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紐約客的美食地圖：從人氣名店到平價美食，跟著在地人吃遍曼哈頓&布魯克林

為了解決spot market中文的問題，作者池城美菜子 這樣論述：

　　紐約之旅，就從美食開始吧！ 　　CP值爆表的早午餐、名廚級的異國料理、 　　網美系的夢幻甜點、銅板價的平民美食， 　　從咖啡館、餐廳、地下酒吧到街頭餐車， 　　讓內行人帶你逛遍大蘋果，一次吃好吃滿！ 　　在世界第一大城市──五花八門的大蘋果「紐約」， 　　除了有最新最潮的流行時尚外，還有豐富多彩的各式美食。 　　本書聚焦於紐約必去的曼哈頓區與布魯克林區， 　　從大分量牛排＆漢堡、經典早午餐到平價美食， 　　從排隊名店、人氣咖啡廳到隱身巷弄的美味店家， 　　由住在紐約的作者介紹當地最新、最熱門的餐廳， 　　以及紐約客最愛去的店家，資訊豐富多元， 　　對於想去紐約自助行的讀者，可說是安排

行程的最佳指南！ 　　身為吃貨的你絕對不能錯過！ 　　CHAPTER 1 來趟肉食之旅吧 　　「既然來到了紐約，希望能大吃特吃美味的肉類。」這是來美國的人常說的台詞。如果不介意店員以較輕鬆的方式應對，我推薦的是南方風味烤肉餐廳。使用牛肋排、豬肋排或肩肉等較硬的部位，花時間烤得鬆軟無比。抹滿烤肉醬或香料、蜂蜜的肋排或牛腩，還有手撕豬肉等，百分之百討人喜歡。 　　CHAPTER 2 極致的早午餐 　　兼顧早餐與午餐的「早午餐（brunch）」源自於18世紀。習慣於早晨上教會的人們於返家途中才去好好吃一頓充當早餐，自此開啟了早午餐的形式。經典餐點有班尼迪克蛋、歐姆蛋、「雙蛋自由配（Two Egg

s Any Style）」的雞蛋料理、格子鬆餅、美式鬆餅等等，不妨和三五好友一起享受悠閒的早晨。 　　CHAPTER 3 細細品味NY名流感受的方法 　　「celebrity」原本是指知名人士。後來進一步含括「過著優雅生活的人」，因此這個章節將介紹知名主廚所開的餐廳、名人雲集的店家，或是符合「名流生活」形象的店。如果想要遇到名人的話，不妨前往蘇荷區去碰碰運氣吧！ 　　CHAPTER 4 移民文化吃透透 　　我們常說紐約是個Melting Pot，意思是民族大熔爐。義大利裔或猶太裔這些先來的移民所開的店家類型相當豐富，而拉丁裔或非洲裔等後到的移民，則是開始出現一些從食堂般的店家升級進化而成的

餐廳。亞洲裔中最強勁的是中國人。和食也很受歡迎，包括難以前往發源地品嚐的異國料理，或是添加了紐約獨到詮釋的料理，不妨大開殺戒，盡情享用吧。 　　CHAPTER 5 不容錯過的美食大廳與食材行巡禮 　　美食大廳（Food Hall）是一種集結人氣店家的美食廣場（Food Court），例如匯集高級食材與人氣餐廳的雀兒喜市場、宛如百貨地下街升級版的廣場飯店（Plaza Hotel）、布魯克林美食匯集的SMORGASBURG市集、重視地產地銷的近郊農家所舉辦的綠色市集，都很值得去走走逛。 　　CHAPTER 6 頂尖三明治 　　如果問我什麼是「美國的特色食物」，我最想推薦的是三明治──包括吐司裡

只夾花生醬與果醬製成的兒童便當，乃至於在潛艇（潛水艦）外型的麵包裡塞進多到誇張的配料所製成的潛艇堡。種類十分多樣，有義大利風、猶太風、紐奧良風，還有泰式風味。來到紐約，一定要細細品嚐兼顧美味與方便的道地美式三明治！ 　　CHAPTER 7 紐約甜點的甜蜜誘惑 　　近10年來，紅絲絨蛋糕、霜凍優格、杯子蛋糕、甜甜圈之類的美式甜點陸續流行，有些打下穩固的地位，有些則是不久後便退燒。近年來，一些能得知製作者身分與想法，並且少量生產的甜點開始受到歡迎。另一方面，守護第一代移民帶進來的故鄉味已逾百年的老字號烘焙坊，也享有很高的支持度。不妨品嚐比較看看，最新潮與老字號甜點的不同。 　　CHAPTER

