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農業人力發展與創新推廣研討會論文輯(特刊第145號)

為了解決南投縣魚池鄉的問題，作者蔡本原,曾康綺,楊嘉凌,李紅曦 這樣論述：

　　本場近年因執行有關青年農民、農業人力團、食農教育及綠色照顧等輔導計畫略有成果與心得，特與臺灣大學生物資源暨農學院、中興大學農業暨自然資源學院、台灣農業推廣學會及台灣休閒農業學會，共同辦理「農業人力發展與創新推廣研討會」，聚焦在人力發展的青農培育與人力活化、創新推廣的食農教育與綠色照顧共4個面向，13個專題，邀請專家演講分享研究成果及推廣輔導經驗，並邀集產官學研各界與會進行研討及資訊交流分享，期擘劃未來農業推廣發展的方向。  

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臺灣客家族群與信仰認同研究－以基隆市義民祭為例

為了解決南投縣魚池鄉的問題，作者陳治軒 這樣論述：

本研究以基隆地區客家族群的義民信仰為主軸，分別介紹臺灣地區所獨有的義民信仰文化發展與意涵，進而闡述其定位與功能。本研究特別選取客家族群數量較少的基隆市為對象，試圖勾勒出基隆地區義民信仰文化的定位與功能，並試圖了解義民信仰文化如何傳承客家精神?義民信仰為化對客家族群認同有何實質的影響意義?義民信仰是臺灣地區客家族群的主要民間信仰，起因於清代多起地方民變，這些為了保鄉衛國而犧牲的義民，在官方的推崇與民間的敬仰後，逐漸形成獨特的信仰文化，並為之設立義民塚與義民廟。發展迄今，義民祭已成為最具代表性的臺灣客家族群信仰象徵。基隆市的客家族群主要是由新竹、苗栗等地遷移至此，有感於客家族群在都會中逐漸「隱形

化」現象，基隆市於2003年開始舉辦義民祭，期望藉由祭典強化客家人之間的聯繫，並在過程中深化族群集體記憶。本研究藉由文獻分析與深度訪談得知，藉由義民祭的舉辦，的確持續發揮族群認同與承載客家文化的作用力。基隆市的客家人藉由祭典的保存和參與，已將義民信仰深植於客家文化之中。

觀光與休閒遊憩資源規劃(四版)

為了解決南投縣魚池鄉的問題，作者鍾温凊,曾秉希 這樣論述：

　　規劃是一門實務操作的課程，舉凡生活上的食、衣、住、行、育、樂、健、美、天文、地理、人文、環境等各方面的知識都需要涉獵。因為規劃是一門綜合性的社會科學，理論和實務必須並重。因此編攥本書的目的乃在於引發讀者對於規劃的興趣，知道規劃的步驟與程序，對於周邊的環境事物開始觀察、了解、並閱讀或蒐集相關資訊，得以培養讀者對於周邊事物敏銳的觀察力，是一本規劃的入門書。各章附「課堂練習」評量，教師可直接測驗，即時掌握學生學習成效。

有機茶園經營策略與發展困境探討：以新竹縣北埔鄉茶產業為例

為了解決南投縣魚池鄉的問題，作者廖淑慧 這樣論述：

茶葉曾經是北埔的重要經濟產物，但現在鄉間許多茶園都已荒廢。在復耕祖輩的茶園中，選擇以有善大地的永續耕種方式，努力種出屬於北埔鄉特有的膨風茶味，為北埔的茶產業走出一條藍海之路。有鑑於此，本研究特別走訪北埔鄉有機和慣性茶園，及各銷售茶商，藉以各種文獻之分析、觀察與訪談方法，並以有機農業理論、策略管理理論與品牌行銷理論做為討論之依據，分析有機茶園策略管理和品牌行銷的適切性。因此，本文將從有機農業面向探討有機茶的需求，了解臺灣農業有機耕種的發展趨勢，探究有機茶的經營策略。此外，研究透過茶文化的價值，加深北埔客家的形象，以創新的行銷方式，能否突破有機茶的困境，重塑北埔茶產業的發展。研究發現，政府有機茶

葉輔導政策不夠落實，而茶葉的產銷活動也流於粗俗的攤販活動，且許多縣市都舉辦東方美人茶評鑑賽，產地認證制度流於形式展現，非夏季茶葉產品缺乏共同行銷策略。研究結論為，有機茶園為有機農業的標竿，運用策略管理經營茶園，建立北埔有機茶自有品牌。研究建議為，建議將有機茶葉分級化，協助農民建立行銷管道之建議，對於茶農建議成立合作聯盟，打造屬於北埔的有機茶品牌。期許茶農、茶商和政府單位能共同合作，創造北埔有機茶的茶金歲月。