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飯糰壽司開店通：用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功

為了解決桃園八德中式早餐的問題，作者郎月英,柚子 這樣論述：

專為開店者量身訂作的實用指南！ 提供賺錢的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊！ 保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤！ 　　用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功 　　【飯糰壽司創業5大優勢】 　　●自己1個人就能開店 　　●20萬創業3個月回本 　　●攤車&店面經營都能賺 　　●早餐午餐晚餐都能賣 　　●所有年齡客層都愛吃 　　創業是很多人的夢想，但常常因為心中的疑慮、擔憂、害怕而遲遲不敢跨進創業大門，其實，只要做好準備，了解所有創業的準備事項與工作技能，放手一搏、勇敢築夢絕對不困難。 　　本書共分成兩大品項，一是飯糰，二是壽司。兩者皆是以米飯為主要材料，再運用不同的配料

捏捲入其中，就能讓飯糰或壽司有不同層次的口味變化，因此，多樣化的配料製作與搭配、再加上飽足的份量感，和小吃銅板的販售價格，就成了吸金的黃金組合。 　　飯糰的販售項目又可細分為中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷，書中共收錄83種配方，不論在造型或口味變化上，都能讓你抓緊人氣品項，掌握流行趨勢，迎合大眾市場。 　　而廣受男女老少愛戴的壽司，有著琳瑯滿目的握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、豆皮壽司、散壽司等多種產品，還能組合出一盒一盒的壽司餐盒，書中豐富多元的90種配方，讓你創造出薄利多銷的商機。 　　不論你想要販售的是飯糰或壽司，若想要再增加營業利潤、提高毛利率，那麼附加的小餐點製作，例如：可樂餅、

茶碗蒸、湯品、飲品等，更是你非學非賣的產品項目。書中21種推薦食譜，就是你增加營業額最好的幫手。 　　從傳統到創新，從溫度到鮮度，米飯商品從來不曾被時代潮流淘汰。多樣化&平民化的特性，絕對是你投身當老闆的好選擇。打開本書，做好萬全準備，飯糰壽司讓你用小錢捏捲出滾滾財源。 本書特色 　　必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷 　　必賣搶錢的壽司：握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、手卷 　　增加利潤的搭配餐點：可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品 　　近200種賺錢的食譜配方、經營層面的開店資訊， 　　保證能讓你用最經濟實惠的成本，跨進創業致富的門檻！

桃園八德中式早餐進入發燒排行的影片

桃園市國民小學營養早餐計畫之研究：以政策移轉觀點分析

為了解決桃園八德中式早餐的問題，作者林佳慧 這樣論述：

　　本研究探討桃園市某公立國小辦理校內自費營養早餐運行制度及政策移轉受限情形，比較相同或相鄰行政區五所學生數相近之公立國小，從自費營養早餐制度之政策移轉情形，了解限制因素為何。　　筆者以半結構式訪談相同或相鄰行政區之五位「公立國小弱勢學童免費營養早餐」政策承辦者或利害關係人，蒐集上述想法與實務經驗，以 Dolowitz 與 Marsh 政策移轉架構析探自費營養早餐政策移轉之限制因素。　　研究發現主要限制因素為使用者無迫切需求、政策執行複雜度高、相關人力資源難補足、缺乏環境與設備、意識形態影響等情形。