隔夜菜致癌醫師沒這回事的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦林慶順寫的 健康謠言與它們的產地:頂尖國際期刊評審追查50個醫學迷思 和吳映蓉,翁德志,李芷薇的 《吳映蓉老師的日常營養學》精選套書(一個人到一家人的日常營養學+天然植物營養素,啟動健康正循環,打造人體最強防護力+永不復胖的逆轉餐盤飲食法)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站吃醃菜會致癌嗎?答案就在這裡 - 劇多也說明:解惑專家:肖本熙,中國營養學會骨營養健康分會常委、廣東省人民醫院營養科副主任醫師有一種菜蔬,光想想就……
這兩本書分別來自一心文化 和臉譜所出版 。
最後網站12種遠離癌的健康吃法 - 親子天下則補充:就算你小心翼翼、挑三撿四,吃到了完全不受污染、不含致癌物質的食物,但如果飲食的內容和 ... 開大腸直腸癌30年醫師叮嚀:以飯配菜而不是以菜配飯.
健康謠言與它們的產地:頂尖國際期刊評審追查50個醫學迷思
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為了解決隔夜菜致癌醫師沒這回事 的問題,作者林慶順 這樣論述:
「餐桌上的僞科學」最新系列#5,頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文,破解各式健康謠言 *全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年,請搜尋:林慶順教授獎學金 全書關鍵詞:#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維 科學寫作的經典範例,讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍 層出不窮的健康謠言,不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論,藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」,甚至連暢銷健康書籍中,都
充滿了各種自相矛盾和危言聳聽,讓讀者往往無所適從。還好,擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授(包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》),從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊,歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言,並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍,本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍,不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言,並且可以學習何為真正的科學寫作法。 精彩內容: 1.清冠一號和伊維素菌的科學證據分析 2.輝瑞和默克的新冠口服藥效果和注意事項 3.橄欖油是最好的油炸用油? 4.空腹喝咖啡有礙健康?
5.西芹汁讓你遠離百病? 6.mRNA疫苗發明者後悔打了疫苗? 7.素食比葷食更健康? 8魚油補充劑治療憂鬱症? 9.爬樓梯和跑步對身體有害? 10.隔夜菜導致截肢? 11.網球天王最愛的無麩質飲食,對人有益? 12.巴西蘑菇抗病療癌? 專業推薦 林煜軒(國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師)、陳信聰(公視「有話好說」主持人)、邱品齊(美之道皮膚科診所院長)、林氏璧(前台大醫院感染科主治醫師)、潘建志(台北市萬芳醫學中心精神科醫師) 林氏璧(前台大醫院感染科主治醫師) 新冠疫情以來,我常常拜讀林教授的科普闢謠,非常即時,用心且專業,獲益
甚多!在假消息滿天飛的疫情時代,十分推薦大家閱讀! 林煜軒(國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師):現在的醫藥科學新聞,普遍有傳達科學數據,卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書,不僅傳達正確的知識,也是科普寫作的典範! 邱品齊(美之道皮膚科診所院長):在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代,想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相,卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代,大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省,才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各
位朋友們。 陳信聰(公視「有話好說」主持人):假訊息不斷進化,現代的謠言迷信,往往披著偽科學外衣,才能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康,我們可不能隨便谷歌就信以為真。林教授的文章,值得深思熟讀,更讓迷霧豁然開然。 潘建志(台北市萬芳醫學中心精神科醫師):看林教授的書是種享受,我一試成主顧,很快買齊了餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則,客觀地解答許多營養學的迷思,也破除許多流行的醫療假訊息,火花四射,讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識,針對一個問題旁徵博引,串起線索展開收合,讓讀者跟著他也變成了夏洛克·福爾摩斯。 各界推薦 讀者推薦 讀者De
nnis tsai:教授,我對於現在才知道您的網站跟書籍趕到很遺憾,裡面有太多有用資訊了,事實上我是最近想要買某保健食品,才開始google發現您的網站,謝謝您幫我省了一筆錢。但是其實沒有,因為我把本來要買保健品的錢拿去買了您的套書了(《餐桌上的偽科學》套書(共四本)。 讀者Ellio:我常購入教授的書送親友(當被建議一些奇怪的養生偏方時),看看能不能提升一點對抗偽科學的「群體免疫」。謝謝您一直以來的用心努力,幫大眾省下很多被詐騙的冤枉錢。 讀者Sandy:林教授您好,我是偽科學系列書籍的讀者,看完真的是獲益良多,打破了我以前自以為養生的許多觀念,也積極分享給身邊親友。
讀者Miles Kao:從林博士的網頁文章與書籍中受益良多,來這裡學習新知識已成了每天的習慣。⋯⋯感謝您的文章豐富了我們的生活。 讀者簡小姐:⋯⋯曾經看過好幾篇林教授的文章,覺得不僅客觀(佐證豐富),更是釐清了很多既定的錯誤觀念。 讀者Elliot:教授算是我素未謀面的大恩人,完全顛覆/創建/養成了我這輩子對養生保健與科學識讀的批判性思維,也替我省下了這輩子很多不必要的花費和浪費。回歸基本,重拾健康。太多感謝,一言難盡。 讀者葉先生:常常拜讀您網站上的文章以及您的著作,尤其在保健食品與疾病治療相互影響的觀念釐清、補充更是解答指引了我許多迷思。現在只要有親朋好友推薦任何
良方密藥,我都會先在您網站搜尋相關文章後,再複製連結給親友,省了我許多無用功也更能說服他們,十分感謝! 讀者Bonnie Chen:一直從林教授的文章學到非常多專業又正確的醫學知識,收穫良多。
隔夜菜致癌醫師沒這回事進入發燒排行的影片
鉛在我們的生活中無所不在,對我們的人體影響傷害也很大!台北市曾在2015年爆發鉛水管事件,引發民眾用水疑慮,目前已全面改為不銹鋼管替代,鉛管正式從台北市消失。但我們日常生活中仍然有許多地方有鉛存在,又該如何避免呢?林口長庚紀念醫院毒物科主任顏宗海醫師教你這樣做不受「鉛」累!
喝水喝到鉛超標?
