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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南

為了解決順位意思的問題，作者青木健 這樣論述：

「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到 『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」  by青木健   【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！ 20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／   【「拉麵迷」 變「拉麵通」】 的拉麵通論全書 ・中野「青葉」的「特製」裡明明有加半熟濃滑的溏心蛋，但卻沒有單點溏心蛋配料的商業模式盲點！ ・了解拉麵的人在第一次去的店家不會點「硬麵」。嚼勁和硬度不一樣，每家店的特徵也千差萬別！ ・魚介豚骨湯、蘸麵2大台柱，還有「特製」這種命名⋯⋯讓許多店家模仿的中野「青葉」其實是東池袋大勝軒Inspire系？

・「雷紋」可驅邪、「雙喜」是喜事、「龍」「鳳」是幸運和權威⋯⋯麵碗圖紋蘊含的意義？ ・在客人難以發現的情況下不斷進化味道的「春木屋理論」。但長年來卻被稱為「始終不變的味道」！ ・白濁豚骨湯的誕生，竟是店主出門忘了關火而煮過頭的無心失誤！ ・拉麵電影的金字塔頂端《蒲公英》是所有拉麵愛好者、飲食愛好者必看的超名作！   書齋派拉麵粉絲期待已久、俯瞰日本拉麵體系的<完全基礎講座> 這是一本不會受時代和流行影響，講述品嚐拉麵的基礎和提示、線索的書。 籍由切點：作法、吃法、菜單、店家、事業、商業模式、知識、客人等，從多個面向深入探討，無論去到哪家店、哪個地方，如果能擁有這些不會改變的智慧，

才是享受拉麵的最快捷徑。 作者文筆精簡，見解獨特，透過拉麵論點還能從中了解日本民情與微妙的心理變化，拉麵小白也能輕鬆讀懂！   【內容特色】 ★第一本拉麵評論書 ★縱觀日本拉麵派別【完全基礎講座】 ★充滿個人見解的風格切點，讓拉麵書不再是資訊更新，更是知識教養。 ★20種拉麵基本分類全彩大圖、日本拉麵進化樹形圖、日本拉麵年表、在地拉麵總巡禮、系列店的基礎知識、專有名詞解譯，拉麵知識情報滿載！

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違反廢棄物清理法行為主體法律責任之研究

為了解決順位意思的問題，作者陳應交 這樣論述：

首先，從食品安全問題、生態問題、政治問題和環境問題，通過從各個層面深入分析《廢棄物清理法》的內容和實施過程及效果，本研究期望結合環境學、經濟學和法律學的範圍，增加強化我國環境保護之法律法規、法律常識和環境教育之有效性，使全世界所有公民和人類擁有一個清潔、安全、衛生的生活環境和活動空間，藉此得以繼續人類的生存和發展，尤其經濟成長與工業的發達造成廢棄物的產生是必然的製造過程之一環，企業主如何在公司治理要求下，遵守廢棄物清理法所規定義務，以免除法律上所負之責任，是目前每位企業主極為重要的企業社會責任（Corporate Social Responsibility，簡稱CSR）精神 ，現行《廢棄物清

理法》就廢棄物之清理，查立法有第11條：「一般廢棄物清理主體之規定，有關執行機關、管理機構與私人土地或建築物該所有人、管理人或使用人各自清理區域之責任」，第14條﹕「一般廢棄物應由執行機關負責清除、處理責任」，第15條﹕「物品或包裝與容器之製造、輸入之業者或原料、輸入或製造之業者與販賣業者間應負回收清除處理之連帶責任」，第16條﹕「應負回收、清除、處理之「責任業者」 應依政府公告之費率繳納回收、清除、處理費用以做為中央主管機關統籌分配使用之資源回收基金的管理制度」，第30條﹕「事業廢棄物清理委託人與受委託人間負連帶清理責任及環境改善責任」與第71條﹕「廢棄物非法棄置得由管理機關、執行機關命其限

期清除處理，由其委託人、受委託人與管理人、使用人、所有人負第二次連帶清除與改善環境之責任，逾期不為清除處理管理機關與執行機關得不經土地所有人、管理人或使用人同意，強制進入公私場所進行有關採樣、檢測、清除或處理等相關措施，由政府代為清除其清除處理費用，執行機關有權行使求償權，並於屆期不清償時移送行政執行機關強制執行（廢棄物清理法第65條參照）」，重視行為責任之分辨、事業委託與受託者間之連帶責任與刑法及行政罰法之規範、闡述連帶責任範圍及所涉行為責任之管理理論、經濟法律學說、違法狀態及實務見解分析，並援引法院裁判進行個案分析，期盼透過本研究研擬妥適的立法面與執行面，改善人類生活環境以及精進廢棄物管理

制度，以達到減少廢棄物之產生與生態衛生安全平衡發展之成效，並強調生態環境、資源回收與零廢棄物之理念，以提升全民綠能觀念並適切研討出合乎民情、法理制度與良善管理之政策，強調企業社會責任之四大責任 一經濟責任、二法律責任、三倫理責任、四自由裁量責任之理論，融入國際碳權及碳稅機制應變處置方針，最終提出廢棄物清理法、環境保護專責及技術人員訓練管理辦法修正建議並研擬環保爭議處理法草案作為本研究之建議與結論。

