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鹿港鳳眼糕的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦丁志達,林專寫的 古厝斜陽憶鹿港 可以從中找到所需的評價。

另外網站鹿港(百年)玉珍齋-鳳眼糕(小盒/大盒)(220元)也說明:鹿港 (百年)玉珍齋-鳳眼糕(小盒/大盒)(220元). 一次付清特價220 元; 優惠活動. 輸入【PTK1114】滿$199折$10. 輸入【GLS1185】滿$299折$10. 先享後付最長45天內付款!

明道大學 企業管理學系碩士班 李佳蓉所指導 郭秀春的 傳統糕餅業行銷策略之研究--以鹿港三家食品糕餅業為例 (2014),提出鹿港鳳眼糕關鍵因素是什麼,來自於傳統食品糕餅業、行銷策略、SWOT分析、4P行銷組合。

而第二篇論文亞洲大學 國際企業學系碩士班 湯幸芬所指導 施紫芳的 小吃在鹿港的休閒魅力 (2005),提出因為有 遊憩體驗、真實性、懷舊、炫耀性心理的重點而找出了 鹿港鳳眼糕的解答。

最後網站媽祖遶境/伴手禮買啥?新港飴、麻糬餅、鳳眼糕 - 欣傳媒則補充:繼續跟著名單走吧! 圖片說明:鹿港老街裡隨處可見好吃小吃,其中百年老店玉珍齋的糕餅最受香客 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了鹿港鳳眼糕,大家也想知道這些:

古厝斜陽憶鹿港

為了解決鹿港鳳眼糕的問題,作者丁志達,林專 這樣論述:

  如果您是虔誠的媽祖信徒,農曆三月鹿港迎媽祖的盛況,您一定曾恭逢其會吧!   如果您是民俗愛好者,農曆五月的全國民俗才藝活動,您一定未曾失之交臂吧!   如果您喜歡吟詩作詞,鹿港各處寺廟廊柱上的楹聯,您一定曾佇立欣賞良久吧!   如果您喜歡鄉土攝影,您一定會用第三隻眼捕捉那鹿港百年風華留下的痕跡吧!   如果您是饕餮客,鹿港宮口邊的蚵仔煎、扁食、蝦丸湯,您一定曾齒頰留香吧!   如果您喜歡吃甜點,鹿港鳳眼糕、豬油粩、彩頭酥、牛舌餅,您一定品嚐過吧!   一位鹿港查晡,一位鹿港媳婦,以史地的專業背景,圖文並茂的方式,娓娓道來百年鹿港的風華歲月,「鹿港飛帆」、「神氣活現」、

「鹿港人家」、「前世今生」、「歡樂年華」、「民俗采風」和「飲食文化」共七章三十二篇,二百多張的鹿港舊圖片,清晰的浮現出往昔生活在鹿港古厝、巷弄人家的悲歡離合的故事,帶著讀者來一趟「心靈之旅」,令人發思古之幽情,有親臨現場的感覺。

鹿港鳳眼糕進入發燒排行的影片

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為了我的朋友「Apple」想吃 #彰化鹿港 芋丸 ,所以我們特別南下來拍 #鹿港美食 一日遊!!!
結果吃下來幾家我都覺得還好 哈哈哈哈哈😂
竟然是最後的百年老店中了我的意,真的是太好吃啦❤️❤️ 瞬間全部吃光了XDDD

🌟本集鹿港在地攻略:

