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健康謠言與它們的產地：頂尖國際期刊評審追查50個醫學迷思

為了解決獎學金查詢的問題，作者林慶順 這樣論述：

　　「餐桌上的僞科學」最新系列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言   　　＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金 　　 　　全書關鍵詞：#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維   　　科學寫作的經典範例，讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍   　　層出不窮的健康謠言，不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都

充滿了各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍，不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。   　　精彩內容：   　　1.清冠一號和伊維素菌的科學證據分析 　　2.輝瑞和默克的新冠口服藥效果和注意事項 　　3.橄欖油是最好的油炸用油？ 　　4.空腹喝咖啡有礙健康？

　　5.西芹汁讓你遠離百病？ 　　6.mRNA疫苗發明者後悔打了疫苗？ 　　7.素食比葷食更健康？ 　　8魚油補充劑治療憂鬱症？ 　　9.爬樓梯和跑步對身體有害？ 　　10.隔夜菜導致截肢？ 　　11.網球天王最愛的無麩質飲食，對人有益？ 　　12.巴西蘑菇抗病療癌？   專業推薦   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）、陳信聰（公視「有話好說」主持人）、邱品齊（美之道皮膚科診所院長）、林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）、潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）   　　林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師） 　　新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益

甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大家閱讀！   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！   　　邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相，卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各

位朋友們。   　　陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，才能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康，我們可不能隨便谷歌就信以為真。林教授的文章，值得深思熟讀，更讓迷霧豁然開然。   　　潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）：看林教授的書是種享受，我一試成主顧，很快買齊了餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則，客觀地解答許多營養學的迷思，也破除許多流行的醫療假訊息，火花四射，讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識，針對一個問題旁徵博引，串起線索展開收合，讓讀者跟著他也變成了夏洛克·福爾摩斯。   各界推薦   　　讀者推薦   　　讀者De

nnis tsai：教授，我對於現在才知道您的網站跟書籍趕到很遺憾，裡面有太多有用資訊了，事實上我是最近想要買某保健食品，才開始google發現您的網站，謝謝您幫我省了一筆錢。但是其實沒有，因為我把本來要買保健品的錢拿去買了您的套書了(《餐桌上的偽科學》套書(共四本)。   　　讀者Ellio：我常購入教授的書送親友（當被建議一些奇怪的養生偏方時），看看能不能提升一點對抗偽科學的「群體免疫」。謝謝您一直以來的用心努力，幫大眾省下很多被詐騙的冤枉錢。   　　讀者Sandy：林教授您好，我是偽科學系列書籍的讀者，看完真的是獲益良多，打破了我以前自以為養生的許多觀念，也積極分享給身邊親友。   　

　讀者Miles Kao：從林博士的網頁文章與書籍中受益良多，來這裡學習新知識已成了每天的習慣。⋯⋯感謝您的文章豐富了我們的生活。   　　讀者簡小姐：⋯⋯曾經看過好幾篇林教授的文章，覺得不僅客觀（佐證豐富），更是釐清了很多既定的錯誤觀念。   　　讀者Elliot：教授算是我素未謀面的大恩人，完全顛覆／創建／養成了我這輩子對養生保健與科學識讀的批判性思維，也替我省下了這輩子很多不必要的花費和浪費。回歸基本，重拾健康。太多感謝，一言難盡。   　　讀者葉先生：常常拜讀您網站上的文章以及您的著作，尤其在保健食品與疾病治療相互影響的觀念釐清、補充更是解答指引了我許多迷思。現在只要有親朋好友推薦任何

良方密藥，我都會先在您網站搜尋相關文章後，再複製連結給親友，省了我許多無用功也更能說服他們，十分感謝！   　　讀者Bonnie Chen：一直從林教授的文章學到非常多專業又正確的醫學知識，收穫良多。  

獎學金查詢進入發燒排行的影片

東勢的創新小農:高接梨社區的社會誌

為了解決獎學金查詢的問題，作者林淳華 這樣論述：

關於小農的研究文獻中，缺乏創新能力似乎是小農的普遍特徵，但我們觀察到在東勢高接梨發展成重要經濟作物的過程中，具有創意的梨農開發的特用農具，是該產業興起、茁壯的重要條件。本文嘗試回答小農在高接梨的農具創新中所扮演的角色、創新的社會脈絡，以及這些創新與農業勞動力的交互作用。 本文發現：共同祭祀、崇尚讀書和勤儉原則等客家文化特色，以及隨著戰後工業化而興起的商業活動，都為小農的創新提供有利的條件。各種農具的開發不僅是解決了擴大生產規模和提升水果品質等經濟問題，同時是為了解決家庭關係、改善勞動條件等生活品質的問題。 此外，新農具的出現也對農業勞動力造成衝擊，而勞動力的改變也刺激農具