針對鉛水管事件,顏宗海醫師回應,那陣子好多患者來門診請他幫忙檢驗有沒有鉛中毒,可見大家都滿在意。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也提及,我們每天都要喝水,所以這個事件也讓民眾有每天喝水都一併喝進很多鉛的感覺。
自來水廠出來的水因為經過水公司把關,所以並沒有鉛在裡頭,但水管經年累月有水通過,會不會因此送到家家戶戶時,打開水龍頭出來的水就包含一些鉛?顏宗海醫師說,原則上就算自來水中有鉛,大概只有五分之一會被腸胃道吸收,而吸收後大部分也還是會從腎臟排出。此外,台北市政府目前已全面汰換鉛水管,所以大家不用過於擔心。譚敦慈老師也補充,雖然當時很多人來驗鉛含量,但基本上數值都還不錯。
至於什麼叫做鉛超標?顏宗海醫師說明,根據美國疾管署,同時也是我國遵循的檢驗標準而言,兒童與成人的血鉛濃度基本上都正常,很少出現不正常的狀況。
血鉛濃度
兒童:上限5mg/dL
成人:上限10mg/dL
鉛就算沒超標,對人體也有害
顏宗海醫師說明,當時與林杰樑醫師合作時,有注意到我們的身體其實是完全不需要鉛這個元素,不像銅是我們體內需要的微量元素,可是鉛對人體機能而言是不需要的,鉛若是存在在人體當中是多餘且有害的。
林杰樑醫師當初有做一系列的研究顯示,只要血鉛濃度較高時,例如不到10以上,大約4左右時可能還是會造持腎功能的損傷。顏宗海醫師表示,若是給予患者解毒劑或螯合劑療法,腎功能就會改善,而林杰樑醫師的研究報告也奠定了一個基礎:鉛即使沒有超標,對人體器官仍有傷害。這份研究當時也登上了《新英格蘭醫學雜誌》。
日常生活中還有哪裡有鉛?
汽油
顏宗海醫師表示,早期我們都在用高級汽油,裡面通常都會有鉛存在。但大家現在都改用98 95 92的無鉛汽油,所以汽油就不是問題了。
來路不明草藥
不清楚來源的草藥,有時候就可能有鉛在裡頭。顏宗海醫師分享,消基會曾做過抽樣,市面上有一些薑黃粉就有兩款是含有鉛。譚敦慈老師補充,中藥一定要透過合法的中醫師及中草藥店取得,會比較安全。
口紅
顏宗海醫師說,在國內外的臨床上都曾發現口紅含有鉛,許多五顏六色、顏色很鮮豔的口紅,就算大牌子也被檢驗出來含鉛。
玩具
五顏六色、顏色鮮豔的玩具也可能有鉛,但通常是來路不明的玩具才有,合格的玩具是不會有的。
吸管
同樣也是很多顏色的吸管,也曾被主管機關驗出鉛的成分。譚敦慈老師就建議,大家可以改用不鏽鋼、竹製、玻璃的吸管替代。
兒童餐具
父母替小朋友買餐具時,可能會喜歡買上面有卡通人物圖案的餐具,但譚敦慈老師建議,在接觸食物的那一面應該選用「沒有顏色」的最好。這些色彩鮮豔的餐具剛出廠的時候可能不會有問題,但用久了就會刮傷,我們就可能把鉛吃下肚。
指甲油
許多年輕女性喜歡擦指甲油,但難免有指甲油脫落的可能性,若是又用手拿東西吃的時候,就可能有把鉛吃進去的風險,要特別注意。譚敦慈老師也提醒父母,盡量不要幫孩童擦指甲油,如果真的要擦,擦腳趾甲就好。
另外,包括紅蠟燭、糖果包裝紙、年糕外層的布,以及許多橋墩用的防鏽油漆中也有鉛的存在。顏宗海醫師分享,以前林杰樑醫師就曾說過,我們國內有許多跨海大橋是漆上紅色的防鏽油漆,但經過日曬雨淋油漆仍會剝落,掉進水中的話就有可能被魚吃下肚,萬一民眾又釣魚、抓魚來吃,就可能會進到我們的食物鏈當中。
譚敦慈老師表示,鉛在我們日常生活中幾乎無所不在,要多留意才能避免身體受到傷害。
譚敦慈防鉛毒小撇步
1、不服用來路不明中、草藥。
2、不喝大骨湯、不吸食骨髓、不吃骨頭製品。
3、血鉛半衰期為30天,多吃高鈣食物以減少鉛的吸收。
高鈣食物如:黑芝麻(咬碎)、蝦皮、小魚乾、櫻花蝦、紫菜、乳酪。
4、不用色彩鮮豔餐具接觸食物,水晶玻璃餐具也可能含鉛,勿裝熱食及酸性飲料。
5、多運動排汗更健康。
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【更多譚敦慈的防毒教室】
防範無形殺手,一氧化碳中毒 (黃文宏醫師)
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不可忽視的室內空汙(黃文宏醫師)
https://youtu.be/ZATWDR-qr9I
生活中的汞危害,你會不會中毒?(顏宗海醫師)
https://youtu.be/5W6yHzFdGY4
#譚敦慈 #顏宗海 #鉛中毒
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《吳映蓉老師的日常營養學》精選套書(一個人到一家人的日常營養學+天然植物營養素,啟動健康正循環,打造人體最強防護力+永不復胖的逆轉餐盤飲食法)
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為了解決隔夜菜致癌醫師沒這回事 的問題,作者吳映蓉,翁德志,李芷薇 這樣論述:
《一個人到一家人的日常營養學 : 解開6大類食物X10種疾病飲食關鍵,營養學博士從身到心都健康的生活提案》 吳映蓉博士零藏私的日常營養學,強勢回歸! 完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵 精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案 是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南 更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案! 你知道嗎? 所有的疾病,都是從你的飲食習慣開始! 壓力大、失眠、焦慮,竟然是食物惹的禍? 網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的? 現代人追求速效,想在短時間提升身體機能 喜歡嘗試五花八門的保健食品與偏方飲食法 但忽視長遠、正確的飲食之道,卻可能引發更嚴重的後果
