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國立高雄師範大學 台灣歷史文化及語言研究所 吳玲青所指導 吳菁萍的 日治時期臺灣南部甜點業的分布與消費 (2014),提出南港車站伴手禮關鍵因素是什麼,來自於甜點、菓子、高雄、臺南、嘉義。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了南港車站伴手禮,大家也想知道這些:

南港車站伴手禮進入發燒排行的影片

(00:00:12)為癌症丈夫發願行善 阿嬤便當送愛心
屏東有一個阿嬤,她的先生罹患癌症,醫師說日子可能不多了,所以她發願行善,希望能延長丈夫的生命。十多年下來,阿嬤每天做上百個愛心便當,也為獨居老人送餐,儘管花光積蓄、賣掉房子,她卻覺得一切的付出都很值得!

店家資訊:
台灣關懷急難救助協會
地址:屏東市公民街298號之2
電話:08-766-3722

(00:12:11)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名,全盛時期,小鎮就有10家便當店,而最早開始做月台便當的,是火車站站長的太太,當年因為要扶養11個小孩,先生的薪水又不夠開支,她就在月台上追火車賣便當,也成功追出了便當小鎮的名號。


店家資訊:
源昌關山便當
地址:台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
電話:089-811246

(00:20:20)愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小,經常被同學霸凌,他開始出手還擊,路也越走越偏,打架鬧事、做地下錢莊、開賭場,然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛,出獄之後找不到工作,創業又沒有資金,媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後,他開始做愛心便當回饋社會,也算是彌補過去的荒唐歲月。

店家資訊:
狀元刈包
地址:台北市南港區八德路四段798-1號
電話:(02) 2651-2651/0908-415-195


(00:27:27)日本料理店主廚 製作五星級公益便當
日本料理店的老闆,年少叛逆,打架鬧事,差點進了感化院,一直到父親和哥哥相繼離世,他才像大夢驚醒,收起玩心,扛起家中的擔子。他延續父親的好廚藝,創業開餐廳,還經常帶著自己做的便當,分享給需要幫助的人,他說,這是他回饋社會的方式,而這一切的改變和努力,就是希望天上的父親能知道,他已經長大懂事,是爸爸的好兒子。 

店家資訊:

悅勝日本料理
地址:新北市新莊區民安路180巷2號
電話:02-2204-1187


(00:36:12)肉乾老店新轉型 便當合菜國道飄香
從燒臘、肉鬆肉乾起家的傳統食品廠,第二代結合在地食材,做便當、做合菜、做柿餅、做特色伴手禮,五十年前第一家門市在市場,現在已經進軍國道休息站和機場航站,期望家傳的台灣味和人情味能飄散到世界各地。

店家資訊:
新東陽(忠孝一店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段303號
電話:02-27528806

(00:41:33)高山嚮導 炭火便當
台北的松山,有一間便當店,價格親民,主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導,每一次帶隊,就會在戶外辦起野炊派對,不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他,還被封為是高山上的米其林。



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日治時期臺灣南部甜點業的分布與消費

為了解決南港車站伴手禮的問題,作者吳菁萍 這樣論述:

本論文以日治時期臺灣南部的甜點業為主體,觀察南部重要市街地高雄、臺南、嘉義的發展,分析現代化的市街對甜點業發展的影響,藉由甜點業在市街分佈情形,探討甜點的消費空間,透過市區觀光帶動甜點業的宣傳與發展。 甜點以外來甜點包括西洋甜點與日式甜點為主要範疇。1860年代隨著臺灣南北開港通商,西方事物因為開港的契機進入到臺灣,其中西洋甜點亦通過貿易由港口登岸。日治時期,日人來臺不只是政治、經濟的殖民,也是社會與文化的移植,日常的飲食生活也是社會文化之一,日人帶入西洋甜點,並將日式甜點的產品與技術帶進臺灣。本論文首先藉由市街的現代化過程,分析甜點商店的分布情形,並討論甜點的消費空間,如喫茶

店、珈琲店的市街開設情況。最後比較臺灣中北部的甜點業情形,得出日治時期臺灣南部的甜點業發展,隨著市街的現代化,甜點業愈漸發達,融合日本製作甜點的技術,研發出當地特色的甜點。 甜點的用途多樣,除了具有休閒、社交的用途外,亦可以表達一地意象的媒介,藉由設立甜點商店、廣告宣傳及觀光行銷,使甜點逐漸普及於日常生活中,高雄甜點業隨著市街現代化而發展,臺南甜點業加入日式甜點元素,嘉義則將甜點業結合觀光,形塑出臺灣南部的甜點意象。