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青春造反：二十五個閃耀動人的改變與革新故事 (隨書附贈限量保育書籤)

為了解決鴻 品 菓子的問題，作者BenjaminKnödler 這樣論述：

青春崛起，為了迫降更美好的未來！ 本書有如「歷史向青少年伸出的勇氣之手」，讓不可能變成可能！！   這是一本邀請之書，獻給渴望改變的你。   爭取女性受教權的馬拉拉、瑞典氣候少女、種樹男孩、海洋吸塵器發明家……等， 不論是對環保、人權、教育、正義，或致力更美好的生活， 在啟動夢想的路上，你不再孤單！   　　＊ 嶄新觀點 + 特製插畫 + 全採印製 + 德文直譯   　　大人眼中的所謂造反，是他們渴望追求的新世界。 　　積習難改的世界更需要青春熱血，年齡不是問題，有沒有夢想才是！   　　改變世界有時與年齡無關，這本書保證超越你的想像，包括他

們的年紀，夢想與行動力！他們很年輕就展現為人類社會奉獻的決心！   　　書中有二十五位主角打破年齡限制，最小4歲、最大26歲，即使年紀小，仍不減他們對其所身處的世界懷抱夢想與改革的行動力，並產生深遠的影響。本書所涵括的人物層面廣闊，精選自世界各地，比如生於十九世紀法國的布雷爾(Louis Braille)，1970年代南非站出來反對種族隔離政策的三位青少年，獲得2014諾貝爾和平獎的馬拉拉(Malala Yousafzai)，以及近年因氣候運動名聲大噪的葛莉塔(Greta Thunberg)、泰國的出版人秦聯豐、香港的黃之鋒等，都列於其中。   　　這些青少年所關心的議題也相當

廣泛，從環保、氣候、人權及社會正義等議題都有，他們也都尋找一個切入點，為世界帶來正向的影響或改變。例如為貼圖戴上頭巾，這種看似簡單的創新做法，使戴頭巾形象一般化，鼓勵自主決定遵從戴頭巾規定的回教女孩發聲。還有美國的烏爾默(Mikaila Ulmer)，四歲開始便在自家前院擺攤賣祖傳配方調製的檸檬水，並將部分所得捐給保護蜜蜂協會。九歲時，她的前院小攤位已搖身一變成為行銷全美的檸檬水品牌，成為年輕的新創企業家，之後仍維持初衷，繼續將所得部份捐給保護蜜蜂協會。正如書中引言，青少年階段是最該擁有夢想的年紀，也是最完美的冒險年紀，無論結果成功失敗，都能在嘗試創新時，獲得無窮的樂趣！    　　啟

動夢想，每一個現在的你，或許都是最佳的時間點！   內文特色   　　• 鮮活內容，德語直譯，中文版首度上市 　　• 全彩印製，25個故事主角以版畫風打造 　　• 圖文並茂，觀點獨具，拓展閃亮新視野   整體特色   　　• 這是一本為青少年而寫的書，也是為所有渴望世界更好，不妄自菲薄的人！很難不讓你熱血沸騰。 　　• 來自世界各地，25組為環保、民主、教育等訴求而努力的年輕生命側寫，激勵讀者動起來…… 　　• 收入的主角故事夢想開端點燃時，最小4歲、最大26歲，他們為環保、少數族群、自由平等而戰，也為氣候問題、為海洋少一點塑膠盡心，或起而對抗槍枝問

題、歧視或貪腐。不只為更美好、和平的世界奮力一搏，也為地球能有多一分的乾淨綠意努力。   名家聯合推薦   　　宋怡慧   作家/新北市丹鳳高中圖書館主任   　　凌性傑   作家 　　張卉君   作家/黑潮海洋文教基金會董事 　　楊馥如   旅義作家/大腦神經科學家 　　蔡慶樺   作家 　　盧郁佳   作家 　　鴻鴻      詩人/導演     各方媒體推薦   　　書中人物既平凡又不平凡，早慧的生命與行動力，開啟世界的各種可能性！——張卉君   　　本書是青少年開天眼的啟蒙，訴說著我們能否在銀幕上看見自己，事關重大。──盧郁佳

  　　我總喜歡用另一個角度看 impossible「不可能」這個英文單詞：當我們面對重重挑戰和現實拘限，感到怎樣也不可能完成夢想時，把自己放大一點，或許再加上天外飛來的一撇，那乍現的靈光、稍稍瘋狂的點子，impossible 就會變成 I’m possible「我能」。──楊馥如   　　十七歲的少女發起生理期請願行動，十六歲的少年開發出盲人點字和讀譜系統，十五歲的跨性別者以訴訟爭取權利，十四歲的少年創立組織和香港政府對幹，十二歲的少年以環保詩作贏得澳洲尬詩冠軍……這不是神話，而是事實：不論你在什麼處境、握有什麼工具，都可以為自己和別人爭取一個更公義的世界。 　　如果我

