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餐飲創業計畫書範例的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦魯明德,文金陵,陳珍妮,王世勳,曾曼意,連華德,趙榮輝,初炳瑞,韓駿逸,林業修寫的 創新創業管理 和山內修的 一張表格,業績翻倍:成為頂尖業務的方法,就在你每天做的七件事情裡都 可以從中找到所需的評價。

另外網站創業企劃書範例ppt - 台灣商業櫃台也說明:創業 企劃書. 速食養身餐廳. 目錄. 創業動機; 企業型態; 事業構想; STP分析; SWOT分析; 行銷組合4P; 五力分析; 市場分析; 餐廳特色; 店內設計. 餐點特色; 產品搭配 .

這兩本書分別來自全華圖書 和大是文化所出版 。

國立雲林科技大學 企業管理系 林尚平所指導 黃千容的 用六咖哩廚房創業計畫書 (2019),提出餐飲創業計畫書範例關鍵因素是什麼,來自於創業計畫書、STP分析、五力分析、咖哩專賣店。

而第二篇論文國立高雄科技大學 觀光管理系 王明元所指導 王麗君的 飯店從業人員的人格特質、主管領導對工作滿意度影響之研究 (2018),提出因為有 飯店從業人員、人格特質、主管領導、工作滿意度的重點而找出了 餐飲創業計畫書範例的解答。

最後網站開店的企劃書如何寫呢.(餐飲) @ 飲料達人創業美夢成真則補充:創業 企劃書. 速食養身餐廳. 目錄. 創業動機; 企業型態; 事業構想; STP分析; SWOT分析; 行銷組合4P; 五力分析; 市場分析; 餐廳特色; 店內設計. 餐點特色; 產品搭配 ... , ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了餐飲創業計畫書範例,大家也想知道這些:

創新創業管理

為了解決餐飲創業計畫書範例的問題,作者魯明德,文金陵,陳珍妮,王世勳,曾曼意,連華德,趙榮輝,初炳瑞,韓駿逸,林業修 這樣論述:

  本書做為創新與創業的教材,著重在實務面的連結,結合創新、創業與產業實況,讓讀者對創新與創業有一全面性的認識,並運用不同的工具,將創新的思考更有邏輯地呈現,同時以各行業創新案例說明,並提供創業前該有的準備事項,讓想創業的一般青年,即使沒有像學校有系統的培育資源,也能藉由這本書達到創業成功的目的。 本書特色   1.章節分為三大篇:內容涵蓋創新概念與方法、創新案例、創業準備,架構具備系統性。   2.創新概念:專章介紹「心智圖」與「TRIZ」,引導讀者創意聯想,有助於創新。   3.創新案例:從多面向的議題探討各產業的創新與創業。例如:地方創生、大數據及人工智慧、健身房

、咖啡店等。   4.知識補充:補充課文以外的相關知識或案例。例如:什麼是「地方創生」、創業準備─籌資與股權計算等。   5.延伸案例:課文內容再延伸,深入了解產業的創新案例。例如:新光人壽「人生設計所」、國泰人壽E化「保險概念店」、臺灣攝影師配件的創始人等。

用六咖哩廚房創業計畫書

為了解決餐飲創業計畫書範例的問題,作者黃千容 這樣論述:

本計畫於2019年11月對雲林縣斗六市的咖哩餐點及外食人口實施問卷調查,總共發問卷150份,經以SPSS分析得知:斗六市民「總是」及「經常」外食的人口達到58.5%;外食人口中有48.0%曾選擇到咖哩專賣店用餐,並特別注重「咖哩醬」及「菜色的搭配」;有35.6%的咖哩餐點食用者習慣食用「日式咖哩」,有45.8%則習慣各種咖哩都會選用。另於2020年1月對6位咖哩愛好者實施咖哩產品盲測與焦點團體訪談得知:5種預置的咖哩醬,經盲測品評,以「印尼巴東咖哩」總分9.17接受度最高,「南洋咖哩」8.33次之,「泰國綠咖哩」8.17再次之,而「日式咖哩」僅5.83為最低。藉由STP分析,本計畫以「25~

34歲」、「平均月收入25001~50000元」的咖哩愛好者為目標客群,以「天然」、「健康」、「原味」、「便利」為市場定位。並以五力分析評估本計畫的產業競爭。依據問卷調查、咖哩產品盲測與焦點團體訪談的結果,本計畫提出:咖哩產品設計、營運計畫、行銷計畫、經營團隊、管理架構、風險評估與對策。並吸納新住民為員工,以營造真實的咖哩味道。本計畫預計投入新台幣200萬元,以保守低估創業前三年的來客率及達成率,並預估前三年的損益表、現金流量表、資產負債表,其結果均顯示:本計畫為具有投資效益的創業計畫書。

一張表格,業績翻倍:成為頂尖業務的方法,就在你每天做的七件事情裡

為了解決餐飲創業計畫書範例的問題,作者山內修 這樣論述:

