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清代嘉義東石地區海埔地開發之研究（1683-1895）

為了解決金頭家南山產物的問題，作者吳宗恒 這樣論述：

本研究主要關注清代嘉義東石的海埔地開發問題。從十七至十九世紀嘉義沿海身受河川及海洋的影響，形成了大量的海埔新生地。與此同時，中國東南沿海地區有大量移民至臺灣，移民逐利用海埔地將之開發成魚塭及牡蠣養殖。本文欲討論的是問題：到底清代東石地區移民是如何經營魚塭？及東石環境在面臨到變動之時，魚塭業主又是如何將土地轉型？本文內容主要分析三個了重點：第一，在1850年以前東石由於受到環境變動，其逐漸取代朴子成為了當時嘉義沿海重要港口承擔運輸，特別地是清末東石也是供應嘉義地區漁業市場的來源地。第二，魚塭主要透過股東經營，魚塭透過股份買賣而出售，股東業主需承擔納稅之責。再者，股東有權利挑選熟悉魚塭事務者來幫

忙管理。在東石的契約案例當中，還見到魚塭股東同時還經營著牡蠣、港道等產業。第三，直到十九世紀，由於東石地理環境變動面臨相當大的劇烈，業主或股東都得面對災害對產業的影響，如颱風、水災等。而在東石的案例當中，可見到股東業主因魚塭遭受崩壞而將之轉型開闢成園的過程。

澳洲柏木與柳杉材部精油對螞蟻與蚊子之忌避及殺蟲活性

為了解決金頭家南山產物的問題，作者張軒 這樣論述：

　　本研究以水蒸餾法萃取澳洲柏木 (Callitris glaucophylla J. Thompson & L. Johnson) 及柳杉 (Cryptomeria japonica D. Don) 之材部精油進行活性評估，以GC-MS (Gas Chromatography - Mass Spectrometry) 分析及鑑定其成分組成，探討其對於大頭家蟻 (Pheidole megacephala Fabricius) 與白線斑蚊 (Aedes albopictus Skuse) 之致死及忌避活性，並進一步測試其抗發炎活性與對皮膚之刺激性。　　由GC-MS分析結果得知澳洲柏木材部精油之

主要成分為(-)-Guaiol 30.36% (癒瘡木醇) 及Citronellic acid 21.86% (香茅酸)，而柳杉則以δ-Cadinene 29.03% (δ-蓽澄茄烯) 為主要成分。經各種抗蟲實驗結果可證實，兩種材部精油對於螞蟻與蚊子都具有相當好的毒殺與忌避效果，其中以澳洲柏木材部精油之抗蟲性較柳杉材部精油有效。在螞蟻毒殺活性方面，澳洲柏木與柳杉材部精油於處理24 h後的半致死濃度 (LC50) 分別為0.015%與0.046%，可知澳洲柏木精油的殺蟻活性較佳。在忌避方面，澳洲柏木材部精油於濃度0.005%時即可達到100%之忌避率，而柳杉材部精油則提高至0.01%時僅達35%

忌避率，顯然澳洲柏木材部精油比柳杉抗螞蟻性為佳。進一步評估澳洲柏木主成分之抗螞蟻毒殺活性，發現主要殺蟲成分為Citronellic acid。在抗蚊活性試驗方面，澳洲柏木材部精油比柳杉材部精油具有較佳的蚊子忌避效率，兩者之半忌避濃度 (RC50) 分別為0.53%與3.49%。進一步評估澳洲柏木精油對蚊子忌避作用之持久性，發現將濃度25%精油塗抹於受測者手上時，於46 min 20 s (2780 s) 後，才首次有蚊子叮咬，此外將相同濃度之澳洲柏木精油配製之防蚊液相較於DEET配製之防蚊液，發現10 min內的忌避效果無明顯差異，顯示澳洲柏木材部精油具有良好及長效的忌避效果。　　在抗發炎活性

部份，當加入澳洲柏木材部精油後的Hs68細胞在H2O2誘發發炎1 h後其COX2含量明顯較低，且細胞外觀不會產生變形，COX2生成量僅為未預加入精油之48.32%，表示澳洲柏木精油有效抑制了發炎反應，具良好抗發炎活性。　　由刺激性反應試驗結果顯示，7.5%澳洲柏木材部精油對皮膚引起並未任何不良反應，而100%之原液僅對14.3%之試驗對象在30 min後有最低1級的不明顯紅斑反應，依Draize刺激程度分類上屬於無刺激程度。　　試驗結果顯示，澳洲柏木精油具有極佳的抗螞蟻及蚊子活性，優於柳杉精油及其他精油，且具有良好的抗發炎活性，因此未來具有成為天然抗蟲相關產品原料之潛力。