8 試著搭上第三波咖啡潮 　　咖啡熱潮目前已來到第三波，包括藍瓶咖啡、GIMME、GORILLA、NINTH STREET、GRUMPY等等，每一家店都有獨自的堅持，美味極了。咖啡的味道整體上已大有提升，因此早晨想喝一杯，只要到住宿處附近購買即可。有時間的話，不妨找間喜歡的店好好坐下，悠哉享受充實的咖啡時光。 　　CHAPTER 9 保證安全的夜遊導覽 　　紐約不愧擁有「不夜城」之稱，夜晚的魅力無敵。光是飲酒就有很多種選擇，像是便宜至上的鄰家酒吧（Dive Bar）、擺有大螢幕電視的運動酒吧、浪漫的高空酒吧等等。最近也增加了不少致力於蒐羅手工精釀啤酒或威士忌、波本威士忌的店家。不妨來喝一杯，

不為買醉，而是為了留下那瞬間的記憶。 本粗特色 　　★分類整理超清楚 　　不管是想大口吃肉、希望享受豐富美味的早午餐、品嚐熱量爆表的夢幻甜點，或是想悠閒品飲道地的美式咖啡、像在地人一樣大口咬著街頭餐車販賣的平民美食，這本紐約指南都能滿足你！書中分類介紹各式店家，想吃什麼通通都有！ 　　★分區地圖超好用 　　書末附有6張地圖，分別列出東村／下東城／中國城、蘇荷區／西城／雀兒喜／聯合廣場、曼哈頓中城、曼哈頓上城（上東城區／上西城區／哈林區）、下城區／布魯克林＆鄰近地區、威廉斯堡／綠點區，標出書中介少的店家與街道、地鐵站，吃喝走跳都好用！  

Last Stop on Market Street

為了解決spot market中文的問題，作者Matt de la Peña,Christian Robinson 這樣論述：

第一本同時榮獲「紐伯瑞文學獎金獎」、「凱迪克銀牌獎」雙料大獎的繪本   　　奶奶一句句啟迪人心的溫暖話語 　　輕輕撫慰了孩子心裡的不平 　　引領孩子看見生命中的美好……   　　每個星期天，小杰都和奶奶一起搭公車到市場街的最後一站。但是今天，小杰為此很不開心。一路上，他不斷抱怨著，為什麼等公車的時候要下雨、為什麼他們家不像其他人有車，為什麼每個星期天都要去那裡，為什麼……。不過，奶奶每一次都以充滿智慧的話語回應他的問題，引導小杰打開他的視界、用心感受人與人之間的溫暖、享受感官帶來的樂趣和音樂的魔術，並且體會圍繞在生活周遭的美好。   　　《市場街最後一站》（La

st Stop on Market Street）是第一次同時獲得紐伯瑞文學獎金獎和凱迪克銀牌獎的繪本，也是第一本得到紐伯瑞文學獎的繪本，可見文字和圖畫的表現都極為突出，並且獲得極大的肯定。   　　美籍墨西哥裔作者馬特．德拉佩尼亞因為繪者克里斯汀．羅賓遜部落格上的一幅小男孩和奶奶一起坐公車的畫而寫下了這個故事。故事裡的主角和奶奶一路上遇見了形形色色的人，有盲人、需要幫助的人、坐輪椅的人等等，作者並沒有刻意美化或迴避，而是用故事呈現真實的世界給孩子，他希望能鼓舞那些「成長過程中總是缺少些什麼」的孩子，並且祝福大家都能像書中的奶奶一樣，總是可以發現生活中美好的事物。   　　善於

用圖像說故事的繪者克里斯汀，用壓克力顏料、壓印和拼貼作畫，充滿童趣的畫風，搭配簡略的黑線與鮮豔明亮的色塊，充滿能量、活力十足，讓這個溫暖又動人的故事立體而鮮活起來。圖文之間的互補與空間，使讀者可以憑想像勾畫小杰和奶奶的生活景況，體會小杰心中的不平。   得獎紀錄   　　★ 美國紐伯瑞文學獎金獎 　　★ 美國凱迪克銀牌獎 　　★ 美國金恩夫人圖書獎插畫銀牌獎 　　★ 美國《出版人週刊》年度最佳繪本 　　★ 美國《柯克思書評》年度最佳繪本 　　★ 美國《號角圖書雜誌》年度最佳繪本 　　★ 美國懷特朗讀繪本獎銀獎 　　★ 美國《華爾街日報》年度最佳童書