希臘怪物揚尼斯：永不放棄的MVP

為了解決順位意思的問題，作者MirinFader 這樣論述：

甫出版隨即攻佔《紐約時報》、《洛杉磯時報》、 《華爾街日報》、《今日美國》、《出版者週刊》各大暢銷榜 亞馬遜網路書店編輯選書 2021年年度體育媒體作家──米琳‧費德的驚人之作   從路邊攤小販到NBA總決賽MVP NBA下一個世代的天選之人──「字母哥」揚尼斯 一段不可思議的求生與求勝故事   　　從希臘雅典的貧困環境到美國密爾瓦基公鹿隊的超級明星，身為NBA新一代的籃球代表人物，「字母哥」揚尼斯·阿德托昆波克服了深不可測的障礙，更成為全世界人民希望的象徵、美國夢的化身，但他是如何走到現在的地位？經歷了多少的苦難？這些隱藏在他深邃眼眸後的故事，如今將第一次呈現在大家的面前。   　　由於

戰亂與貧窮，他的父母從奈及利亞逃往希臘，原本寄望在希臘能夠順利求生，卻萬想不到希臘經濟重創，為了求得溫飽，他每日都與母親上街販賣小飾品，從未想過自己有一天能夠站上籃球的最高殿堂。   　　一次機緣，他被當地的籃球教練看上，力邀他去希臘的次級聯盟打球，成了他逆轉人生的起點，他捱著餓努力練習，為的是讓他的家人與兄弟能夠不再為了下一餐煩惱，並憑著優異的天賦在希臘籃壇成為耀眼之星，但外來移民的身分卻使他得不到希臘人的認同，即使他在希臘出生長大、說著希臘的語言、學習希臘的文化，卻依舊得不到公民的身分，得到更多的，反而是歧視。   　　然而他從未絕望，因為他知道，他的家人都需要他，為了家人，他可以拚盡一切

。   　　或許是揚尼斯的痛苦、掙扎，與永不放棄的堅定意志，讓他成為了眾人矚目的焦點，也成為眾多NBA球隊鎖定的對象，更因此得到了圓夢的機會，但他未曾自滿或因此改變，他曾說：「八年前我來到美國，當時我窮到都不知道下一餐在哪裡。我媽過去在街頭當小販，現在我卻在籃球界最頂端，我真的覺得自己很幸運。」   　　揚尼斯的經歷，並不只是一個「倖存者的故事」，更能讓我們看見在憤怒、歧視與看似絕望的未來之下，如何保持信念而不迷失自我的可能。隨著他身處希臘時面對的貧苦與微小的希望；他在職業生涯早期適應美國和NBA時感到的孤獨和孤立；他在處理黑人和希臘人身份時的複雜性；他如何對自己和自己的缺點如此苛刻；以及他感

到有責任成為他的弟弟們的培養榜樣的背後原因，都將使我們對這位走過幽谷、翻轉人生逆境的偉大球星，有更多深刻且動人的了解。   一致感動推薦   　　熱血ＮＢＡ作家／ＨＢＫ 　　台啤英熊總經理／哈孝遠 　　P. LEAGUE+聯盟執行長／「黑人」陳建州 　　體育主播／張立群 　　前職業籃球員／王信凱 　　演員／禾浩辰 　　NBA籃球YouTuber／10N  　　我只想寫寫體育／飛鳥 　　NBA影像創作者／Sky 　　運動視界主編／楊東遠 　　體育主播／李秉昇 　　暢銷作家／張瀞仁 　　鬼才導演／盧建彰   各界好評   　　「《希臘怪物揚尼斯》藉由以他的家庭為主軸的方式，捕捉到了他在前往NBA和

美國的路上受人喜愛的形象。這種敘述框架比一般預期會出現的難搞教練、場上對手和個人的不確定性這種情節來說，更有說服力。」 -《紐約時報》書評   　　「米琳‧費德為讀者描繪了職業籃球有史以來最獨特的人才之一的華麗形象。但《希臘怪物揚尼斯》不僅僅是一個一代運動員的全面故事。這是一個關於美國人的承諾如何與鋼鐵般的意志相交的故事，以及令人心動的脆弱性。」--《Jemele Hill is Unbothered》的主持人傑米爾‧希爾（Jemele Hill）。   　　「多年來，我一直欽佩米琳‧費德講述長篇新聞故事的能力。我很高興（也不驚訝）地說，她的才能已經完美地轉化成了書籍。這本書很吸引人，很聰明，

讓人愛不釋手。」--席亞‧塞拉諾   　　「當希臘怪物在NBA大放異彩的時候，米琳‧費德在她的工作領域也在做同樣的事情。在一個越來越注重觀點的新聞界，費德決定她將成為一個講故事的人，她總是以生動和清晰的方式講述她的故事，並以無盡的好奇心為動力。」--《夢之隊》作者傑克-麥卡勒姆   　　「米琳‧費德追溯了他的成長過程，其中有深厚的家庭關係、極端貧困、種族主義和仇外心理。就像它的主題一樣，這本傳記暨嚴肅又引人入勝，但更多的是鼓舞人心。」--《泡沫球》作者本-高利弗   　　「籃球運動員揚尼斯幾乎好得令人難以置信--他的故事也是如此，在本書裡以生動的文字和細緻的報導講述了他的故事。米琳‧費德對這位