  一張表格,超過10種業態範例,各行各業的業務都能立刻上手。      這年頭,你怎麼快速創造業績?   發DM、做廣告、人員銷售、客戶名單、商務通訊……   行銷手法百百種,到底哪種才有效?怎麼做才對?   只要填寫「一張表格」,97%的人、300家企業因此業績翻倍成長。      日本經營顧問大師山內修,累積22年人員銷售與零售通路實務經驗,   成功改造近三百家企業的業績、創下高達97%的成功率。   這些中小企業的業務人員填完這「一張表格」後,營業額翻漲兩倍、   顧客增加3倍、年獲利至少增加3000萬日圓!      他的祕訣——「一張A4表格」,就是想清楚和顧客有關的七件事。

  這些事幾乎都是你天天在做卻沒做好、或該做卻沒做到的事。      ◎你用什麼角度思考業績?怎麼做,顧客才會一直來?     ‧業績想變好,四個角度思考,但只要運用其中一種就夠:   首先,你得思考轉換成本,想想為了獲得新顧客,你會花掉公司多少經費。   接著,評估顧客終身價值。記住,保住現有顧客,才是致勝的關鍵。   最後,學會蘭徹斯特的「弱者」及「強者」策略,視公司規模採取不同做法。      ‧迂迴、漸進的弱者策略,效果比鋪天蓋地的強者策略好很多:   別急著做成交易、不推薦主力商品,反而賣更好,為什麼?   善用「回報心理」,讓顧客只想跟你買,怎麼做?   耐心聽,聽出顧客期待。零

售、服務、餐飲、企業行銷的集客關鍵各是什麼?      ◎讓顧客離不開你的獲利關鍵,在於三件小事:     ‧顧客策略就是,失分不能高於得分,先防守再攻擊:   和棒球、足球賽一樣,企業獲利高低,取決於防止顧客外流(失分)的對策。   把「流出客」的比例減少5%,就等於增加5%的新顧客。      ‧優良的服務品質,得從「應對」開始:   例如:電話一響就要馬上接聽,超過三聲就要說:「讓您久等了。」   電話擱置多久對方會覺得不耐煩?時間比你想像得還短!      ‧創造差異——讓顧客感動比降價更有效:   確實表達對顧客的感謝,光寄感謝信就讓你擠進業績頂尖前3%。   書裡提供明信片、電子郵

件、傳真的範例,教你寫出沒有推銷味的感謝函。      ◎「一張表格」怎麼填?從落實七件與顧客有關的小事開始:     ‧營業策略方面,用四個問題開發新顧客:   哪些顧客還沒上門?顧客上門後,如何讓他們掏錢?   如何讓光顧的顧客,再度購買?除此之外,你能再做些什麼滿足顧客期待?      ‧顧客策略方面,用三個問題維持現有顧客:   顧客還有哪裡不滿意?如何表達對顧客的感謝?   還有哪些事是顧客沒想到、但你可以做到的?      除此之外,還有更多提升獲利的祕訣,你一定想知道:   ‧發傳單的次數比數量來得重要,為什麼?   ‧廣告有哪兩大類型?強者和弱者使用的方式大不同。   ‧如何確

認顧客滿意度?作者提供計分檢核表,算算看你能得幾分?      附贈「一張表格」工作單與填寫樣本,   直接照著填,從主管到公司新人,都能立刻上手。    名人推薦   臺灣本田股份有限公司營業部部長 陳俊亮   南山人壽永豐通訊處處經理 林裕盛   B2B權威 吳育宏   

飯店從業人員的人格特質、主管領導對工作滿意度影響之研究

為了解決餐飲創業計畫書範例的問題,作者王麗君 這樣論述:

  台灣從1998年開始實施「隔週休二日」政策後,帶動國內旅遊風潮。飯店住宿的需求量隨之增加,旅館產業人力需求大增。從業人員常常與人為伍,所以其「人格特質」適宜的工作表現有專心勤勉、社交外向、情緒敏感佳、學習開放性高;「主管領導」的風格能凝聚向心力、增加績效外,也影響從業人員的工作滿意度;從業人員的「工作滿意度」是提升顧客滿意並也是企業經營成敗關鍵。本研究的目的為探討飯店從業人員的「人格特質」及「主管領導」對「工作滿意度」之影響,研究對象為高雄市飯店現職從業人員,研究方法是透過問卷方式,收集員工的「人格特質」及「主管領導」對「工作滿意度」之影響的資料並做分析,提出建議,提供飯店產業發展永續經

營之參考。  本研究採用問卷調查方式,針對高雄市飯店從業人員進行便利抽樣,共發出400份問卷,有效回收問卷351份,有效回收率87.7%。經過單因子變異數分析、獨立樣本t檢定以及多元迴歸分析,研究結果:(一)人格特質部份發現,「嚴謹性」平均數分數最高,除了使顧客感到親切滿意以外,嚴謹負責的態度完成顧客的需求待辦事項是重要特質。(二)主管領導在認知上,整體而言關懷領導分數最高,關懷領導與工作滿意度呈正向反應。(三)工作滿意度以「薪資福利」平均數值最低,顯示出飯店業普遍薪資福利不高。研究建議:(一)飯店從業人員徵才時,可朝向嚴謹性人格,再加上具備有熱情、同理心之人格特質做為參考。(二)善用關懷領導

,著重體諒了解員工的需求,適時調配人力,能達到從業人員工作效能的最好發揮。(三)給予從業人員適當的薪資福利、友善的職場環境、語文訓練,能增加工作滿意度並提升市場競爭力。