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創業類型與經營策略之研究–以台灣花卉零售業為例

為了解決花材宅配的問題，作者吳柏蓉 這樣論述：

摘要 民國七十年代，隨著我國經濟起飛，景氣一片榮景，人民逐漸重視生活品質之提升，對花卉消費需求量日益增加，台灣花卉整體產業隨著經濟發展後成長快速，而下游零售產業亦隨之蓬勃發展，競爭激烈的情況下，少有廠商能夠占有一定規模，即便連鎖花店經營已越來越多，但仍然不及其他產業，因此創業者各個都有機會，然而如何能夠創業成功，即成為重要的探討問題。 本研究針對花卉零售產業廠商為主要分析對象，採取探索性研究，並進行深入訪談，接下來根據訪談內容整理、歸納，花卉零售產業當中技術能力是重要關鍵影響因素，廠商因其本身技術能力以及市場選擇的不同可歸納出五種創業類型。主要研究結果列點摘要如下：1. 台灣的花

卉零售產業中存在有五種創業類型，分別為「高階技術/大眾型」、「高階技術/企業型」、「中階技術/大眾型」、「中階技術/企業型」和「低階技術/一般型」五種類型。2. 花店朝向連鎖經營時，透過良好福利及激勵制度來保留住人才，且藉由人才培訓來維持產品/服務一致性。3. 相同透過連鎖經營的廠商，不一定能達到花材採購之規模經濟。「中階技術/一般型」與「中階技術/企業型」廠商可透過連鎖經營創造採購花材之規模經濟。「高階技術/企業型」與「高階技術/一般型」廠商則否。4. 「高階技術/企業型」以及「中階技術/企業型」廠商，競爭優勢皆來自於人際網絡關係的發展及維持。