年輕的超級明星的描述就像揚尼斯本人一樣優雅、低調、有力。一本極好的傳記。」--《阿裡》和《最幸運的人》的作者喬納森-艾格（Jonathan Eig）。   　　「我們認為我們知道關於現代超級巨星的一切。我們確信我們知道關於當代超級明星的一切。然後，米琳‧費德出現了，她為一個在26年內經歷了100種生活的人描繪了這幅細緻入微、詳細而富有啟示性的肖像。這是一本神奇的讀物，證明了如果沒有辛勞、絕望、勇氣和不屈不撓的追求，大多數夢想都無法實現。」--《三環馬戲團》和《表演時間》的作者傑夫-珀爾曼。   　　「這些故事。我的天啊，這些故事。米琳‧費德在尋找和講述最能說明問題和最能體現人性的故事這方面的能

力真的很突出。一位如此偉大的球員值得像這樣講述他的故事。」--馬庫斯-湯普森，《黃金和KD》的作者   　　「(米琳‧費德)寫了關於揚尼斯的書......在他即將轉變為歷史上的偉大人物的時刻」。-大衛‧修梅克(David Shoemaker)，The Press Box   　　「(費德)最大的技能是她通過深度報導積累的細節--這就是她的囊中之物，正如籃球迷喜歡說的那樣。其中一些細節可能看起來微不足道（一個實習生在去威斯康辛州北部為揚尼斯的女朋友取來一隻金毛狗後的車上氣味），但它們將讀者帶到了特定的時間地點。她所講述的故事的生動性，以及她能夠從人們身上拉出的記憶，揭開了揚尼斯的俏皮和可愛個性的

面紗。雖然我們在電視上看到他是球場上的國王，但這本書揭示了一個由他的成長經歷塑造的謙遜的靈魂」。-華盛頓郵報   　　「令人大開眼界....，在四百多頁的篇幅中，費德成功地拉開了揚尼斯的霍瑞修‧愛爾傑（Horatio Alger）式的故事的線索，揭示了一個深深的人性故事，它是由政治和運動鑄就的....，費德做了一件相當了不起的事情....，費德的這本書的深度 - 使用籃球作為許多鏡頭之一來看待其主題 - [創建]一個感覺完整的作品，即使只是故事的開始。」-《密爾沃基雜誌》   　　「一個新的名字必須進入偉大的體育傳記作家的對話中......有足夠的細節、故事和細微差別，使這些頁面輕而易舉，而不

會懷疑＂我們什麼時候才能得到好東西？＂這都是好東西....，這本書簡直太棒了，而且讀者不一定非得是籃球迷才會喜歡。」--《平視先驅報》。   　　「(一部)傑作......偉大的體育寫作的縮影....費德的書讓人想起了大衛‧賀伯斯坦的傑作，因為她用她的數百次採訪描繪了揚尼斯仍然年輕的生活的完整畫面。"」-The Chattogan

論成年監護制度之監督機制

為了解決順位意思的問題，作者張亦忱 這樣論述：

　　為使精神障礙或其他心智缺陷者之事務能夠得到妥適處理，民法設有成年監護制度，由監護人為其處理之。然而由於本人精神或心智上之缺陷，於監護人執行職務時，事實上已無監督能力，因此為避免監護人濫用受監護人之財產或對受監護人為虐待等不法行為，致受監護人之利益或意願受到損害，實有必要透過其他監督機制，監督監護人執行職務。於民法2008年修正前，監督機關乃由親屬會議擔任，但隨著台灣高齡少子化，以及家庭結構的變遷，親屬會議難以發揮其功能，因此立法者將監督機關改為法院，以因應監護制度的社會化。隨著我國高齡人口不斷攀升，需要成年監護制度之人數也呈現逐年上升趨勢，為增加成年監護制度的信賴性，監督機制之妥適性更顯

重要，實有必要進一步探討如何改善我國成年監護之監督機制。　　就此，本文將參照日本與德國法制，並區分法定監護與意定監護制度加以說明。在法定監護制度當中，探討複數監護人、法院之審查監護人報告義務、法院之許可機制、監護監督人之建構可能性、法人監護之特殊監督議題；在意定監護制度當中，則討論移行型意定監護契約、監護開始之轉換法定監護機制、意定監護監督人之建構。　　於本文之結論，首先在短期建議上，應加強法院監督的主動性，於現行法院監督人力不足的情況下，可善用複數監護人制度來彼此監督，惟應避免相互牽制，且為避免失依個案無人照護，應適度放寬法人擔任監護人之限制。此外，於意定監護之監督機制當中，更應側重本人自我

決定權之保護。其次，在長期展望上，應建構專業監護人與監督人制度，並擴大社福機構的參與，期望透過法院、民間團體、行政機關之協力，以完善我國成年監護之監督機制。