的創新：安全接刀發明之後，女工取代嫁接師傅；沾蠟機出現後，使得農業勞動可在夜間居家進行，進而形成以親屬網絡為基礎的勞動組織；套袋和噴槍的出現，則使得高齡人口重新納入農業勞動。 本文提出，東勢高接梨的創新受惠於三個歷史偶然性。第一個是1977年的戒嚴時期氛圍造就任務取向的果農研究班，該研究班的運作形式契合技術創新的重要條件；第二個是1980年代工廠外移，留鄉女工轉為梨園女工而成為產業因農具創新進入擴張期亟需的重要勞動力；第三個是本世紀初大量婚姻移民進入梨園工作，填補了本地農村女子外移都市所留下的農業勞動力缺口。這三個歷史偶然性，形塑了小農創新的特殊樣態。

365天，天天用得到的生活必備日文單字(附1CD)(二版)

為了解決獎學金查詢的問題，作者清水裕美子 這樣論述：

無論健康還是生病。 不管是參加婚禮還是葬禮， 上山下海，還是上班上學， 127個生活情境， 7,000個每天會碰到的人、事、地、物， 通通都在這本《365天，天天用得到的生活必備日文單字》！ 翻開這本書， 跟正港日本人，學真正會用到的生活單字！ 　　 　　★ 單字量，是學習日文難以跨越的高牆。 　　日文的單字量相當驚人，比方說，要了解90%以上的外國語言，法語只需要約2,000個單字、英語則是約3,000個、德語約5,000個，而日文卻需要10,000個單字才夠用！       　　日文的單字量如此驚人，源於日文中大量的外來語以及近義詞，比方說光是「早餐」一詞，日文中就存在「朝ごはん」、「

朝食」、「プレクファスト」等說法，但是「朝ごはん」的使用頻率，卻是遠高於其他單字。   　　也就是說，只要背日本人最常用的單字，不用背滿10,000字，也足以應付大部分的日常對話！ 　　 　　★ 嚴選單字，就是征服日文的不二法門。 　　針對日文單字這道無法逃離的罩門，本書由專業日籍老師，精心挑選出7,000個日本人最常用的必備單字！   　　■ 情境分類，一網打盡 　　書中總共包含127個生活中一定會碰到的情境，並羅列出從「一定會用到」到「可能用得到」的所有單字，有備無患，不用怕書到用時方恨少！   　　■ 四大主題，分門別類 　　單字分門別類，以四大主題：なに（是什麼）、どこ（在哪裡）、だれ

（是誰）、どうやって（怎麼做）分類，規劃一目了然，隨背隨用，背了就會用！   　　■ 實景照片，完整呈現 　　實景照片人物動作皆有，事物氛圍皆備，不僅方便讀者帶入，更結合圖像記憶法，充分發揮右腦潛能，讓學習事半功倍！   　　■ 補充資訊，無微不至 　　隨機補充的單字資訊，加深對日文的理解，也加強讀者學習的記憶，讓映入眼中的任何人、事、物，都能用日文脫口而出！   　　本書改版自2016年出版的《常備日語單字》。   　　【使用說明】   　　Step 1 「看照片，背單字」 　　利用實景照片，將單字具體呈現出來，把［中文］－［圖片］－［日文］連結在一起，不管看到什麼，都能立刻用日文表達！  

　　Step 2 「聽音檔，跟著唸」 　　單字一定要會念，才有辦法背！本書由專業日籍老師親自錄音，只要跟著老師反覆朗誦單字與例句，自然就能學會正確的單字發音與用法！  （附贈CD片音檔內容為MP3格式，收錄每頁所有日文單字、常備會話音檔）   　　Step 3 「主題分類，全面掌握」 　　書中包含生老病死127個生活化的情境，所有會遇到的場景一次打包，人生今後要用到的所有日文單字一口氣學會！   　　Step 4 「單字分組，延伸學習」 　　單字分組學習，讓你腦中所想、眼睛所見，都能夠用日文說出口。重點單字以套色粗體標示，這些單字，你一定要記得！ 　　

指導教授與研究生間關係結合型態對學生論文寫作學習態度之影響─以感恩狀態為中介

為了解決獎學金查詢的問題，作者蔡依臻 這樣論述：

本研究藉由中介效果模式，探討指導教授與研究生之間的關係結合方式、學生的感恩狀態以及學生的論文寫作學習態度三變項之間的影響。研究者欲分析指導教授與研究生之間兩種關係結合方式：財務性結合、社交結構結合，是否能直接影響學生的學習態度，以及是否能透過感恩間接影響學生自身的學習態度。本研究採立意取樣方式進行問卷調查，以全職學生身分之公私立大學日間部且有支領校內外獎學金或研究津貼之碩士班研究生為樣本，以問卷量表為收集資料的工具，回收後刪除無效問卷之310份有效問卷，以結構方程式進行模式驗證，並檢驗感恩狀態的中介效果。結果發現：1. 財務性結合對學生的論文寫作學習態度與感恩狀態沒有影響。2. 社交結構結合

對感恩狀態有直接影響，對論文寫作學習態度無直接影響，但是會透過感恩狀態對寫作學習態度有間接影響。3. 感恩狀態對師生間社交結構結合與研究生論文寫作學習態度之間有中介效果，且屬於完全中介。