! 映蓉博士主張均衡搭配6大類食物,從長輩的防癌營養餐、先生的養肝精力餐、孩子的關鍵成長餐、自己的運動瘦身餐,完全活用食療力,從早到晚都吃得健康安心。 同時,映蓉博士也將複雜嚴謹的營養科學研究成果,轉化為親切易懂的生活實例,為大家破解各種養生迷思,告訴您針對現代人10大類病症最正確的吃法,包含癌症、心血管疾病、肝病、代謝症候群、腸胃保健、貧血、視力保健、骨頭關節保養、現代身心症常見的失眠與慢性壓力症候群,再加碼當前最受矚目的健身營養學核心觀念,一本就能解答你能想到的日常飲食營養疑問! ▲ 喜愛美食料理的大小吃貨 ▲ 愛吃,更要挑著吃! 你真的知道你吃進的食物有哪些營養嗎? 聽說愛吃肉、
吃紅肉讓人得癌症? 愛吃甜點、蛋糕的女人,容易變老? 紅茶、綠茶、咖啡,哪個對身體比較好? ★ 營養學博士的生活飲食小常識: 麵包饅頭不要買太香太軟的、太Q彈的貢丸、粉圓可能加了硼砂……油麵、醬菜、果乾、香腸、火腿、蜜餞、豆類製品該這樣挑,才不會越吃越傷身。 長期大魚大肉、高油脂飲食確實與高血脂、骨質疏鬆、腎結石、大腸癌有相當高的關聯性,建議大家,以植物性蛋白質取代動物性蛋白質才健康! 適量咖啡可降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機率,並減少膽結石和脂肪肝的發生。但過量咖啡對身體的傷害:失眠、傷胃、增加膽固醇、易貧血、提高罹患骨質疏鬆的機率,你更應該知道!至於紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶對身體
各有益處,書中附有完整分析供大家參考選擇,但是,茶會阻礙人體吸收鐵質的能力,所以貧血者進餐時宜避免喝茶。 ▲ 愛好運動者V.S.減肥熱衷者 ▲ 有人說運動前不吃東西容易瘦,運動後吃東西容易胖? 流行的冷壓蔬果汁可以取代新鮮蔬果嗎? 女明星都在做的輕斷食真的這麼神奇? 想瘦身又要保持活力,低GI飲食有效嗎? 這些關於運動健身與減重的迷思眾說紛紜,真是令人疑惑,就讓我們從營養科學的角度完整解答! ★ 營養學博士的運動瘦身飲食大揭密: 想減重成功,飲食占七成,運動占三成。運動前、中、後到底要怎麼吃、該吃些什麼,與健身減重的成效有很大的關連,運動後補充營養有助長肌肉,靠少吃減重,減去的都是肌肉喔
!此外,運動中有氧跟肌力訓練的比例、順序該怎麼分配,也是很重要的! 植化素是天然的保養品,蔬果汁跟完整蔬果相比,植化素少了許多,因此不建議用蔬果汁取代蔬果,另外也提供有效吃進植化素的關鍵。以人體機制來說,適度飢餓有助身體修復力,因此輕斷食可以「幫助」減重,書中為大家整理了輕斷食的四大要領,以及低GI飲食的實踐方法。 ▲ 焦慮、失眠、憂鬱……現代身心症患者 ▲ 現代人壓力大,很可能是食物惹的禍! 慢性壓力讓你情緒性暴食、愛吃垃圾食物、失眠、掉髮、體重上升、性慾下降,若是長期置之不理,還會引發更多慢性疾病,像是心血管疾病、代謝症候群、關節炎、失智症! ★營養學博士的心靈療癒飲食: 吃全穀類
可幫助情緒穩定,糙米、五穀米、十穀米,都有幫助。蔬果中的哪種成分可阻擋慢性發炎?至少有幾十種蔬果可以療癒身體的發炎症狀!晚餐吃含鎂的食物,就能幫助入睡,書中收錄三大類助眠食物,推薦給深受失眠所苦、安眠藥成癮的朋友。愛咖啡與茶又怕失眠不敢多喝的人,只要在對的時候喝,就不怕失眠又對身體好。 ▲ 天天外食、工作壓力大、應酬多的白領上班族 ▲ 外食=油膩、營養不均衡,工作壓力=疲憊、精神衰弱,夜晚應酬=高血脂、傷肝,工作辛苦賣肝,更要好好照顧身體! 阿嬤說吃肝補肝、吃眼補眼,是真的嗎? 每天照三餐喝的咖啡竟然是健康殺手!怎麼辦? 女性若是肝不好,還容易得婦科癌症,該怎麼預防呢? ★營養學博士的保
健紓壓飲食: 自然食物是天然的營養寶庫,吃對了,防癌、護肝、降三高不費力,還能逆齡抗老、抗憂鬱!外食族要照顧自己的身體,可以先從低GI飲食著手。想護肝,除了生活作息正常,少煙、少酒、不亂吃成藥外,許多蔬果中的抗氧化營養素與植化素都能提高肝臟機能!映蓉博士針對女性提出保肝又拒癌的飲食方法,書中提供的護肝蔬果營養表非常實用,還有電腦族必備的護眼食物大全,幫助大家延緩眼睛老化與相關疾病。 ▲ 最在意食安問題,費心照顧老小的家庭主婦 ▲ 加工食品絕不能吃、生機飲食治百病? 吃隔夜菜會致癌嗎? 吃大型魚會吃進重金屬成分? 鄰居說橄欖油不可以用來炒菜? 煎煮炒炸可以一種油品用到底嗎? 逢年過節送雞精、
燕窩、蜆精等保健食品給長輩真的有效嗎? ★營養學博士的萬用食安守則: 其實,有些加工品比天然食品安全,隔夜菜的致癌風險比很多食物低,不吃大型魚也沒關係。「生機飲食」不是全能飲食,且長期下來會缺乏油溶性維生素。想有好體力,可不一定要補雞精燕窩! 書中收錄判斷加工食品是否安全的常識,隔夜菜的保鮮技巧,慢性病人與孕婦孩童吃生機飲食的禁忌,不可生食的蔬菜食材表和19種油品的營養成分、發煙點、飲食與料理方式建議,還為大家分析「平民燕窩」──白木耳如何提高免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖、養顏美容,讓大家在健康之路上省力更省錢。 ▲ 預防痛風、高血壓、糖尿病、骨質疏鬆……的熟齡養生者 ▲ 您一
定聽說過: 膽固醇高的人不能吃海鮮!痛風的人不可以吃豆製品! 糖尿病、肥胖者吃代糖沒關係? 天然骨粉的鈣片比較好? 這些網路上流傳的健康「偽知識」,往往扭曲了營養學的重要關鍵,誤導了大家對飲食營養的正確認知。 ★營養學博士的對症養身法則: 其實,膽固醇高的人,可以吃膽固醇低的海鮮,痛風的人也可以吃正確的豆製品,天然骨粉未必比較營養喔! 映蓉博士從飲食營養學出發,分章說明高血壓控制「鈉」含量,糖尿病控制「糖」含量、痛風人吃哪些才對,或是預防骨鬆者要增加「鈣」的攝取、吃出好骨力的養身飲食法則,從此不必擔心吃錯的無病人生,讓您提前預防慢性疾病,贏在人生的下半場,不必花大錢,更能活得久、活得好!
