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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決杏仁粉品牌的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

杏仁粉品牌進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決杏仁粉品牌的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

奧地利奶奶給妳的居家芳療小藥鋪：初經小科普、經前症候群舒緩指南、懷孕前中後期小百科、更年期身心步調調適方法，女性一生荷爾蒙平衡的溫柔陪伴。

為了解決杏仁粉品牌的問題，作者英格麗．克蘭迪恩—用 這樣論述：

妳認識自己的身體嗎？ 身為女人而發生各種身心變化的時期相當漫長， 婦科探討的範圍不只是器官，也包含女性的性生活、月經、 還有藏在我們內心深處的私密想法和焦慮。 ──英格麗．克蘭迪恩—用 雖然我們真的不想要經痛，不過自己的身體卻沒得選擇。 那我們能做些什麼，好讓自己舒服一點？ 奧地利奶奶為妳設計的 ＼ 極簡 ／ 女子居家芳療小藥鋪 4款純露、8支植物油、51支精油與23種藥草 不僅是女子芳療配方書 也是陪伴妳了解荷爾蒙的手邊小書 　　✔ 家有青春期少女，和她一起順利迎接初經 　　✔ 生理期一來皮膚就各種問題，芳療可以舒緩嗎？ 　　✔ 能不能不要生理痛？荷爾蒙到底是什麼大魔王！ 　　

✔ 要不要凍卵？想了解身體與懷孕的生理學 　　✔ 生理週期拉長了，懷疑是更年期到了嗎？ 　　＼感覺有點不適時，翻開／ 　　奧地利芳香療法筆記，174款不同配方！ 　　經期保養配方 備孕與產後配方 　　更年期與身體不適配方 身心日常保養配方 　　✑ 德系芳療的科學與美感 　　結合德系芳療一貫的嚴謹知識性，慈悲包容的筆觸， 　　詳盡不藏私的實用配方，加上70年豐富人生經驗凝煉而成的通透智慧， 　　使本書顯得與眾不同，這絕對不是我們年輕一輩作者所能達到的境界。 　　──許怡蘭 Gina（獨立芳療講師、作家） 　　✑ 女性路上的共鳴同理療癒 　　「來讀一本女人的書吧！ 」 　　這本書沿著女子一生

的路徑前進，就像與媽媽、奶奶坐下來， 　　聊聊彼此在女性路上的甘苦和樂趣，有香氣配方的傳承，也有共鳴與同理的療癒。 　　──何欣潔 poky（拾心香研創辦人暨feeling品牌總監） 　　✑ 生理解剖角度的配方思路 　　從生理解剖的角度，把初經、懷孕、更年期、停經後這幾個分期講清楚 　　還把背後操控的大魔王「荷爾蒙女王們」真面目揭開！在各種小問題上清楚告訴我們， 　　是哪一種荷爾蒙家族的問題。思路清晰，更容易掌握配方架構。 　　──張雅婷（小兒過敏免疫科主治醫師） 　　✑ 談生談死的心靈支持香氣 　　除了喜於迎生，奧地利奶奶也有針對流產、墮胎等痛失所愛狀態的心靈支持香氣配方， 　　顯示了一

位歐洲長者寬廣的包容力。當一個人可以用自己大半生的生命經驗 　　去跟妳好好的談生、好好的談死，這樣的智慧怎麼能不充滿魅力呢？ 　　──黃琬婷（芳療講師） 　　奧地利阿爾卑斯山下植物療癒經驗 　　╳ 　　台灣醫學與芳療團隊專業翻譯校訂 　　接軌台灣環境及使用安全，專業的芳療師翻譯與審訂團隊 　　《奧地利奶奶給孩子的居家芳療小藥鋪》編輯製作團隊原班人馬！ 　　▹國際認證芳療師的專業德文翻譯，精確植物藥草與芳療知識 　　▹資深小兒過敏免疫科醫師，確認學理病症翻譯與可行性 　　▹長期耕耘台灣友善生育的資深芳療師，以實證經驗提供寶貴的心得與視角 　　▹生化背景的奧地利芳療品牌經營暨芳療教學者，進行彙

整及校準 本書特色 　　❍ 從少女到熟齡婦女，一本了解女性身體的衛教書 　　❍ 結合荷爾蒙生理觀念與自然療法 　　❍ 台灣專業醫師與芳療師翻譯審訂 　　❍ 從精油、植物油、純露到藥草蔬菜的多元植物型態應用 推薦人 　　許怡蘭 Gina（獨立芳療講師、作家） 國外讀者好評推薦 　　????「這是一本很棒的參考書，為少女和熟齡婦女而寫，裡頭有許多大有幫助的解說、好用的配方撇步、清晰易懂的指引，帶領讀者去面對女性身體在不同生命階段所出現的挑戰。」 　　????「本書以相當實際而親切的方式闡述了一切，幫助我們更了解自己的身體、身體的週期循環、甚至是自己的生命。這不但是一本精彩的、針對女性

身體大大小小疼痛的參考書，更是一本我覺得每個女性都該一讀的書。」 　　????「在書中很多地方都不斷指出，某些問題絕對需要諮詢婦科醫生，由醫學來釐清病情。這點我個人覺得非常好，也很重要，因為這讓讀者清楚的認知到不該一味自行亂醫治，在某些病況下該尋求醫師的協助和支援。作者的寫作風格很棒，身為一個普通讀者，我覺得一切都明白易懂，富有教育意義」  

女性保養品品牌的大數據網路輿情分析

為了解決杏仁粉品牌的問題，作者陳圓美 這樣論述：

隨著新媒體蓬勃發展，網紅業配以及明星代言，引領著流行趨勢。除此之外，美妝博主也會透過社群網路平台，例如：Facebook、Youtube以及Instagram等，分享保養的方式。消費者可以透過隨手可得的行動裝置輕易取得資訊，直接接觸到相關資訊，導致消費者對於自身皮膚的保養意識覺醒。保養品涵括了化妝水、精華液、面膜、眼部精華、眼霜、乳液和防曬等等。疫情期間，大部分民眾若非必要基本上都足不出戶。若民眾不得已需要出門，基於防疫需求，需要配戴口罩。民眾的臉蛋長期被悶住，容易產生皮膚敏感、乾燥、粉刺爆增等狀況。因此針對粉刺肌、痘痘肌調理的保養品變得更搶手。因為疫情，民眾沒辦法像以往一樣，往返醫美診所進

行臉部保養，因此杏仁酸、淡斑精華等類醫美的產品變得熱門。本研究會以保養品品牌的母公司作為研究對象，根據台灣化妝品使用心得暨排行榜綜合網站(COSME)的保養品牌排行榜前十名，整理出排行榜中排行前三的品牌為雅詩蘭黛(ESTEE LAUDER)、資生堂(SHISEIDO)以及LOREAL（歐萊雅）作為本研究之大數據輿情測量分析對象。接著本研究會針對保養品中的七個品項，化妝水、精華液、乳液、眼霜、眼部精華、面膜以及防曬，與三個品牌之網路輿情進行資料撈取後分析。最後再將子母議題進行交叉分析，探討三個品牌與七個品項之間存在的影響。本研究將利用Sol-Idea網路輿情大數據分析平台，針對文章數、按讚數、留

言數進行女性保養品品牌的趨勢統理與分析。透過兩個層級的關鍵字設定，以「杜氏構面分析法」，包含聲量分析、意見領袖、競品比較以及文字雲等四個構面呈現。