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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決準備中的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

準備中進入發燒排行的影片

以正規化概念分析探討台灣旅遊市場之需求概念架構ˍ以外國討論區為基礎

為了解決準備中的問題，作者范雯雯 這樣論述：

　　國際旅遊風氣之盛行，增加了外國旅客前來台灣旅遊的機會，在前來台灣旅遊的準備中，外國旅客多以他國語言進行搜索相關討論區談論對該國的旅遊議題。因此，若以外國旅客的角度了解對台灣旅遊的想法與概念，使得旅遊業者與政府將可以適當的調整與準備。本研究主要探討國家包含日本、韓國及以英文為主國家。本研究以Google搜尋當地的虛擬社群作為抽樣資料來源，以他國語言的台灣為關鍵字進行搜尋，將所有相關文獻進行抽樣，總共蒐集443筆資料。本研究參考蘇媺雅（2009）研究中依據內容分析萃取五個重要的旅遊議題，發現其中的三個旅遊議題在資料中所提及的次數較高，因此，進一步的將三個旅遊議題再次分化五至六點的項目加以分析

。利用結構上的變化趨勢，了解外國旅客對於台灣旅遊喜好程度，以及針對外國旅客在不同項目中的重視程度，研究結果可提供給相關的政府機構或旅遊業，針對外國旅客在相關的旅遊議題進行調整與準備。

小狸日語【觀念文法書】：最大量的句型彙整、文法辨析、實戰演練， 帶你從初學到N3，全面直擊文法核心概念

為了解決準備中的問題，作者王心怡 這樣論述：

文法痛點一次解，日文力從 0 飛躍至N3   文型解說X表格整理X圖片引導X例句演練   混淆文法再也不迷惑，日檢從此不失分 !     ＊在日語學習路上，你有過以下困擾嗎？ ・は、が的用法總是一知半解 ・と、なら、ば、たら─ ─假定用法老是用錯 ・明明都是「給」，日文、中文差很多──令人困惑的授受動詞 ・自動詞、他動詞從沒記起來過，不知怎麼記憶才好 ・使役形、被動形、使役被動形已直接放棄……   對日語學習者而言，文法是了解日語結構最重要的基礎，但由於中文和日語的語法不同等因素，往往在學習的過程中容易產生困惑。又同時，許多人是以日本語能力試驗（JLPT，簡稱日檢）為目標來學習日文，但是實

際到日本旅遊、生活，會發現真正使用的日語和日檢似乎大不相同，平常所學派不上用場，該怎麼辦呢？   這時候你最該擁有的就是這本《小狸日語觀念文法書》！本書集結小狸老師多年的日語教學經驗，一舉將華語母語學習者的日語文法痛點抓出、梳理，讓你從此日語學習與檢定無往不利！   本書主要以名詞、動詞、形容詞、副詞、助詞、複合助詞等概念來區分章節，每一個章節裡皆涵蓋了各個級數的核心觀念以及句型。除了一般文法書會有的文法介紹外，最大的特色是小狸老師針對日檢學習者，另外整理出「日文檢定考重要句型」、「易混淆文法」、「文法補給站」、「文法大補帖」等篇章，利用大量句型解析、日常例句、插圖示意、表格整理與實戰演練等，

讓你在日檢的準備中就可以增強日文力，再也不用把學日語和檢定考分開，效率學習，一舉兩得！     【專業推薦】 Clarence M Davis｜新貴語文顧問有限公司創辦人暨執行長 犬山俊之｜犬山日語教室創辦人     林志豪｜崇越科技事業群總經理 林勤富｜國立清華大學科技法律研究所副教授 陳俊太｜國立陽明交通大學理學院副院長 游皓雲｜暢銷書《懂語感，無痛學好任一種外語》作者  葉秉杰｜國立政治大學日本語文學系副教授 趙胤丞｜暢銷書《小學生高效學習原子習慣》作者 鄭錫懋｜暢銷書《英語自學王》作者   （依首字筆畫排列）

山難前進指揮所成立對於山難救援影響以花蓮縣消防局第三大隊為例

為了解決準備中的問題，作者曾紹風 這樣論述：

台灣擁有超過260座3000公尺以上高山，300多條長長短短的步道，山林景色怡人，近年政府宣布山林解禁是一大進步，讓國人放下手機走進山林。然而美麗山林的背後卻潛藏著危險，政府在開放山林同時並無完善的登山安全配套政策，是造成山難事件暴增原因。2002年起內政部消防署成為山域權責機關之實際主政機關，秉持救人的天職負責山難搜救的工作。消防機關處理山難搜救最大問題，就是山難救援組織制度以及消防員登山搜索專業能力。隨著每次山難帶來的傷害與經驗，在山難搜救的運作機制方面，仍有許多待討論與進步的空間。因此本研究想探討山難前進指揮所成立後對山難救災影響。本研究採用深度訪談法，訪問花蓮縣消防局第三大隊3位隊員

與1位小隊長及1位大隊長。並根據訪談結果指出，山難前進指揮所成立後，在聯絡其他山域主管機關聯合山難救援，克服了消防機關在搜救人力不足與對山域領域較不專業的問題。在救援編組上，山難前進指揮所指揮官會在出發前召集上山搜救人員，告知事故山域的資訊及搜索的範圍，讓搜救人員清楚知道整個搜救流程，並事先派人準備好裝備及食物，分工合作進行，減少上山搜救人員準備時間。受訪者對山難前進指揮所統一人員調度與資源整合及擬定搜救策略的程序，確實掌握山難救援運作流程給予正面的肯定。另外各山域主管機關應正視台灣山域的管理，共同討論與蒐集公眾意見後，提出具體的山林規劃政策，才是有效減少山難案件發生的關鍵因素。關鍵字：山難搜

救、消防、前進指揮所、ICS事件指揮系統