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2023餐飲服務技術完全攻略：考試重點無所遺漏(含111年統測試題解析)(升科大四技二專)

為了解決工作職責的問題，作者畢瑩 這樣論述：

　　◎收錄111年升科大餐飲服務技術試題及解析    　　◎重點歸納‧搭配雙色編排突顯關鍵  　　本書之編寫係根據108課綱最新考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。    　　第一部分是依照教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構匯整而成，共十一篇，一～十一篇於各章之內另分兩大部分，第一部分為「各章重點」，內容根據課程綱要， 嚴選各類精華主題，以重點方式來歸納（重點1、重點2……），以快速理解內容龐雜的「餐飲服務」，另外，作者精心挑選重點內容，標註雙色樣式，可藉由精讀重點在短時間

提升自我實力。    　　◎精選演練‧依階段式練習循序漸進  　　第二部分為各章章後所附的「試題觀摩」，不僅能夠迅速掌握命題方向與重點，亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析，相信得以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，只有不斷的練習，才能獲取高分。    　　◎最新試題‧名師精解指引解題技巧  　　第三部分為各篇篇末之「精選範題」，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，主要取材自各類試題當中最重要、最具代表性之試題，並加強最新考試範圍之重點試題，期使能藉由由淺而深的「試題演練與解析」，收融會貫通、打通任督二脈之效。    　　綜合而言

，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題觀摩」與「精選範題」之反覆練習，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能於來年的考試當中贏得全勝。    　　＊＊＊＊    　　有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！ 

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幼兒園主管人員專業知能增能需求分析及增能課程規劃

為了解決工作職責的問題，作者王嘉慈 這樣論述：

教育部每年度辦理公立幼兒園園長領導相關專業知能研習，充實公立幼兒園園長專業知能。本研究基於提升學前教育主管人員的領導知能，並使研習效益更能貼近實務需求，針對各類公立幼兒園主管人員探究業知能需求，並提出未來增能研習課程規劃之建議。本研究採用問卷調查先行了解參與108年度公立幼兒園主管人員行政管理與領導知能之學員對於專業知能面向，以及各知能面向所含課程內容之增能需求，並以重要程度及急迫程度加以判別。在問卷調查彙整結果後再行訪談，以了解不同職別的主管人員對於增能需求調查結果之看法，其中包含需求優先順序排列，以及各類人員需求優先程度差異性的原因解讀。綜整調查結果，受訪對象對於重要的知能面向想法相近，

增能需求以「領導與溝通」、「團隊營造」、「教保活動課程領導」優先；但進到各面向課程內容時，職別背景與經驗影響到需求優先性的區別。另研究發現主管人員受工作現況之挑戰影響，在增能需求提及「行政管理」與「外部關係與行銷」之頻率增高，「教保活動課程領導」則較低。根據研究結果，本研究建議未來增能課程規劃，除優先安排共同增能需求較高的內容，也考量幼兒園主管人員職別與工作組織現況的增能需求差異，進行共同與自選增能課程之規劃，以滿足幼兒園主管人員的專業發展需求，進而可以提昇幼兒園的辦學品質。

新一代 科大四技餐旅群餐飲服務技術升學金鑰寶典 - 最新版(第二版) - 附MOSME行動學習一點通：詳解.診斷.評量

為了解決工作職責的問題，作者劉君慧 這樣論述：

　　一、本書依據民國一○七年教育部發布之十二年國民基本教育課程綱要技術型高級中等學校餐旅群「餐飲服務技術」編撰而成。 　　二、本書提供「考前衝刺」，濃縮教材精華整理成表。 　　三、每章內容依序為「重點整理」、「隨堂測驗」、「綜合模擬測驗」、「歷屆統測精選」、「素養實戰區」等五個部分。 　　1. 重點整理：濃縮教材精華，採用表格並搭配生動漫畫圖片，使內容深入淺出，易懂好記憶。「原來如此」更有加深加廣之內容，讀者可決定挑戰與否。「知識比一比」是觀念的統整和澄清。 　　2. 隨堂測驗：立即驗收學習成果，以強化課程之學習。 　　3. 綜合模擬測驗：按節編排，演練熟悉該小節

內容，方便檢視自我學習成效。 　　4. 歷屆試題精選：本書將近十年的統測試題分章置於各章末，閱讀全章後，可自我測試，加強熟練曾經考過的試題，增加考試信心。自107年度起，測驗中心公告每一選擇題的考生答對率，並依據答對率來判別難易度（小於40%表示困難，大於等於40%、小於70%表示中等，大於等於70%表示容易）。 　　5. 素養實戰區：新課綱強調素養導向，本書於章末編有素養實戰區供練習，使讀者提前熟悉未來考題趨勢，輕鬆面對統測素養題型！ 　　★MOSME行動學習一點通功能： 　　使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍序號後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應

考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 　　詳解：至MOSME 行動學習一點通（www.mosme.net）搜尋本書相關字（書號、書名、作者），登入會員與書籍序號後，即可使用解析本內容。 　　診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 　　評量：多元線上評量方式（歷屆試題、名師分享試題與影音）。  

臺灣運動保健業從業人員職能基準之研究

為了解決工作職責的問題，作者黃子舜 這樣論述：

為培養增進國人工作技能促進產業發展，政府積極推廣職能基準相關政策，冀望透過相關職能基準建置，以作此產業未來選、訓、育、用、留參考標準。「職能」可說是知識、技術、技巧、態度的綜合能力，而這些能力有助於提升個人其工作效率。本研究目的是針對運動保健業從業人員建立其所屬類別（職類別、職業別、行業別）、工作描述與基準級別，以作為後續建構各項工作職責的基礎。透過半結構式深入訪談、照片輔助以及文本分析法來蒐集資料，本研究結果有一、因中華民國行業標準分類無明確分類運動保健業，未來三到五年之職能基準名稱可繼續使用運動保健業；二、入行門檻：需考取相關證照，專業技術層面需要相關科系畢業，而一般行政面不限；三、最多

數工作職責對應的基準級別為五；四、運動保健業從業人員主要職能基準分為6個主要工作職責、13項工作任務、12個工作產出與36項行為指標；五、教育訓練課程建議方案為建立完整運動保健業課程系統與職前、在職中教育訓練；六、一位稱職的運動保健業從業人員應具備知識層面：運動防護專業科學、運動防護基礎科學與基本急救與基礎醫學相關知識；技能層面：溝通協調、問題分析、問題解決與合作協調能力；態度層面：謹慎細心、彈性與尊重同理的態度。