📍開70年的當歸鴨麵線
彰化縣鹿港鎮民族路109號

📍 老師傅鴨肉羹
彰化縣鹿港鎮中山路240號

📍發記粉粿冰
彰化縣鹿港鎮第一市場

📍楊州肉圓芋丸
彰化縣鹿港鎮大明路

📍蚯蚓龍山麵線糊
彰化縣鹿港鎮民族路193號

📍鄭玉珍餅舖
彰化縣鹿港鎮埔頭街23號

📍彥仲麵茶
彰化縣鹿港鎮埔頭街61號

📍 鹿港茉莉人文環境教育中心
彰化縣鹿港鎮金盛巷23號

00:00 精彩預告
00:23 吃爆鹿港的在地美食!一日遊推薦👍
00:50 開70年的當歸鴨麵線 - 當歸鴨麵線 $40 米糕 $20
02:59 老師傅鴨肉羹 - 鴨肉羹 $35
05:08 發記粉粿冰 - 粉粿冰 $30
06:26楊州肉圓芋丸 - 肉圓 $30 乾芋丸 $30
07:52 蚯蚓龍山麵線糊 - 肉羹麵線$25
09:30 鄭玉珍餅舖 - 綜合鳳眼糕 $140
11:02 彥仲麵茶 -麵茶冰沙
11:40 鹿港茉莉人文環境教育中心 -茉莉茶飲
13:38 幕後花絮 - 老謝生氣說不幹了!

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傳統糕餅業行銷策略之研究--以鹿港三家食品糕餅業為例

為了解決鹿港鳳眼糕的問題,作者郭秀春 這樣論述:

近年來台灣糕餅業已邁入國際化、自由化,競爭對象已由國內同業間的競爭,擴展至全世界同業間的競爭,國內除了糕餅業者之間的互相競爭,大規模的連鎖企業也搶攻糕餅市場、構成威脅。在內外夾攻之下,糕餅業者必須求新求變,突顯自己的特色並符合時代潮流的需求、不斷研發新產品並改變經營與行銷策略,才能永續經營。因此本研究以此為動機,以鹿港三家傳統食品糕餅業為例,經由文獻探討、三家糕餅業者之個案研究與半結構式深度訪談等方法,針對轉型與行銷策略,運用SWOT與行銷4P進行探討與分析,研究結果摘要如後:一、抓緊政府發展觀光產業的腳步,推出地方特色伴手禮。二、配合時代潮流,尋求轉型與運用行銷策略,突顯特色,達成永

續經營。三、強化組織的優勢以減少劣勢,掌握外部的機會以降低威脅。四、了解顧客真正的需求,重視顧客、服務至上,使消費升級並提昇競爭力。五、連結網路、善用傳播媒體的力量,延伸通路。

小吃在鹿港的休閒魅力

為了解決鹿港鳳眼糕的問題,作者施紫芳 這樣論述:

中文摘要隨著時代的改變,休閒活動也跟著多變萬化。其中飲食方面被普遍的接受,被視為一種單獨的休閒型態。地方小吃因具有便宜、地方性強、及具有特殊風味等特色,所以特別受到重視,小吃不僅是維持生活基本需求,最重要的是能帶給遊客愉快的休閒感。本研究以鹿港的小吃為研究主軸,透過文獻回顧和耆老的訪談方式釐清鹿港小吃的源流,並對遊客、當地居民、公部門、學者、當地文史工作者和業者進行資料的收集,以探討鹿港小吃有何條件足以讓品質與種類比一般地區精緻與多元呢?小吃對旅客的吸引力又是什麼?以及品嘗小吃的休閒體驗又是什麼?還有探究小吃對鹿港現今休閒產業有何影響?再對小吃帶給遊客的深層的意涵加以探究。資料收集之後,採樣

版式、編輯式、融入/結晶化分析法,一再的回到文本進行檢視修訂之後再進入詮釋階段。將文本安放在詮釋的架構內加以表達。研究發現鹿港因有經濟繁榮的基礎與文人雅士的文風助長,及私人廚師與「刀煮」的遁入民間和宗教祭祀的另一面促使鹿港小吃種類繁多與精緻化。而小吃的萬花筒世界則充滿了吸引力和新奇性、受到當地旅遊氛圍所感染及變成是一種社交的場域。且小吃具有真實性、的體驗也可體驗當地的文化與民情更可以豐富旅遊記憶,是一項體驗當地文化的最佳途徑。而小吃產業也為鹿港帶來富裕的經濟和文化產業的提升,研究還發現小吃具有一種品味展現與擬像與和平民的炫耀性趨近社會觀。藉此研究,解讀地方小吃的意象,並開拓休閒產業的新視野。關

鍵字:遊憩體驗、真實性、懷舊、炫耀性心理