【各界推薦】 早安健康發行人 林文玲 知名健康節目主持人 張雅芳 作家 番紅花 財團法人台灣營養基金會董事長 黃青真 臺北醫學大學名譽教授 謝明哲 --鄭重推薦 映蓉老師又出新書了,真是我和小女的一大福音,因為我們又有新的健康知識及實作可以遵循了! 這本書除了為許多食物及食品的迷思解惑外,更難能可貴的是為大家整理出從老到小都用得上的完整飲食知識。連現代人易忽視的心靈健康層面,也都顧及了。可說是一本面面俱到的身心靈養生寶典。 這本貼心的新書,可說是自用送禮兩相宜。擁有它, 相信一定能更健康快樂!! --知名健康節目主持人 張雅芳 - 《天然植物營
養素,啟動健康正循環,打造人體最強防護力:75種五色蔬食×59種救命植化素×130道保健食譜,三位營養專家教你提高免疫力,降低發炎、防老抗癌,改善三高、遠離失智》 一個人到一家人的日常營養再進化! 安心買、聰明吃、不生病! ●華文世界唯一「一日五色蔬果」+植化素特性功效健康全書 ●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼,吃對吃好強化自體療癒力 ●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜,養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」,卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實,這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物,是良好的抗氧化劑,可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細
菌及病毒,在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種,生理功能類似的植化素,會以類似的顏色,呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中,每人每天需均衡攝取五色食材,才能獲得不同保健功能的植化素,全方位地攝取越多,人體的防護力就越厚實,病菌便難以入侵。 ●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀 用五色蔬果搭配植化素的「超級飲食」,能強化人體自癒力,進入不生病的生活模式 常見且必須攝取的植化素有哪些?哪些植物性食材擁有豐富的植化素?它們各自具備什麼樣的營養價值與功效?哪些人該多吃、哪些人要忌口?三位學識經驗兼備的營養專家,爬梳國外重要文獻、結合衛教現場,為
我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA,從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀;每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」,如同常駐家中的營養師,每個人可以依實際需求與症狀,隨時查閱諮詢。例如: ◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能,可以保護細胞完整、讓腦袋年輕,減緩紅、腫、熱、痛等現象,同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。 ◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手,可以對抗因自由基所引起的疾病,如癌症、心血管疾病、老年失智症等,也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長,降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、
黑五種顏色的植物性食材中,花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。 ◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜,具有利尿功能,且含有多種植化素,能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量,對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜,尿酸太高、有痛風者少吃。 ◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂,能改善氣喘症狀,也對視力有幫助,但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食;韭菜含有揮發性精油硫化丙烯及鋅,是增加男性雄風的物質,所含的槲皮素、膳食纖維能預防粥狀動脈硬化。 ◎山藥所含的薯蓣皂甘元能舒緩更年期不適症狀、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇與血糖。但山藥具收斂作用,鉀含量也不低
,有習慣性便祕或腎功能不好需限鉀的人少吃為宜;台灣藜可以降低肝功能指數、預防紫外線UVB對皮膚的傷害、紓解便祕及預防大腸癌。但紅藜含有高量的鉀、磷,腎功能不全的患者,食用前最好諮詢醫師或營養師。 ◎黑木耳中有植物固醇可以保護心血管,多醣體能夠增加運動耐力,維生素D可以幫助骨骼及牙齒的生長,更能強化免疫系統、對抗憂鬱。凝血功能異常或服用相關藥物的人不宜多食。生活中不可或缺的薑除了去寒,想要消除腸胃脹氣、胃抽筋、暈車船、減少關節炎以及預防卵巢癌的人可以多攝取。 ●當季食材+簡易作法,營養師調配130道保健食譜,不再為22種常見疾病困擾 善用吳映蓉博士5大飲食原則,為自己及家人設計養生食譜,
啟動全家人的健康正循環 破除迷思掌握正確的營養知識後,最重要的是,在生活中落實成一種習慣。三位營養師用日常食材、簡易的烹調方式,針對22種常見病症,設計出130道保健食譜;每一種食譜包含對應疾病的發生原因及治療建議、適合該患者攝取的蔬食、作法及功效,並且特別點「飲食原則」,提醒大家吃對、吃好。透過專業示範,你也可以善用書中介紹的植物性食材,創造出適合自己及家人的保健食譜。例如: ◎罹患或想預防大腸癌的人請多攝取:甘藍菜、花椰菜、波菜、番薯、竹筍、洋蔥、牛蒡、藜麥、玉米、柿子、葡萄柚、番茄、覆盆子、蘋果等。和風玉米青花沙拉、紅藜奇異果優格、牛蒡藜麥糙米飯,都是簡單易料理的保健食譜。 ●飲食上
請特別留意: 1.減少動物性飽和脂肪的攝取。2.少吃醃漬、煙燻、辛辣的食物。平時不飲酒過量、不吸菸。3.多吃高纖維的食物。4.攝取充足的維生素D。5.充分的鈣質也能預防大腸癌。6.多吃一些含有預防大腸癌之植化素的蔬食。7.益生菌有助調整腸道菌相平衡而預防大腸癌,可以從補充品、優格或優酪乳等食物中獲得。 ◎關節經常不舒服,適合緩解關節炎的食材有:青椒、甜椒、鳳梨、木瓜、柳丁、芒果、草莓、櫻桃、薑、九層塔等。彩椒炒鮭魚、青木瓜燉雞、鳳梨芒果汁等都是不錯的日常保健食譜。 ●飲食上請特別留意: 1控制體重,因體重過重會增加關節的負擔。2.多攝取含Omega-3脂肪酸的食物,有助於減緩發炎,其最佳來
源是深海魚,如鮭魚、鯖魚、鰹魚等。但然魚皮及內臟最好少吃,因為容易堆積污染,而且所含的普林量較高,對痛風的患者不好。3.可多吃一些含類黃酮素的蔬果,以減輕關節炎的發炎現象,緩減不適的情形。4.少吃油炸、油煎的食物,以免加重發炎反應。 健康的飲食需要一步一腳印地經營,均衡、廣泛且多樣地選擇食物,以富含救命植化素的蔬果、豆類、全穀雜糧等植物性食材,組成「超級飲食」,當是二十一世紀的飲食新潮流,啟動全家人的健康正循環,打造不生病的生活。 - 《永不復胖的逆轉餐盤飲食法:不節食、吃到飽,營養學博士教你4階段輕鬆甩脂健康瘦!》 過去,什麼都不能吃,還是瘦不下來! 現在,營養學博士教你打造易瘦體
質,什麼都吃不復胖! 你的最後一本減重瘦身書!「逆轉餐盤」是最完美飲食計畫-- 改造喝水都會胖的「易胖體質」!解決體重一樣,外型不一樣的困擾! 終結減重節食、挨餓受苦的夢饜!擺脫體重溜溜球的復胖壓力! 「逆轉餐盤」享瘦美食4技巧: 餐餐先吃蔬菜,建立腸道吸收防護欄 選對好澱粉,善用多醣維持腦部飽足感 增加蛋白質攝取,增加身體耗能 補給水分,加速排毒,控制體內鹽分 「逆轉餐盤」輕鬆甩脂4階段: 啟動期:聰明傳遞減重訊息 燃燒期:掌握鬆動脂肪技巧 雕塑期:有效養成肌肉 維持期:徹底改造體組成 專家設計自製美味減重食譜、傳授外食聰明吃法不怕胖! 教你健康瘦身、塑型逆齡,一盤搞定!
