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國立高雄師範大學 台灣歷史文化及語言研究所 吳玲青所指導 吳菁萍的 日治時期臺灣南部甜點業的分布與消費 (2014),提出南港車站甜點關鍵因素是什麼,來自於甜點、菓子、高雄、臺南、嘉義。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了南港車站甜點,大家也想知道這些:

京阪神關西(19-20年版):紅楓粉櫻古意漫遊Easy Go!

為了解決南港車站甜點的問題,作者Him 這樣論述:

  19-20年版新增大阪人氣兔子Café和中之島漁港,讓大家品嚐來自日本各地的海產之餘,又可近距離親近小兔子,十分療癒!還有更多關西秘景和美食推介,如白浜的三段壁和圓月島、在屋形船嘆豐盛的會席料理等!此外,交通上亦作了全面大更新,讓大家暢玩關西無難度!   關西,是日本一處獨特、多元化的區域。那裏有數之不盡的世界遺產和世界文化遺產,有令人一洗塵俗的自然景觀,是春天賞櫻、秋天觀紅葉的熱門地點,更有精采玩不停的環球影城、Harukas 300看日落美景、貓頭鷹Cafe與貓頭鷹近距離接觸、神戶麵包超人主題館、海遊館、激流遊船、溫泉、餵梅花鹿。食物方面,無論是精緻懷石料理、章魚

燒、大阪燒、綠茶甜點、牛筋蛋飯、牛骨湯底拉麵、杮葉壽司都吃得到。   由香港坐直航機飛往關西的大阪約3個半小時,抵埗後便可開展或寫意、或刺激、或舒暢的關西之旅了!本書以最實用齊全的交通及地圖資訊,帶你暢通無阻遊走大阪、京都、神戶、奈良、高野山、和歌山的有趣角落,兼遊城崎溫泉、天橋立(看沙洲)及伊根灣(看船屋),吃地道美食、玩潮人玩樂、拍美景美物、掃趣緻商品,務必讓你盡興而回,去完再去!   本書更深入和歌山縣的白浜以及那智勝浦,為讀者展現關西神秘、莊嚴、寧靜、新鮮的一面!作者教路暢遊白浜的千畳敷、圓月島、三段壁等拍照或打卡必到之處,還有熊野古道、青岸渡寺三重塔、橋杭岩等那智勝浦熱點,讓讀者

感受關西另一種風情。   附送兩幅大地圖:「京都散步大地圖」,教你在京都慢遊經典景點及賞櫻,以及「關西景點及JR鐵路大地圖」讓你暢玩關西無難度。   ‧全書504頁:大阪、京都賞花遊古城‧心齋橋、梅田、天王寺購物指南‧更多關西美食名勝   ‧寫意溫泉住宿、懷石料理、奈良嘆茶餵鹿、六甲山夜景、白浜奇觀、漫步鞍馬貴船   ‧詳細鐵道巴士乘車指引、交通Pass   ‧繪製72幅地圖 獨家風景攝影技巧   ‧附送:「京都散步大地圖」和「關西景點及JR鐵路大地圖」

日治時期臺灣南部甜點業的分布與消費

為了解決南港車站甜點的問題,作者吳菁萍 這樣論述:

本論文以日治時期臺灣南部的甜點業為主體,觀察南部重要市街地高雄、臺南、嘉義的發展,分析現代化的市街對甜點業發展的影響,藉由甜點業在市街分佈情形,探討甜點的消費空間,透過市區觀光帶動甜點業的宣傳與發展。 甜點以外來甜點包括西洋甜點與日式甜點為主要範疇。1860年代隨著臺灣南北開港通商,西方事物因為開港的契機進入到臺灣,其中西洋甜點亦通過貿易由港口登岸。日治時期,日人來臺不只是政治、經濟的殖民,也是社會與文化的移植,日常的飲食生活也是社會文化之一,日人帶入西洋甜點,並將日式甜點的產品與技術帶進臺灣。本論文首先藉由市街的現代化過程,分析甜點商店的分布情形,並討論甜點的消費空間,如喫茶

店、珈琲店的市街開設情況。最後比較臺灣中北部的甜點業情形,得出日治時期臺灣南部的甜點業發展,隨著市街的現代化,甜點業愈漸發達,融合日本製作甜點的技術,研發出當地特色的甜點。 甜點的用途多樣,除了具有休閒、社交的用途外,亦可以表達一地意象的媒介,藉由設立甜點商店、廣告宣傳及觀光行銷,使甜點逐漸普及於日常生活中,高雄甜點業隨著市街現代化而發展,臺南甜點業加入日式甜點元素,嘉義則將甜點業結合觀光,形塑出臺灣南部的甜點意象。