們認真看待「未來的主人翁」這個許諾，就應該不只是為他們悲歎，而是送給每個青少年這樣一本書。──鴻鴻   　　看完這本書，我也反省，我們是不是太過依賴下一代，來解決這一代、甚至上一代造成的（或者至少是留下來的）問題？但是，我也心懷感謝。在惡龍橫行的世界裡，幸好有屠龍者。──蔡慶樺   　　本書鼓勵人不要畫地自限！（……）為人類共同邁向更好的世界，也找到一條出路。──雅娜‧弗克曼（Jana Volkmann）(作家、書評人)，《星期五週報》（der Freitag）   德國亞馬遜讀者五顆星好評   　　「一本光是拿在手上就讓人覺得很有質感的書。……書中普普風格（Po

part）插圖的應用也讓文字不會那麼有壓迫感。每篇文章都寫得很精簡，易讀。全書以短篇幅方式介紹，毫無教條感。」   　　「如書名所示，本書介紹二十五組為理想努力的年輕人。內容以短篇人物側寫的形式呈現，主題人物選取範圍很廣，從追求民主、反對種族隔離，到為環保發聲等，應有盡有。書中不僅介紹觀點正向，也不諱言他們在行動中遭遇的困難與阻礙。 　　這是一本激勵人心，極具啟發性的書，也告訴年輕人：你不必接受命運安排的一切，你可以為自己的信念挺身而出！」    

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高雄市興達觀光漁港遊客對觀光意象、觀光吸引力之探討

為了解決鴻 品 菓子的問題，作者孫藝鳳 這樣論述：

本研究以高雄市興達觀光漁港之遊客為受試者進行觀光意象、觀光吸引力之實驗性調查。研究目的為調查遊客對觀光意象、觀光吸引力之認知差異性。以自編之量表為研究工具，採立意抽樣方式，問卷總計發出225份，回收問卷220份，剔除無效問卷12份，有效問卷208份（92.44%），以描述統計、因素分析、ｔ考驗、Ｆ考驗、薛費法皮爾遜積差相關、多元迴歸等統計方法分析考驗後，獲得結果如下：一、遊客對興達觀光漁港之觀光意象、觀光吸引力之整體性及各構面感官認知均屬上等程度。二、不同個人月所得背景之遊客觀光意象之整體性認知，差異未達顯著水準，其餘各不同人口變項對觀光意象、觀光吸引力之整體性，差異均達顯著水準。三、不同性

別背景遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同婚姻狀況之遊客在觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同年齡之遊客在觀光意象之「主題設施」、「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同教育程度遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精

神方面」、「服務方面」等構面差異達顯著水準。不同個人月所得之遊客觀光意象之「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同同遊狀況之遊客觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。四、觀光意象對觀光吸引力具有顯著正向影響。

京都老舖傳承奧祕：七位京老舖社長家業人生物語

為了解決鴻 品 菓子的問題，作者郭枝蓁 這樣論述：

本書特色   　　讀京都老舖故事，在時代大轉折中，學習企業傳承百年的本事。   　　★本書由接觸日本文化30年的台灣人透過工作近距離觀察京都老舖社長，在與社長訪談中以深入淺出方式解開老舖百年傳承奧祕。   　　2014年起，作者因緣際會認識京都老舖，在有著「拒絕初次客人」潛規則的京都中敲開老舖大門，企劃舉辦「京都老舖參訪行程」近6年。2019年秋天起著手整理參訪過程中所聽聞的故事，採訪各家社長，撰寫《京都老舖傳承奧祕》一書，費時2年完成。 　　  　　2020年武漢肺炎爆發，這次全球疫情被認為不只是一時的事件，而是整體「社會經濟大轉變」的徵兆。許多企業因疫情宣布倒閉或停業，而京都老舖在歷史

上曾度過多次時代巨變及困境，得以傳承數百年，願其代代傳承的故事帶來啓發，共創繁盛沃土。   專文推薦   　　楊碩英 國立中山大學企管系兼任副教授 　　鄭資益 緯來電視網股份有限公司總經理 　　李鴻彬 立心國際行銷股份有限公司總經理、統一企業股份有限公司前行銷長   名人推薦   　　京都有緣人真誠推薦，一窺京都老舖堂奧。──謝長廷  中華民國駐日本大使   專家推薦   　　「聽聞在台灣出版《京都老舖傳承奧祕》一書，甚感欣喜。在京都有很多事業經營長達一百年以上的老舖企業。這些老舖企業有著共同特點，包括『一邊守護應該保留的傳統，一邊順應時代做變化』、『重視顧客與商業夥伴的信用』、『以長期觀點來