終結減重噩夢!破除瘦不了的錯誤! 為了減重,每天都在斤斤計較體重數字? 減重成效在甩脂,不在體重數字!本書教你算出理想體重,了解自己的體脂肪率,找回肌肉不復胖! 減肥食譜規矩一堆,多少卡?多少量?算得霧煞煞? 輕鬆學會精準計算「減脂」每日熱量攝取,教你「眼看」、「手比」就能估算減重食譜的食物「量」與「份」! 減重方式琳瑯滿目,各有優缺點,但稍有不慎也會減出問題來。「逆轉餐盤」的飲食設計,因著階段性的需求不同,雖然會有配置上的不同,但它的整體是非常重視七大營養素的均衡攝取,不刻意偏重哪一塊餐盤,強調健康減重的態度與精神。 書中還會教你算出理想體重、需要多少熱量,以及餐盤的食物分量選擇,並有自
製/外食營養食方便做,讓你吃得愉快!瘦得健康開心!
想知道隔夜菜致癌醫師沒這回事更多一定要看下面主題
隔夜菜致癌醫師沒這回事的網路口碑排行榜
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#1.隔夜菜好毒! 譚敦慈:外出吃飯,這「三種食物」真的不要再 ...
1.深綠色蔬菜:除了加熱過後很難吃之外,深綠色蔬菜生長時吸收的氮肥會產生硝酸鹽,煮過再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸鹽。 2.冷盤類:本身食物的 ... 於 www.businesstoday.com.tw -
#2.醫生提醒:為了身體健康負責,最好不吃這3種饅頭
這種物質在食品添加過程當中會分解為二氧化碳與甲醛成分,甲亢充分作為腸生活當中常見的化學物品,會給身體帶來一些致癌風險,如果長期食用發光發白的饅頭 ... 於 sunnews.cc -
#3.吃醃菜會致癌嗎?答案就在這裡 - 劇多
解惑專家:肖本熙,中國營養學會骨營養健康分會常委、廣東省人民醫院營養科副主任醫師有一種菜蔬,光想想就…… 於 www.juduo.cc -
#4.12種遠離癌的健康吃法 - 親子天下
就算你小心翼翼、挑三撿四,吃到了完全不受污染、不含致癌物質的食物,但如果飲食的內容和 ... 開大腸直腸癌30年醫師叮嚀:以飯配菜而不是以菜配飯. 於 www.parenting.com.tw -
#5.冬季「最鮮」的這道菜吃了會中毒?出現這些情況要當心
誰知道,這頓中午飯吃好沒多久,蔡阿姨就感覺頭暈、頭痛、並伴有嘔心症狀,剛開始沒有當回事,結果還開始嘔吐,呼吸急促,肚子痛得在地上打滾。 於 twgreatdaily.com -
#6.「隔夜菜」放冰箱24小時會致癌?專家教你這樣做才能真正保鮮
但是如果來源不明的熟肉製品,超量使用的話,就比較危險了。 總結,如何保存和食用蔬菜? 回到蔬菜上來。因為蔬菜對於健康明確的好處,我們不可能因為「 ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#7.隔夜菜致癌醫師沒這回事 - Enercell
隔夜菜致癌醫師沒這回事 ... 你LINE 收到「放冰箱也要丟!這3種隔夜菜恐致癌」、「還可能引起中毒」這樣的新聞嗎?事實上過去相關醫師、專家就解釋過了,吃隔夜菜不會致癌, ... 於 www.enercell.me -
#8.Telegram.hr
Portal za društvena i kulturna pitanja. I svijet koji dolazi. 於 www.telegram.hr -
#9.超過8hr就算隔夜菜!醫曝「硬吃剩菜」致命毒素曝:心腎恐壞掉
日前藝人錦雯才在臉書PO文,母親吃了「隔夜菜中毒」住院,甚至差點引發 ... 另外搭配含胺的食物,如海鮮類或魚類一起吃下肚,就會產生可怕的致癌物– ... 於 cclccl-life.blogspot.com -
#10.吃隔夜菜不會致癌! 醫師:反而這件事,你才更要擔心
隔夜菜致癌醫師沒這回事 - 網路上的江湖謠言「常吃隔夜菜會致癌」究竟是真是假?長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任顏宗海表示,常吃隔夜菜是不會致癌的,因... 於 info.todohealth.com -
#11.美國學生吃隔夜菜引發敗血症真的假的?其實「腦膜炎雙球菌 ...
