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哲學的故事(跨世紀經典，威爾杜蘭暢銷全球鉅作)(二版)

為了解決南港美食的問題，作者威爾杜蘭 這樣論述：

跨世紀經典╳暢銷全球鉅作 有史以來最多人讀過的哲學書， 普立茲非小說獎得主威爾杜蘭成名代表作！ ★「哲學入門必讀書單」次次上榜 ★哲學導讀最佳讀本 ★出版第一年再版22次，迅速譯成18種語言席捲全球 ▌杜威：「威爾杜蘭首先是一位歷史學家，他博學強識， 能將過去與當下融會貫通，也因此，他又被譽為二十世紀最重要的哲學家之一。」 　　威爾杜蘭以寓教於樂的文字，描述世界最偉大思想家的生平與成果，從蘇格拉底到桑塔耶那，深具無盡的啟發性。 　　《哲學的故事》不僅提供了柏拉圖、亞里斯多德、法蘭西斯．培根、斯賓諾沙、康德、伏爾泰、洛克等世界知名「心靈君王」之思想觀念與哲學體系，更詳述了他們有血有肉的

生平傳記。書中不止囊括了舊時代的哲學巨擘，也包含了舉世聞名的現代哲學家，包括柏格森、克羅齊、羅素、杜威，都在此發光發熱；同時，作者亦詳加檢視這些哲學家們的時空背景及其對我們現代智識遺產的影響。書頁中充滿了智慧之語與幽默機智，字字珠璣。對哲學的門外漢來說，這一本以威爾杜蘭活潑簡潔的獨特風格寫成之書，就宛如大學中所開設的一門完整的哲學課程。 　　《哲學的故事》已證明其存在的價值，它對渴求哲學整體觀點之人開啟了智識冒險與成長的前景，並在萬物最初與最終的恆久基本問題上，向世界最偉大的哲學家尋求最明智、最堅不可摧的答案。 名人推薦 　　朱家安｜《哲學哲學雞蛋糕》作者 　　呂秋遠｜律師     　　

吳豐維｜台灣高中哲學推廣學會 　　周偉航｜專欄作家、《人渣文本》作者 　　胡忠信｜歷史學者、廣播主持人、電視評論者 　　苑舉正｜台大哲學系教授、《求真：臺大最受歡迎的哲學公開課》作者 　　陳建守｜「故事：寫給所有人的歷史」網站創辦人 　　哲學新媒體團隊 　　張鐵志｜文化政治評論人     　　葉  浩｜政大政治系副教授 　　蔡詩萍｜作家 　　鄭光明｜政大哲學系教授兼系主任 　　謝世民｜中正大學哲學系教授 　　謝哲青｜作家、節目主持人     　　羅惠珍｜《哲學的力量》作者 　　導讀推薦 　　南方朔｜作家、知名評論家 　　專文推薦 　　范  疇｜作家、知名評論家 　　高中老師聯袂推薦 　　

王騰億｜台中一中歷史老師 　　汪栢年｜蘭陽女中歷史老師 　　林靜君｜南港高中哲學課教師與規劃人 　　莊德仁｜建國高中歷史老師 　　陳惠珠｜北一女中歷史老師 　　陳蔡慶｜花蓮女中英文教師 　　戴麗桑｜高雄中學歷史老師  

南港美食進入發燒排行的影片

日式料理行銷策略之研究-以南港軟體園區為例

為了解決南港美食的問題，作者陳怡 這樣論述：

隨著人們生活品質的提升，對食物餐點的講究，許多餐飲業看準了飲食市場，連帶美食也伴隨著接踵而至。因此在這競爭激烈龐大的產業中。尤其以日式料理為大宗。在這近十年中變化極大，值得探討。觸及需要改變的轉機，能夠多理解日本料理這區塊。多方面的看到日本料理的層次，及其需要努力的程度和目標。本研究希望經由產業分析工具的應用分析，並探究日本料理產業以及個案在該產業的市場競爭策略，研究將運用麥可．波特(Michael E. Porter)提出的五力分析理論來分析個案日本料理所面對到現有日本料理間的競爭、五種力量影響著業者， 服務客群及獲利益的構面。調節進退市場目前最大競爭力，透析結構性的問題。再運用SWOT優

劣分析進行日本料理在產業內部能力，比較優勢與弱勢及和外部環境的機會與分析，討論的競爭策略和SWOT分析的理想狀態。

慢旅。台灣 尋味訪古：跟著深度旅行家馬繼康遊台灣

為了解決南港美食的問題，作者馬繼康 這樣論述：

山林挖筍、蓮田採藕， 到產地品嘗食材的新鮮滋味； 踏山尋梅、緣溪步行， 體會多元文化共譜的深厚歷史， 透過10條深度旅遊路線， 和馬繼康一起放緩步調，行腳台灣， 慢慢來，才能看見好風景。 　　無論是走訪食材產地， 　　觀賞稻海翻飛，細嗅蓮花飄香， 　　重溫恬適的農村時光； 　　抑或親臨歷史現場， 　　尋訪古道、走入山林， 　　觀察歲月留下的遺跡。 　　透過馬繼康生動的文字敘述， 　　體會食材產出的辛苦與得來不易， 　　並思考歷史遺留給後世的課題， 　　讓我們更親近這塊養育我們的土地。 本書特色 　　◆一步一腳印，發掘台灣的深層魅力 　　跟著深度旅行家馬繼康一起深入鄉鎮，領略恬適的農

村風光和淳樸人情；踏遍山林、沿海慢行，閱讀寫在自然風景中的歷史故事，重新認識台灣每一寸土地。   　　◆旅行二三事，全面拓展你的視野 　　「奉茶」文化為何會逐漸式微？太平山蘊藏何種豐富林產，讓掠奪者對它虎視眈眈……了解這些隱藏在檯面之下的故事，讓你的旅行不再是走馬看花，能更深入了解當地的人文景象。   　　◆別出心裁的行程走訪，讓你玩得和別人不一樣 　　在享用當季食材大餐前，先體驗收成的辛苦；實際走訪歷史事件的發生地，才能有最深刻的感悟，依循書中的行程走一趟，不僅鍛鍊腳力，更能充實心靈，以身體力行愛台灣。  

國際廚藝競賽培訓選手之廚藝創造力及職涯發展之研究

為了解決南港美食的問題，作者林忠諭 這樣論述：

本研究旨在探討國際廚藝競賽培訓選手之廚藝創造力及職涯發展之影響，藉此了解國際廚藝競賽選手參賽動機與培訓廚藝創造力發展歷程，對其職涯發展影響之效益，並希冀提供未來國際廚藝競賽參賽選手、餐飲職業人員與後續相關研究之參考。本研究針對五位國際廚藝競賽獲得金牌，且於餐飲行業任職十年以上之選手，進行半結構式訪談，為理論建構的探索性研究，研究結果如下：一、競賽選手為增加國際觀、提升專業職能與改善職場地位，進而引發參與國際廚藝競賽之動機。二、選手於培訓廚藝創造力發展歷程中，更著重「網路資源運用」、「走出世界放開眼界」、「挖掘食材特性及觀摩產品發表會」、「產品試驗與討論」及「人生領悟與觀念轉換」等關鍵歷程，皆

有助於未來職涯發展。三、參與國際廚藝競賽與培訓廚藝創造力，除有助於選手於職場上產品研發創新能力、提升專業技能與增加廣告行銷效益外，並可提升其工作地位及增加工作機會。