做經營判斷』。這些經營哲學，我想是跨越國界的普世價值，若是能讓諸位在企業經營時有所參考，深感榮幸。」──岸田秀紀 「京都老舖之會」事務局　京都府染織工藝課長

探討台灣人對日本文化的觀感 -以日本抹茶為中心-

為了解決鴻 品 菓子的問題，作者陳欣怡 這樣論述：

抹茶，不曉得從什麼時候開始，在我們的日常生活中已隨處可見它的蹤跡，現在更是許多人的愛好品之一，然而，關於抹茶的來歷卻鮮少有人能夠說得清楚。 抹茶，最初的原型源於中國的隋朝，在唐宋時期達到頂峰，特別是在宋代，已經有了完整的寺院茶道，當時稱之為「點茶」。九世紀末在日本的平安時代中期，遣唐的日本僧人最澄與榮西禪師自中國帶回了當時中國飲茶的方式，依據「每日頭條2018/08/04茶史篇：茶樹的原產地」，筆者認為當時的日本並沒有原生茶樹，也無喝茶的習慣，因此中國的點茶被遣唐使帶回日本後，不但被日本人民所接受，之後透過千利休之手，更將茶湯發揚成為日本特有的茶道。　　到了江戶時期，在嚴厲的階

級制度下，從事茶道之人被劃分成一項職業—「茶人」，逐漸地演變成只有少數人能直接參與、承繼的一門傳統技藝。在這樣的時代發展中可以明確地感受到，喝茶並非單單只是一件稀鬆平常的事物。 日本茶道不僅保有傳統文化的一面，在茶道中所使用的抹茶，在現今社會裡更被廣泛地運用於各式各樣的糕點及飲品中。抹茶這一項產品儼然已經從日本傳統文化蛻變成為飲食文化的一環，並且在人們的生活中日漸普及。 台灣的歷史背景特殊，曾受過多國文化洗禮，當中尤其被日本統治有五十年的光景，可說是一個擁有多元文化的國家。加上近幾十年隨著廉價航空的普及以及網路資訊取得非常之方便，不知不覺中更提升了台灣人對於其他文化的接受程度，特別

是台灣人對於日本文化的認同與日俱增。在台灣處處可見日本相關之商店及商品，加上受到日本文化交流影響，讓飲料風氣盛行的台灣，似乎對於日本抹茶的輸入接受度非常高，特別是台灣的年輕消費族群。依據「華人健康網 2017」中提到，在台灣抹茶銷量每年以 10% 的比例成長，而在便利超商購買抹茶口味商品的女性更是高達了7成，除了飲品之外，抹茶口味的甜點店也如雨後春筍般地出現在台灣各地，筆者認為抹茶在台灣能如此受到消費者的認同以及高接受度，除了台灣消費者喜歡新品的嘗鮮心態，也加上國人的健康意識抬頭帶起的養生風潮，抹茶的出現更讓人覺得耳目一新。其實除了日本，在台灣、中國等地都有製造抹茶。在台灣，消費者想到抹茶，便

會直接聯想到日本，然而筆者認為大多數消費者並不曉得，製作抹茶的原型技術，最早其實是從中國傳入日本的。自2001年開始，台灣的餐飲市場，抹茶開始有自己的一片天空，漸漸地受到許多台灣消費者的喜愛，不光是以抹茶為主題的餐飲店一家一家地開，就連加入抹茶為主要元素的商品種類也愈來愈多，而且特別受到女性消費者的鍾愛。但其實台灣市面上有許多抹茶的產品，包裝上頭成份標示的是抹茶，但實際上卻是和日本生產的抹茶品質有一定的差距。　　本論文筆者將以日本的抹茶為中心，探討台灣消費者如何吸收日本文化，筆者將考察日本抹茶流行於台灣市場的背景、原因，及抹茶是如何融入台灣的飲食生活當中。具體而言，首先筆者會針對日本抹茶的發源

地進行調查，接著考察抹茶及其口味的商品是在何種背景因素之下開始出現於台灣市場；接著筆者會以飲食文化傳播的角度進行問卷調查，對於抹茶相關的的飲品、食品等等商品，台灣的消費者究竟有著怎樣的認知，進而了解台灣消費者是如何看待這些抹茶口味的相關食品，藉此理解台灣人對於日本文化抱持著什麼樣的態度與印象。　　筆者主要以中台之相關文獻及台日相關網頁來探討抹茶相關資訊，加以彙整後對照及分析進行本論。本論文共有五個章節。　　第一章　序論，敘述筆者研究本論文之研究動機、目的及研究方法。並說明問卷調查之方法。　　第二章　文獻探討，簡述歷史上中國、日本茶的起源及傳播，並探討台灣茶和抹茶之起源。　　第三章　說明何謂抹茶

及抹茶真正的發源地，探討抹茶作為飲品之後普及的原因及考察台灣市售之抹茶與日本之抹茶口味商品之差異　　第四章　從台灣的現況了解日本文化之影響力，及問卷調查分析，透過問卷調查了解台灣人對抹茶的認知及喜好程度。　　第五章 總結。