身為新聞媒體,怎麼會連這種基本常識都沒有? 患者吃剩菜後20小時就出現症狀,代表先前就已罹患腦膜炎球菌病. 這個新聞還說 ... 於 www.foodnext.net -
#12.常吃隔夜菜易致癌、沒營養,真的嗎?
之前FB有位媽媽私訊說看到一篇「隔夜菜沒有營養」的新聞報導,而她的孩子平日在學校吃營養午餐,回家後因大人工作晚下班所以會吃前一天的剩菜當晚餐, ... 於 nutrition168.com -
#13.愛喝火鍋湯也要注意!醫師:這樣喝防致癌物下肚| 早安健康
洪永祥在《媽媽好神之俗女家務事》上講到,許多人吃火鍋習慣將沒吃完的鍋底打包回家,隔天加料再食用,他指出,無論是什麼湯底的火鍋,只要煮超過30分鐘亞 ... 於 today.line.me -
#14.隔夜菜吃多致癌?跟著抗癌成功醫師這樣吃,根除癌症因素
【每日健康/林暐鈞採訪報導】網路上關於「隔夜菜」的致癌傳言滿天飛,隔夜菜是不是真的「有毒」,吃下去又真的會「致癌」?隔夜菜吃多會致癌?從癌症中驚奇地. 於 healthylives.tw -
#15.吃的真相/「隔夜菜」是否真的會致癌?
隔夜菜致癌醫師沒這回事 ... 但凡關注食品健康的人,肯定聽過「隔夜菜致癌[1]」的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。 於 pharmacistplus.com -
#16.隔夜菜真的不能吃嗎專家能吃,但有一種菜隔了夜真的不建議吃
然而,拋開劑量談論毒性是沒有意義的。事實上,亞硝酸是很普遍的,自然界幾乎所有的植物都有亞硝酸,如蔬菜。這是因為蔬菜中的硝酸鹽含量很低,每公斤蔬菜 ... 於 www.nanmuxuan.com -
#17.破解隔夜菜迷思惜食安心吃 - 臺北市立聯合醫院
因此,料理好菜肴放於室溫,降溫到不燙手就可放進冰箱,快速降溫到7℃以下才能有效抑制細菌滋長。食物中毒通常夏天是高峰期,建議食物沒吃完一小時內要放進冰箱,以免變質。 於 tpech.gov.taipei -
#18.剩菜是否會致癌? - 幸福快樂窩
吃的真相/「隔夜菜」是否真的會致癌?【文、圖/摘自《吃的真相:科學家為你解開74個食物密碼》/雲無心博士著/野人文化出版】 但凡關注食品健康的人, ... 於 happiness16899.pixnet.net -
#19.【錯誤】隔夜菜亞硝酸鹽含量升高,有食物中毒及致癌風險 ...
網路上常可見到「隔夜菜恐致癌」「幾種隔夜菜千萬不要吃」等報導,其實隔夜菜若妥善保存、冷藏,食用並不會影響健康。除非是菜餚腐壞,才可能因為細菌 ... 於 www.thenewslens.com -
#20.《醫藥保健》隔夜菜會致癌? 醫師:沒這回事 - Udn 部落格
顏宗海表示,只要隔夜菜保存方式正確,吃隔夜菜並不會有致癌風險;但若是保存過程出問題,隔夜菜容易孳生細菌或微生物,吃入易引起急性腸胃炎,症狀包含惡 ... 於 blog.udn.com -
#21.臺灣好女婿怕浪費吃剩菜!超愛“吃剩菜”恐罹大腸癌?
另外,肝膽腸胃科醫師蕭敦仁同樣在節目中分享,剩菜剩飯通常在保存過程中,難保細菌跟病毒會產生,而常見的致癌物質亞硝胺,就可能是反覆加熱隔夜菜過程中,因為硝酸鹽 ... 於 www.youseeandyouhappy.com -
#22.吃隔夜菜恐會致癌?專家揭關鍵:冰箱不是萬能的 - 中時新聞網
吃隔夜菜恐會致癌?食藥署在官網上闢謠表示,食用隔夜菜不會導致癌症發生,但沒吃完的食物應盡快放入冰箱保存,以免細菌滋生,導致食物中毒發生; ... 於 www.chinatimes.com -
#23.隔夜菜致癌醫師沒這回事終結謠言!吃隔夜菜不會致癌 - Doisof
隔夜菜致癌醫師沒這回事 終結謠言!吃隔夜菜不會致癌 · 終結謠言!吃隔夜菜不會致癌醫師曝:這件事更可怕│TVBS新聞網 · 好媽媽狂吃隔夜菜患大腸癌醫生指一類菜最危險火鍋都有 ... 於 www.thoemilumen.co -
#24.一口也別吃!兩種隔夜菜「亞硝酸鹽最高易致癌」放冰箱也不行 ...
醫師 聽聞後提醒她,剩菜加熱過後再食用,容易導致心臟及腎臟的負擔,建議這位媽媽之後還是要狠下心來丟掉剩餘的飯菜,沒想到她三個月後再來就診,不僅身形 ... 於 www.itislooker.com -
#25.隔夜水、隔夜菜沒那麼可怕!真正不能隔夜吃的是它! - 日日新聞
在“家庭群”裡,隔夜是件很可怕的事。 她們常說:隔夜水、隔夜茶,隔夜菜、隔夜西瓜都致癌...... 隔夜食物真的不能吃嗎? 別嚇人了! 可能有毒的只有這一種(急性子可以直接 ... 於 inewsdb.com -
#26.吃隔夜菜不會致癌! 醫師:反而這件事 - 親親寶貝
隔夜菜致癌醫師沒這回事 ,你想知道的解答。三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。了解最新. 於 kidwikitw.com -
#27.長期吃隔夜菜!三高婦女「3個月後回診」已經來不及醫師曝 ...
醫師 聽聞後提醒她,剩菜加熱過後再食用,容易導致心臟及腎臟的負擔,建議這位媽媽之後還是要狠下心來丟掉剩餘的飯菜,沒想到她三個月後再來就診,不僅身形 ... 於 www.lookernew.com -
#28.愛吃剩菜剩飯,小心致癌! 恐怖... 這4種「隔夜菜」最毒!
愛當「省婆」隔夜菜熱過一次又一次, 菜裡的營養消失不說,還可能煮出壞物質, 輕則肚子痛、腸胃炎; 重則引發食物中毒,甚至是致癌, 別說小編沒提醒 ... 於 www.cmoney.tw -
#29.吃隔夜菜會致癌?專家揭真相:少吃為妙細菌生長「最適合溫度 ...
