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薏仁功效本草綱目的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列股價、配息、目標價等股票新聞資訊
薏仁功效本草綱目的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦孫樹俠,高海波寫的 四季蔬果食療功效 和健康中國名家論壇編委會的 6種體質對症食療都 可以從中找到所需的評價。
另外網站生薏仁和熟薏仁的功效生薏仁和熟薏仁的功效和作用 - 中华网也說明：熟薏米用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。 3.生薏米在《本草纲目》中记载中归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效是最为显著的 ...
這兩本書分別來自華翔文創 和華翔文創所出版 。
世新大學 廣播電視電影學研究所(含碩專班) 關尚仁所指導 施獻崴的 藥食同源推廣之研究以韓劇大長今為例 （2018），提出薏仁功效本草綱目關鍵因素是什麼，來自於藥食同源、推廣、大長今。
而第二篇論文實踐大學 食品營養與保健生技學系碩士班 劉麗雲所指導 張雅嵐的 加工方式對五穀雜糧抗氧化活性與多酚化合物含量之影響 （2014），提出因為有 五穀雜糧、加工方式、抗氧化活性、多酚含量的重點而找出了 薏仁功效本草綱目的解答。
最後網站薏苡仁的神奇功效 - 人人焦點則補充：薏仁 是藥食兩用作物，有著多種神奇功效，被譽爲「禾本科植物之 ... 李時珍在《本草綱目》中記載薏仁：「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕 ...
四季蔬果食療功效
為了解決薏仁功效本草綱目 的問題，作者孫樹俠,高海波 這樣論述：
醫食同源，本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，為讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等，給予全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。不僅能準確告訴讀者吃什麼，怎麼吃，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念，值得再三閱讀和永久收藏。 本書特色 ★水果的營養成分、養生功效、飲食宜忌 中醫認為「五果為助，五菜為充」、「藥食同源」，本書對蔬果的療效進行全面細致的解讀，並對其作用做出系
統性的整理。 ★精挑細選《本草綱目》蔬果食療方 名院名醫專家針對五臟調理，以《本草綱目》為藍本，全面解析常見蔬菜和全天然全營養放心吃均衡吃，保障全家人健康。 ★完美結合中醫經典養生理論和現代營養學 「中醫課堂」組成中醫配方，輕鬆治療生活中的疾病；「養生廚房」以常見的食材，搭配出健康養生的營養，輕鬆烹飪美食。
藥食同源推廣之研究以韓劇大長今為例
為了解決薏仁功效本草綱目 的問題，作者施獻崴 這樣論述：
隨著時代不斷的進步，科技不斷的發展，我國的外食族正在逐步攀升，但對於外食族來說常面臨的問題，大部份原因都來自於餐點的調味過度或是肉多、菜少，在無法兼顧營養均衡的問題下，油鹽糖的攝取過多情形下將影響人們的高血壓或是心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的增加。一旦身體有了問題，大部份的人第一時間，都是認為吃藥即可高枕無憂，例如：血壓高了或血糖高了，吃降血壓的藥或吃降血糖的藥控制就好了，而大部份的人都不會去思考是否可在每餐鹽的攝取量或是控制食物裡的升糖指數(Glycemic Index)降底其攝取量，或是只要每次能從食材上多思考其營養素或是其烹調的方法，有很多的藥物是可以不必吃的！飲食的均衡是現代人都知道
的健康觀念，但在資訊發達的現在，常常都會看到或是聽到類似的廣告「想要健康就要減少某種東西的攝取」、「吃什麼東西會對身體有益，應該要多吃」等相關誇大的偏頗飲食觀念，其實只要在不同的季節運用當季的食材和食材間的溫熱涼寒性質及搭配個人體質並活用中醫理論，就可以使佳餚吃的健康又具備有保健養身的功效。在中醫理論中有「食飲有節，謹和五味」、「虛則補之，藥以祛之，食以隨之」、「五穀為養，五果為助，五畜為益，氣味合而服之，以補精益氣」等句皆指出養生保健必須配合飲食調理，在食材和藥材源自於同一處，應以日常飲食來預防疾病、養身保健的觀念下，流傳了相當豐富的食療專書，但在包羅萬象的藥膳食材中，如何利用當季食材來配合
個人體質飲食及烹調方式來達到藥食同源的效果呢？本研究以《韓劇-大長今》為例，透過劇裡出現之食材來探討相關議題。《韓劇-大長今》從播出後便讓中醫藥學的藥食同源的養生之道令人嘖嘖稱奇，而也帶動了韓國的美食料理和韓國傳統文化和服飾，而其所拍攝過的景點現在也成了人們出國旅遊所嚮往的聖地，這就說明，戲劇節目的多元化，它能夠同時以感性的態樣訴說著理性的故事、歷史文化、科學知識，甚至也起到了傳遞文化的特色。
