式，不僅富有感染力更具有文化魅力。陳昇歌詞獨樹一幟的書寫特色，除了兼具情愛與社會 關懷，也描寫了社會底層平凡小人物的樣貌，更藉著不斷地旅行，將旅途上的所見所思記錄，用文字譜出一篇篇的樂章。本論文以陳昇其人及其歌詞創作，作為研究對象與研究文本。全文共分為六章：第一章緒論，說明研究動機與目的，研究範疇與義界，研究方法與步驟，以及相關文獻。第二章臺灣流行音樂與陳昇之發展，略述1987 年迄今的國語流行歌曲的發展演進情形及陳昇以及新寶島康樂隊的崛起與風格。第三章針對陳昇的愛情主題歌詞加以分析，並探討歌詞當中的愛情觀及書寫特色。第四章分析陳昇歌詞的在地與異鄉情懷，並探討歌詞中

的漂泊意識及書寫特色。第五章探究陳昇歌詞的人物書寫，並以長者形象及流落江湖的年輕人形象為剖析的重點，而陳昇歌詞中對社會的關懷也列入探討。第六章結論，歸納陳昇歌詞的意涵，書寫特色及其歌詞在流行樂壇上的重要性與價值。關鍵詞：陳昇、陳昇歌詞、新寶島康樂隊、流行歌詞、主題

【少林秘傳版】易筋經12式超圖解(附示範影片QR碼)：5分鐘伸展!從肌肉筋膜到骨骼神經都調校到位，啟動自癒力、遠離胖老病

為了解決tvbs新聞查詢的問題，作者林勝傑 這樣論述：

中華民國公證人公會全國聯合會理事長 周家寅 強力推薦！ 【易=改變增強】;【筋=筋脈經絡】;【經=經典功法】 頭昏眼花、腰痠背痛、全身僵硬、手麻腳無力，原來，都是因為筋太緊！ 少林武學「易筋經」就是「史上最強鬆筋術」！ 　　史上第一本完整圖解「易筋經」的養生健康書， 　　由台灣唯一「正宗少林武學傳人」林勝傑親自傳授， 　　不僅精準示範全套易筋經12式的每個步驟、點出動作訣竅與呼吸要領， 　　並詳述每個招式所帶動活絡的經脈、可鍛鍊強健的身體系統、以及可對應防治的病症。 　　此外，還延伸收錄少林「關節操」、少林「拉筋操」， 　　教你先鬆開骨節、再舒展筋肉，做好暖身與舒緩，讓運動效能事半功倍

、還能強化保護心臟！ 　　一本在手，再搭配線上影片，輕鬆照著練，就能促進血液循環、伸展肌肉筋膜、調教骨骼神經， 　　從此擺脫精神不濟、肩頸僵硬、關節退化……種種身體困擾， 　　幫助「強筋健骨」，動出「不老、不胖、不生病」好體質！ 本書特色 　　1. 【動作簡單又溫和】 　　一共只有12式，以「呼吸 → 鬆筋 → 伸展」為本，素有「中國瑜伽」之稱；練起來不喘、不累、不激烈，卻能讓身體細胞獲得最大含氧量，激發筋肉血管彈性，達到「全身上下都運動到」的驚人效果，所以，從小學生到百歲人瑞都可以練！ 　　2. 【對症運動超好用】 　　著重「氣」與「筋脈」的鍛鍊，強調「筋鬆．脈活．氣血通」，能有效帶

動全身七大系統器官正常運作，避免氣阻血虛、筋緊骨弱所引起的各種病痛！書中詳列22大類、55種常見病症的《易筋經》應用招式，包括腰痠腿軟、鼻塞過敏、過胖三高、頻尿腎虛……等，方便你對症查詢，好找又實用！ 　　3. 【名師示範最正宗】 　　作者林勝傑是紅遍台灣及中國大陸的正宗少林弟子，受過完整的「嵩山少林寺武僧團」教育訓練，對於少林功法絕學不但有扎實的根底，更因深切體會到「因為練功而對自身健康所帶來的好處」，所以始終以「推廣傳承」為己任，不但開班授徒，更因受惠者口耳相傳，進而受到廣大媒體矚目。本書除由他親自示範，並附60分鐘完整教學光碟，讓你不出門就能「跟著少林派大師練身體」，保證「買到賺到」！

　　4. 【字大圖大不吃力】 　　從暖身「關節操」、「拉筋操」，到「少林易筋經12式」，全書超過500張放大彩圖，搭配超大字體解說，每一個動作步驟、每一項示範要領，都能看得清清楚楚！就算不戴老花眼鏡，也不必擔心閱讀吃力！無論何時何地，只要翻開就能看、照著做就能練，堪稱「史上最好讀、最容易懂、最方便學」的《易筋經》！

全球新冠肺炎疫情下民主國家的例外狀態與領導權變: 以我國及美國為例

為了解決tvbs新聞查詢的問題，作者米祿煊 這樣論述：

本研究旨在以2019年底爆發之全球新型冠狀肺炎為研究背景，探討民主國家在疫情危機下之行政權擴張的例外狀態。從這次全球的疫情來看民主國家的領導方式，可了解到政府為袪除病毒的威脅，在公權力的運用上會以「非民主」的例外狀態確保領導統御的有效性與及時性，並以「防疫」為必要的權變手段，但背後卻都有著可能侵害人權及隱私的疑慮。 在研究方法上，本文採取質性研究的文獻分析法及比較研究法，以時間順序建構出疫情發展的變遷及政府防疫模式的權變，並以美國及我國作為研究對象，比較疫情發生前後民主國家治理模式的變化。 最後檢證喬治•阿岡本（Giorgio Agamben）的「例外狀態」思想及「領導權變」理論對現勢疫

情治理的適用性。並期能透過研究勾勒出後疫情時代，民主國家在例外狀態之後可能的領導權變走向。