坊間常有傳聞指出,青菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽經過特定的化學作用,會轉換成致癌物質「亞硝胺」,所以如果常吃隔夜菜,會導致胃癌或其他癌症,此說法引發 ... 於 www.ctwant.com -
#30.台灣好女婿怕浪費吃剩菜!超愛“吃剩菜”恐罹大腸癌?
另外,肝膽腸胃科醫師蕭敦仁同樣在節目中分享,剩菜剩飯通常在保存過程中,難保細菌跟病毒會產生,而常見的致癌物質亞硝胺,就可能是反覆加熱隔夜菜 ... 於 www.ponews.net -
#31.【假新聞】隔夜菜恐致癌?蔬菜、海鮮、銀耳?醫:勿過度恐慌
民眾收到的新聞,只標示「根據陸媒報導」,來源與相關專家說法並沒有清楚的交代。過去毒物科醫師與相關專家都表示吃隔夜菜不會致癌,葉菜類經由轉化而來的 ... 於 www.mygopen.com -
#32.34;土坑酸菜"衝上熱搜!醃製菜會致癌?這樣吃很危險
本文專家:胡忠東,長沙市第三醫院健康管理中心主檢醫師,副主任醫師本文審稿:王文祥,福建醫科大學教授,營養與食品專業博士生導師光腳踩、扔菸頭……3 ... 於 kknews.cc -
#33.隔夜菜2大壞處+3個帶飯貼士
一旦缺乏,會導致DNA合成障礙,引致巨幼細胞貧血。因此只吃隔夜菜的不良習慣,造成女子貧血。 隔夜菜含亞硝酸鹽較多過量可致癌. 蔬菜本身含有 ... 於 www.sundaykiss.com -
#34.文章搜尋| 加熱 - 嬰兒與母親
在忙碌的現代生活中,能夠親自下廚實屬不易,今天的晚餐沒吃完隔日再吃也是難免的事。然而不少相關報導指出,隔夜菜會對健康造成疑慮,甚至暗藏致癌風險,真的是這樣嗎? 於 www.mababy.com -
#35.《謠言終結站》吃隔夜菜不會致癌只是營養流失
愛吃「隔夜菜」可能會致癌的說法流傳許久,甚至有人指出,蔬菜每加熱一次,致癌物更增加幾十倍,造成不少上班族帶便當猶豫不決,擔心每吃一口就危害 ... 於 health.ltn.com.tw -
#36.夫妻吃隔夜菜患肝癌離世,四種隔夜菜嚴重危害肝臟健康
隔夜菜致癌 、千滾水有毒可以說是“人盡皆知”了,特別是看到一些媒體報導“一家三口長期吃剩菜剩飯被查出胃癌”更讓人覺得害怕。每天上班帶飯的人忐忑的就 ... 於 healthdaily.tw -
#37.吃隔夜菜不會致癌! 醫師:反而這件事,你才更要擔心
網路上的江湖謠言「常吃隔夜菜會致癌」究竟是真是假?長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任顏宗海表示,常吃隔夜菜是不會致癌的,因為隔夜菜中的致癌物「亞 ... 於 www.setn.com -
#38.隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵 - 健康醫療網
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞指出,硝酸鹽對人體危害 ... 於 www.healthnews.com.tw -
#39.手機放枕邊不致癌!這7 個生活小習慣都沒有危險 - 壹讀
每天能被震驚10回 ... 實驗表明[8],隔夜菜存放在4攝氏度下,24小時後,致癌物亞硝酸鹽含量和剛出 ... 首都醫科大學附屬北京天壇醫院神經外科主治醫師. 於 read01.com -
#40.隔夜菜吃多會致癌還會中毒?但炒飯要隔夜飯來炒才好吃耶怎麼 ...
柏泉中午下班回家,從冰箱拿出昨晚剩下的大半碗青菜,再加了一些水、一些麵條,煮熟當午餐吃;殊不知柏泉睡午覺的時候,肚子竟然痛個不停, ... 於 rumtoast.com -
#41.隔夜菜致癌?她少了「1步驟」得胃癌 - 奇摩新聞
病患的女兒帶著瘦了10多公斤的媽媽回到診間,陳炳諴看到婦人雙頰凹陷,又得知她不但飲食習慣沒改善,更自行跑去藥局買藥吃,馬上事覺有異,趕緊為她安排 ... 於 tw.style.yahoo.com -
#42.長期吃隔夜菜會致癌?博士:減50%致癌物可以這樣做 - 早安健康
相信許多人都聽過「隔夜菜致癌」的說法!一般的理解是說把蔬菜煮熟後放「隔夜」,裡面可能就會產生致癌物質。有這種說法的原因, ... 於 www.edh.tw -
#43.黃瑽寧醫師健康講堂- 【隔夜放桌上的炒飯,即便再加熱也一樣 ...
放隔餐,然後不加熱直接再吃,喜宴拿的剩菜,隔餐又直接吃,我從年輕都這樣吃又沒怎樣…轉述某人的話! 9 個月 檢舉. 陳野口, profile picture. 於 zh-tw.facebook.com -
#44.不是每道剩菜都能加熱!「這道菜」當心致癌物暴增 - Cofacts
現代家庭人口少,餐桌上出現剩菜、剩飯是常有的事;不過,醫師提醒,不是每道菜都可以當作隔夜菜,尤其是葉菜類剩菜,加熱後可能產生致癌物。 4道隔夜菜不建議吃腎臟科 ... 於 cofacts.tw -
#45.深綠色蔬菜隔夜 - Bhpzo
包便當,火鍋湯熬煮超過所謂的隔夜菜,煮過再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸 ... 吃隔夜菜除了營養價值流失,隔夜「深綠色蔬菜」容易致癌,都跟隔夜菜是一回事。 於 www.assemblageutomes.co -
#46.超過8小時別吃!醫生曝「這種蔬菜」特別容易致癌
許多長輩為了不浪費食物,通常會將吃不完的菜放進冰箱,等隔天再加熱繼續吃,但日前藝人錦雯在臉書PO文表示,自己母親吃了「隔夜菜中毒」住院, ... 於 news.ebc.net.tw -
#47.【影音版】省錢吃隔夜菜產生亞硝酸鹽恐胃癌 - 華人健康網
營養師趙函穎表示,長期食用隔夜菜會導致罹癌機率增高。 ... 營養師表示,隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽,長期食用會促使罹癌機率增高。 於 www.top1health.com -
#48.隔夜菜會致癌嗎?亞硝酸鹽不會轉化成亞硝胺 - YouTube
隔夜菜 能不能吃?會不會 致癌 ?基于科學研究的數據,告訴你真相。影片數據來自美國農業部和加拿大衛生部官網,結果可能會顛覆您的認知。美國USDA認爲, ... 於 www.youtube.com -
#49.愛喝火鍋湯也要注意!醫師:這樣喝防致癌物下肚 - 健康醫療 ...