　　★ 美國《紐約時報》傑出童書獎 　　★ 美國《邁阿密先鋒報》年度最佳童書獎 　　★ 美國《新聞與觀察家報》年度最佳童書獎 　　★ 美國《亞特蘭大家長雜誌》年度最佳童書獎 　　★ 美國芝加哥公共圖書館年度最佳童書 　　★ 美國兒童青少年圖書館協會選書 　　★ 入選美國插畫家協會繪本原畫展 　　★ 榮登美國《紐約時報》兒童暢銷書排行榜   名人推薦   　　書中兩代之間的祖孫情誼是如此溫暖，讓小讀者和共讀的成人讀完後都會感到非常心滿意足。──美國《紐約時報》   　　這本動人的繪本，透過克里斯汀天真又充滿活力的插畫，優美、易懂的傳達出物質缺乏並

不代表心靈或想像力貧乏。──美國《華爾街日報》   　　這個溫暖人心的故事有著宛如音樂劇的韻律節奏，克里斯汀充滿童趣的明亮插畫是如此充滿能量、活力十足……這本書頌揚了助人的快樂、奶奶的智慧，以及大城市所能包容的溫柔。──美國《華盛頓郵報》   　　鮮明的插畫——大膽、令人雀躍的用色——精準呈現小主角小杰靜不下來的旺盛精力和好奇心。小杰和奶奶的對話不僅互相為對比，更微妙的推展開故事情節，讓讀者宛如在聆聽一首歌曲。──美國《波士頓環球報》   　　這本頌揚祖孫跨代情誼和連結的繪本，是一本文圖完美結合的精心傑作。──美國《柯克思書評》   　　讀者將在意想不到的地方發

現驚喜、探索稍縱即逝和恆久不變的差異、承認不平等的存在，以及見證這個非裔美國男孩和奶奶之間的愛。――美國《出版人週刊》   　　這本出色的傑作很可能會鼓舞讀者思索一些問題……成人讀者或許會發現自己讀完時熱淚盈眶。──美國《號角》雜誌   　　故事發生在城市中的背景設定，真切的反映出真實的狀況，自然又誠懇的呈現了不同種族、體型、能力、年紀和社會階級的人們。迷人的作品！――美國《學校圖書館期刊》   　　像這樣微妙且不著痕跡的呈現社會階級的繪本相當少見，《市場街最後一站》做到了！這個描述小男孩和奶奶之前深刻動人的故事是今年必讀的繪本，讚揚了感恩。――美國書評網站BookPa

ge   　　馬特宛如詩人般精準的用字，按時間描述了一個男孩與奶奶每個星期天的行程，十分溫暖人心。克里斯汀令人眼睛一亮的色彩和不同文化的光影呈現，讓陰雨天也明亮了起來。――美國知名書評網站Shelf Awareness   　　明亮的用色和流線的構圖，讓書中的城市背景和人物看起來賞心悅目，並且強調了書中所傳達的正面訊息。──美國《童書中心告示牌月刊》   　　——中文書介摘錄自《市場街最後一站》，小天下出版 　　Sometimes when you're surrounded by dirt, CJ, you're a better witness for what's

beautiful." 　　CJ begins his weekly bus journey around the city with disappointment and dissatisfaction, wondering why he and his family can’t drive a car like his friends. Through energy and encouragement, CJ’s nana helps him see the beauty and fun in their routine. 　　This beautifully illustrated

, emotive picture book explores urban life with honesty, interest and gratitude. 　　Last Stop on Market Street has won multiple awards and spent time at the number one spot in the New York Times Bestseller List.

服務品質與關係品質對人民團體滿意度 之影響：以新北市宜蘭同鄉會為例

為了解決spot market中文的問題，作者李泓毅 這樣論述：

隨著都市化的發展，人民團體日益蓬勃發展，民眾對於人民團體的服務需求與期望也不斷提高。本研究以新北市宜蘭同鄉會為研究對象，探討不同人口背景資料與所屬分會對於服務品質、關係品質以及服務滿意度是否有顯著性的差異存在。本研究於2021年12月1日至12月25日期間，針對新北市宜蘭同鄉會會員發放問卷。問卷經由試測之後，再放發給同鄉會會員。本研究共發放450份，回收440份，剔除無效問卷35份，有效問卷為405份。針對回收有效問卷，本研究採用信、效度分析、t檢定、變異數分析以及迴歸分析進行各項差異性分析與檢定分析。本研究主要研究發現如下：1.受訪者不同性別對於「環境整潔」等五項服務品質的認知，具有顯著性

的差異。2.受訪者不同性別對於「服務據點鄉親互動是善意的」等四項關係品質的看法，具有顯著性的差異。3.受訪者不同的年齡層對於「會員抱怨或意見妥善處裡」等五項服務品質構面的意見，具有顯著的差異性。4.受訪者不同的年齡層對於「整體服務品質」等六項關係品質構面的看法，具有顯著的差異性。5.階層迴歸分析顯示：影響服務滿意度共「有服務有形性」等六項自變項，解釋力高達83.6%。根據研究發現，最後本研究提出數點管理及研究建議。