6種體質對症食療
為了解決薏仁功效本草綱目 的問題，作者健康中國名家論壇編委會 這樣論述：
250道養生藥膳＋400幅精美插圖詳解 6大體質對症食療養生祕笈 一次讀懂《黃帝內經》體質養生法 ●體質診斷書 提供6大體質特點和判斷方法 ●疾病自療書 精選40種常見病對症養生方 ●食物說明書 140種食材精心搭配美味滋補藥膳 食物「五味」 1 辛味→行氣活血 解表發汗 2 甘味→止痛解毒 養氣補血 3 酸味→養肝消食 生津止渴 4 苦味→燥濕降逆 清熱祛火 5 鹹味→瀉下通便 消結軟堅 6大體質對症食療養生法 體質判斷法＋常見病食療＋推薦食材＋元氣藥膳 體質養生一次徹底瞭解的實用寶典 ●調
養 五色五味五臟調節，五穀五蔬膳食調養 ●按摩 特效養生穴位按摩、對症治療，每天3分鐘，病痛全掃光 ●食療 食材和藥材精心搭配，享受美味和體質調理兼顧 6大體質食療養生概覽 氣虛型體質（P.36） 診斷：舌頭微腫有齒痕，畏寒發冷，四肢無力，易疲勞 常見病：感冒、低血壓、憂鬱症、皮膚搔癢、月經過多、神經衰弱 推薦食物：番薯、山藥、黃豆、香菇、牛肉、草莓 血虛型體質（P.74） 診斷：舌質發白、舌面光滑，臉色蒼白，月經量少，心悸失眠 常見病：貧血、嗜睡、乾眼症、月經不調 推薦食物：紫米、黑豆、紅棗、紅豆、黑芝麻 陰虛型體質（P.11
0） 診斷：舌色深紅、舌苔少、有裂紋，消瘦，臉頰潮紅，煩熱 常見病：失眠、便祕、痔瘡、慢性咽喉炎、更年期症候群、遺精 推薦食物：玉米、小黃瓜、蓮藕、茭白筍、白木耳、蜂蜜 氣滯型體質（P.146） 診斷：舌頭較瘦、舌苔薄而呈黃色，嘴苦，身體疼痛 常見病：經前症候群、乳腺增生、慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓 推薦食物：綠花椰菜、青椒、洋蔥、香菜、檸檬 瘀血型體質（P.182） 診斷：舌色紫紅、舌底靜脈曲張，臉色晦暗，牙齦出血，肩膀痠痛 常見病：高血壓、靜脈曲張、頸椎病、攝護腺增生、經痛、五十肩 推薦食物：山楂、番茄、韭菜、辣椒、蔥、洋蔥 痰濕型
體質（P.218） 診斷：舌色淡、有齒痕、舌苔厚，虛胖，油性皮膚，常有痰 常見病：肥胖、咳嗽、高血壓、糖尿病、痛風、口臭、頻尿 推薦食物：薏仁、紅豆、綠豆、茼蒿、竹筍 本書特色 「體質」和「飲食」是人體健康的基礎，《黃帝內經》中提出體質、飲食和「五行」的對應關係。本書透過形象的圖解，深入淺出地闡釋中醫針對體質，進行「食療養生」的理念和方法，輔以食譜和食材的介紹，增強本書的實用功能性。 「6大體質食療速查&養生食物搭配宜忌一覽」彩頁 ●6大體質常見病&食療速查 ●養生食物搭配宜忌一覽
加工方式對五穀雜糧抗氧化活性與多酚化合物含量之影響
為了解決薏仁功效本草綱目 的問題，作者張雅嵐 這樣論述：
五穀雜糧富含豐富營養素，為人類每日的主要熱量來源，為瞭解未經熱處理之穀類及經常壓烹煮、高溫烹煮(121℃，1.1 kg/cm2，30分鐘)及瞬間高壓膨發(11~12 kg/cm2)等不同加工方法對其抗氧化活性及多酚化合物含量的影響，特別選用本土生產的蕎麥、薏仁、糙米、紫米與紅米等五種穀類進行研究，並開發成乾式及濕式產品各一種。分別進行DPPH自由基清除能力、螯合亞鐵離子能力、還原力、總抗氧化能力、總多酚等抗氧化活性測試，並以HPLC法分析多酚組成及其含量。結果顯示，生穀物其DPPH自由基清除能力顯著較經加工產品佳，依序為紫米＞紅米＞蕎麥＞糙米＞薏仁。紫米與紅米清除DPPH自由基能力之IC50
分別為 305.02 ppm與340.27 ppm；螯合亞鐵離子能力受加工方法影響不一 ，生穀物螯合能力以薏仁為最佳，其IC50為265.73 ppm，高溫烹煮及高壓膨發均以蕎麥為最佳，其IC50分別462.13 ppm 及374.67 ppm。多酚含量中，生穀物中蕎麥可測得rutin、 p-hydroxybenzoic acid 、caffeic acid及quercetin，以 rutin含量最高1197.74 μg /g； 膨發穀物中紫米可測得 gallic acid 、caffeic acid、vanillin及quercetin，以gallic acid含量最高161.90 μg
/g ；經常壓烹煮的穀物中僅蕎麥及紫米可測得rutin 及 caffeic acid ，以rutin含量較高分別為 51.39 及43.69 μg /g；乾式加工產品雜糧米香可測得微量之gallic acid 、p-hydroxybenzoic acid 、caffeic acid、及vanillin，以gallic acid含量較多約13.25 μg /g，雜糧罐頭僅測得1.75μg /g之gallic acid。在總抗氧化能力顯示生蕎麥＞膨發蕎麥＞熟蕎麥， 膨發薏仁＞熟薏仁＞生薏仁， 膨發糙米＞熟糙米＞生糙米， 生紫米＞膨發紫米＞熟紫米，生紅米＞膨發紅米＞熟紅米 ，以生紫米最高，每mg萃取
物分別相當於268.58 μg/mL 之Trolox；總多酚含量以生紅米之每克相當於4.54 mg GAE為最高。