洪永祥在《媽媽好神之俗女家務事》上講到,許多人吃火鍋習慣將沒吃完的鍋底打包回家,隔天加料再食用,他指出,無論是什麼湯底的火鍋,只要煮超過30分鐘亞硝酸鹽濃度就會 ... 於 health102.com -
#50.隔夜菜可以吃嗎?吃錯恐致癌,危害、壞處、保存法一次告訴你
錦雯表示,媽媽煮了芋頭米粉,吃剩的在冰箱放了好幾天,又買肉羹回來重製加工,沒想到吃完後連續好幾天拉肚子,又發燒,到醫院掛急診才發現可能是食物中毒 ... 於 www.healingdaily.com.tw -
#51.隔夜菜致癌醫師沒這回事【隔夜菜致癌醫師沒這回事 ... - Vsrius
隔夜菜致癌醫師沒這回事 資訊懶人包(1),46歲的銀行家Stephen Lanzo 2016年檢查罹患間皮瘤(mesothelioma),紅蘿蔔,你收到「宜蘭人3成以上有肝病~禍首竟然是青蔥! 於 www.compresdairpa.co -
#52.隔夜菜致癌? 別道聽塗說
網路上也經常有文章,呼籲大家不要吃隔夜菜,因為亞硝酸鹽會隨著,剩菜擺放的時間愈長,就會愈增加,原本將前一天的晚餐留一些,當隔天便當菜的上班族、學生,這下搞得變成 ... 於 drchen1955.pixnet.net -
#53.60歲嬤節儉吃隔夜菜,暴瘦10多公斤竟罹患胃癌!5種 ... - 媽媽經
2021年2月13日 — 一名60幾歲的阿嬤常常把沒吃完的菜放在桌上,僅用遮菜罩蓋著隔天再吃,連續吃好多年瘦10幾公斤,檢查發現罹患胃癌,甚至還轉移到肝臟,節儉的阿嬤長期 ... 於 m.mamaclub.com -
#54.終結謠言!吃隔夜菜不會致癌醫師曝:這件事更可怕 - Tvbs新聞
「隔夜菜到底能不能吃?」網路上不少傳言指出吃隔夜菜會致癌,對此,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海解釋,其實常吃隔夜菜並不會致癌,因為隔夜菜中的 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#55.這油再香也不要再吃全是致癌毒素比地溝油還可怕醫生趕緊扔了 ...
世衛組織忍無可忍終於發出警告:這種綠葉菜肝腎還致癌,很多人卻天天端上餐桌! ... 燒出來的水比塑膠還毒,很多人還沒當回事,看完趕緊告訴家裏人丨養之 ... 於 inspirations.intellisense.io -
#56.剩菜保存錯了細菌滋生快教你2招正確保存
許多家庭都有吃剩菜的經歷,一頓飯多煮一些,隔天繼續吃,省時又省力。但隔夜菜也引發了致病、致癌擔憂,吃隔夜菜會危害健康嗎?其實,保存方法是關鍵 ... 於 www.epochtimes.com -
#57.大腸癌也和「隔夜菜」有關!醫曝「硬吃剩菜」致命毒素
就在吃完米粉後,錦雯媽媽開始身體不適,先到診所就醫,但吃了藥卻沒好轉,只能緊急送到慈濟醫院,才知道竟是食物中毒,且送醫時腹部已積水脹大,「醫生判定腹膜炎,但發炎 ... 於 lifeonea.com -
#58.健康| 遠見雜誌- 前進的動力
隔夜菜 吃多致癌?營養師:目前並無實證. 2016-08-22 ; 品嘗佳餚,體悟人生!把握生命的每個當下. 2016-08-19 ; 夏天就要喝這味!網友激推十大必喝冰沙果昔. 2016-08-19 ; 誰說 ... 於 www.gvm.com.tw -
#59.隔夜菜致癌?醫生:這3種食物還真盡量別隔夜,最好別吃!
由於雞蛋是一種很容易受到細菌感染的食物,不過如果將雞蛋徹底煮熟並及時冷餐,這個就無需過多擔心,甚至放3-4天都是沒問題。 於 www.readthis.one -
#60.剩菜剩飯再加熱會致癌?關於「剩菜」的兩項謠言解答,冰箱內 ...
衛生福利部食品藥物管理署已經明確指出:其實隔夜菜並不會導致致癌,如果沒吃完的食物,都應儘速放進冰箱保存,並儘早食用完畢,不要放置於冰箱太久,避免 ... 於 news.openpoint.com.tw -
#61.剩菜當寶小心致癌這四種隔夜菜最毒!
愛當「省婆」隔夜菜熱過一次又一次,菜裡的營養消失不說,還可能煮出壞物質,輕則肚子痛、腸胃炎;重則引發食物中毒,甚至是致癌,別說小編沒提醒, ... 於 blog.worldgymtaiwan.com -
#62.隔夜菜到底致不致癌?能不能吃?我們用30道菜實測,告訴你答案
常州四院主治醫師王曉表示,這可能是吃剩菜導致的急性腸炎,嚴重腹瀉使得體內電解質紊亂,出現嚴重酸中毒和高鉀血症,危及生命。 於 tw.aboluowang.com -
#63.飯菜多次加熱繼續吃,真的沒問題嗎?家家戶戶都該注意的致癌 ...
雖然知道「盤中飧粒粒皆辛苦」的道理,但由於近年來坊間盛傳:「吃隔夜菜容易致癌」。因此,使得不少民眾在處理剩菜時總是猶豫再三,常糾結究竟該倒入廚餘桶回收, ... 於 www.storm.mg